冬瓜炖鸭架子热量高吗？

一、冬瓜炖鸭架子热量高吗？

冬瓜炖鸭的热量(以100克可食部分计)是175大卡(732千焦)，单位热量适中。

二、炖冬瓜热量？

很低。

因为冬瓜是一种低热量、高水分、低脂肪的食物，每100克只有14卡路里，所以1000克的冬瓜热量仅为140卡路里左右。

冬瓜是一种营养丰富、低热量的食物，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质以及多种人体必需的氨基酸和微量元素，而且冬瓜中含有很多的水分，可以缓解口渴、有利于排毒，是一种很好的减肥食品。

三、冬瓜炖粉条热量？

冬瓜炖粉条的热量相对较低原因是，冬瓜是一种低热量、低糖分的蔬菜，而粉条也是一种低热量、低脂肪、低糖分的主食，加上炖制的方式相对清淡，因此冬瓜炖粉条的热量较低如果想要降低餐饮热量的摄入量，冬瓜炖粉条是一种不错的选择但是需要注意，烹饪方式和配料的使用也会影响热量的摄入量

四、丸子炖粉条热量？

1.热量在337大卡

2.做法

1.粉条加冷水泡半小时左右，泡过水的粉条吃起来更劲道

2.泡好的粉条放到锅里，加清水煮熟。

3.煮熟的粉条捞出来冲凉水，使粉条每一根都分开，这样后面再炒的时候就不会再粘锅了

4.丸子炸好，大蒜切片

5.热锅热油，炒香蒜片，再放入丸子加水炖

6.加入粉条，生抽，蚝油和食盐炒匀

7.根根分明，爽滑好吃

五、冬瓜炖速冻丸子的做法？

所需材料：

速冻丸子、冬瓜、姜、葱、盐、鸡精、料酒、清水

做法步骤：

1. 将速冻丸子放入清水中，浸泡20-30分钟，将表面的冰融化，沥干备用。

2. 冬瓜去皮，切成小块备用。姜切成片，葱切成段。

3. 热锅凉油，下入姜片和葱段爆香。

4. 加入适量清水，将冬瓜块放入锅中，转小火煮15分钟左右，至冬瓜烂熟。

5. 放入速冻丸子，加少许料酒，转中火慢慢煮，约煮5分钟左右。

6. 最后加入盐和鸡精调味即可。

小贴士：

为了让炖出的丸子更加美味和有口感，也可提前将速冻丸子用微波炉或蒸锅热一热，再放入炖菜中煮，这样做出来的速冻丸子更加入味，口感也更好。

六、冬瓜炖素丸子的做法？

主料：猪肉馅500克，冬瓜300克，食用油50克，八角1颗，香菜1颗，盐2勺，老抽半勺，鸡精1勺，五香粉1勺，白胡椒粉半勺，香油少许，葱1颗，姜2片

步骤1

肉馅加，葱花，盐，鸡精，五香粉，老抽，食用油调馅。

步骤2

开小火，凉水放葱，姜，八角，然后下小肉丸子。

步骤3

下完肉丸，改中火放盐，鸡精，五香粉，白胡椒粉调味。

步骤4

待肉丸都浮起来以后，放切好的薄冬瓜片，改大火开锅即可，出锅淋少许香油，散些香菜切。

七、冬瓜肉炖丸子的做法？

步骤/方式1

300克冬瓜和500克肉馅准备好；肉馅用新鲜或者冷冻的均可，冷冻的需提前取出完全化冻再使用；

步骤/方式2

肉馅中倒入10ml蚝油，8克白胡椒粉，这两种调料都有去腥提鲜的效果，无需再放料酒；

步骤/方式3

想要肉丸抱团不松散，放一小勺玉米淀粉起到粘合效果，也可以放半个到一个鸡蛋清；

步骤/方式4

加5克盐，顺着一个方向搅拌；想要肉丸口感嫩，一定要往肉馅里打10ml水；肉的含水量不一样，所以要少量多次的加凉水，搅拌至肉馅能呈现明显的带拉丝状的漩涡就可以了，静置一会儿再使用，使水完全吃进去，肉丸入水就坚挺不趴了；

步骤/方式5

冬瓜去皮、去籽，切细长薄片；

步骤/方式6

入300ml凉水锅中煮开，肉丸入水前将火力调小，保持微沸状态；

步骤/方式7

取一个小勺，蘸点儿水，挖一勺肉馅，在碗里摔打几下，肉丸表面就很光滑了；

步骤/方式8

将肉丸送入水中，重新舀肉丸再摔打，直到肉勺全部入汤；表面变色后转中大火，煮2分钟，肉丸浮在水面即可关火，酌情加3ml香油、5克香葱末、2克盐。

八、羊肉炖冬瓜的热量是多少？

羊肉炖冬瓜的热量(以100克可食部分计)是64大卡(267千焦)，单位热量较低。 每100克羊肉炖冬瓜的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。

九、大锅炖冬瓜丸子汤做法？

用料

冬瓜 克

猪肉馅 克

鸡蛋 1个

胡椒粉 克

料酒 1勺

淀粉 1勺

香菜 根

香油 2勺

盐 克

葱 根

姜 片

蚝油 1勺

生抽 半勺

做法步骤

步骤 1

猪肉馅切碎

步骤 2

葱花，姜末，切的越碎越好

步骤 3

葱花，姜末，加入肉馅中，倒入料酒，搅拌

步骤 4

打入一颗鸡蛋

步骤 5

加入耗油

步骤 6

加入生抽

步骤 7

少量盐，搅拌均匀

步骤 8

再加入胡椒粉

步骤 9

香油

步骤 10

少量淀粉(淀粉加的太多的话肉丸会发硬)，再次搅拌均匀，静止等待。

步骤 11

冬瓜去皮，切片，切的薄些煮时候会更容易熟

步骤 12

锅里烧水，水不要太多

步骤 13

把准备好的肉馅挤入锅中，挤丸子的时候火开的小一点，全部下锅后开大火。

步骤 14

如果有浮沫就撇出去，然后放入冬瓜片

步骤 15

放入盐，胡椒粉和三分之一的葱花，香菜入味。

步骤 16

待冬瓜变透明熟后，关火。撒入剩余的香菜和葱花，淋入香油，出锅

十、怎样做冬瓜炖丸子好吃？

食材清单

冬瓜 500克 、 猪绞肉馅 300克 、 鸡蛋清 1个 、 葱 20克左右 、 姜 20克左右 、 淀粉 1大匙 、 香油 2小匙 、 酱油 1小匙 、 料酒 1大匙 、 五香粉 适量 、 盐 适量

烹饪步骤

1/7

葱姜切末，和肉馅一起，加入蛋清、姜末、料酒、酱油、盐、五香粉，淀粉，根据自己口味的轻重适量放置，然后搅拌均匀，朝一个方向搅拌上筋。

2/7

冬瓜去皮切成块，取一个锅加适量清水，锅中加入葱白、姜片煮开，也可以加入适量花椒，放入冬瓜。

3/7

水再次烧开时用勺将肉馅一勺一勺挖入锅内成丸子状。

4/7

把肉馅都挖进锅里。

5/7

煮8-10分钟，丸子颜色变白全部浮起就可以了，关火。

6/7

撒上香葱，淋上香油就可以吃了，因为丸子有咸味了，汤里不需要再加盐，如果有香菜更好，因为孩子不喜欢吃我就没加。

最后一步

汤里还可以适量放点胡椒粉，根据个人口味添加哦。