冬瓜牛肉丸子汤里可以放木耳吗？

一、冬瓜牛肉丸子汤里可以放木耳吗？

可以

材料:冬瓜适量，木耳适量，肉末适量，葱适量，胡萝卜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量，蚝油适量，鸡精适量

做法:

1. 冬瓜切溥片。

2. 木耳用温水泡发后洗净。

3. 肉末加盐、料酒、生抽、蚝油、白糖，葱姜末、食用油拌匀。

4. 锅内热油爆香姜蒜。

5. 下冬瓜翻炒一会。

6. 下木耳翻炒。

7. 加盐炒匀。

8. 加入开水煮开。

9. 煮开后调小火，下丸子。

10. 盖盖煮三分钟左右至冬瓜丸子熟透。

11. 鸡精调味、下葱花即可。

二、羊杂汤里可以放什么蔬菜？

香菜、葱花、韭菜花、辣椒油、大葱、姜等。除此之外还可以按照自己的口味加入一些土豆粉条、肉丸子、豆腐、萝卜、金针菇、白菜、笋、莲藕等菜。注意羊杂汤一定要趁热喝，否则会丧失良好的口感。在煮汤之前需要将羊杂煸炒一下，煮好的汤更浓郁、口感更佳。

三、冰箱里不能放什么蔬菜和水果？

比如：

1蔬菜类：白菜、土豆、西红柿等蔬菜不可以长时间放冰箱，因为冰箱温度低，冷藏会破坏其新鲜程度，导致出现变软发黄的问题。

黄瓜、胡萝卜、南瓜、冬瓜等瓜果类蔬菜常温下可保存较久时间，不需要放冰箱保存。

2、水果类：很多热带水果都不能放冰箱，荔枝不能长时间放冰箱，而香蕉是绝对不能放冰箱的，很容易被冻伤，导致表皮发黑，出现褐色斑。

3、其它类：如巧克力、火腿、面包烘焙等食物也不建议放冰箱储存。

四、汤里太油了放什么蔬菜可以吸油？

如果汤太油了，可以尝试加入一些可以吸油的蔬菜，例如：

1. 茄子：茄子有很强的吸油能力，可以将多余的油脂吸附掉。将茄子切成块状或者条状，放入汤中煮熟即可。

2. 菠菜：菠菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，可以帮助减少油脂的吸收。将菠菜洗净切碎，放入汤中煮熟即可。

3. 青菜：青菜中的维生素C和膳食纤维也可以帮助减少油脂的吸收。将青菜洗净切碎，放入汤中煮熟即可。

需要注意的是，加入蔬菜后，汤的味道可能会有所改变，所以可以根据个人口味再适量调整。

五、月子里产妇可以吃什么蔬菜和水果？

月子里产妇可以吃一些土豆，红萝卜，白菜，青菜，卷心菜，油麦菜，菠菜，西兰花，也可以吃一些菌类如香菇，杏鲍菇，海鲜菇，金针菇都是不错的选择，也可以吃一些新鲜的水果，如苹果，香蕉，葡萄，梨，火龙果，橙子，橘子等，但要注意在吃时可以在热水里进行加热后再吃。

六、白细胞太低吃什么水果,蔬菜和肉类可以增加白细胞呢？

白细胞太低吃苹果、雪梨、鱼、蛋、奶及奶制品、豆类制品来增加白细胞。可以很好的补充维生素。白细胞正常值范围是在（4-10）×10^9/L之间，白细胞低于4×10^9/L，就属于白细胞偏低。也可以吃大枣，也可以用于提高白细胞。还可以吃含绿色的水果多一些的，比如大青枣、香瓜等等都可以。

七、骨头汤里放一小勺什么可以把磷和钙融入汤中？

　　加一勺醋　　一　　做骨头汤无须用开水焯 那样只是传统的做法了 骨头经过热水一烫蛋白质就回凝固 导致营养无法释放出来所以必须用凉水小火慢慢的炖煮使其一点点的加热让骨头中的营养成分逐渐的溶入水中 水必须一次性加足 中途不要添水否则汤就回不鲜 也不要过早的加盐开锅后加一小勺白醋 这样有助于钙质的容出汤味更加的鲜美 然后火可以稍大点撇去俘沫 保持中小火慢慢熬制两三个小时左右 也可加点葱姜蒜一起熬一锅香浓美味的汤就OK了　　你可以根据自己的口味再做出喜欢的汤菜（海带，）　　二　　1、原料应冷水下锅，一次加足水，不要在汤烧制过程中再加水；　　2、切勿过早放盐，葱、姜、酒作 料也不宜早放、多放；　　3、注意将汤面上的浮油、浮沫撇去。　　4、煮时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素。　　5、放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感。　　三　　具体骨头汤的做法是：称取猪骨头或牛、羊骨头1公斤。砸碎，加水5公斤，用文火煮1—2小时，使含有类粘朊和骨胶原等有益成分的骨髓液，充分地溶于汤中，然后稍加过滤，捞去骨头，加入蔬菜，就成为味道鲜美、营养丰富、具有保健功效的骨头汤了。亦可用这种骨头汤煮面条、煮馄钝以及做成其他的汤料喝。　　四　　先要选好骨头，小排或者筒骨都是首选。　　洗净，加凉水盖过骨头。用大火把血水煮出的泡沫撇去 。　　放入砂锅（最好是宜兴的紫砂），开至小火炖，半小时后，放入盐少许醋，生姜、黄酒。量很关键，多了就不好了。　　差不多一个小时左右再放入你想加的任何蔬菜都会很美味　　醋只要一勺就好，功用是可以软化骨头，会使钙转化成易吸收的酸钙　　黄酒2勺，功用是使肉质松软。　　盐一定要后放，不然骨头不容易烂。　　搭档蔬菜：冬瓜 小土豆 藕段 嫩玉米 萝卜 老豆腐+蘑菇　　爱美女士的话可以加枸杞 红枣 薏米　　吃不完的汤剩下用来煮米粉也很香　　宜兴的紫砂砂锅为上，用锅盖敲积锅体声音清脆若有回声的就可以。　　紫砂砂锅的妙处在于可以吸收少量汤的鲜味，所以用的越久，汤味越好。　　无论是什么动物的骨头，都凉水下锅，骨要砸开的。中火烧到要开去浮沫。下香辛调味料，加点料酒，点一点醋，你要是爱喝清汤就用小火炖两个小时左右（不加盖）。要想喝浓汤（也就是奶汤），就用大火煮半个小时（加盖）再用小火煮一个小时左右（不加盖的可不要干了锅啊 ^_^ ）水都要一次加够，非加不行时只能加开水，决对的影响质量的），出锅以前不要放盐，在去完浮沫后可以点醋是利于骨中钙在汤里的溶解。出锅后想怎么样喝就看自己的爱好，没有规定。