肉丸冬瓜汤王刚? 喝冬瓜汤真能减肥吗?
一、肉丸冬瓜汤王刚?
食材:
冬瓜 150g,
猪瘦肉 100g,
姜 一片,
葱花 适量,
姜末 少量,
虾皮 一匙,
香菜 一大棵,
香油 3滴,
精盐 适量,
水淀粉 适量,
味精 适量,
干守义十二香 适量,
步骤:
1、猪肉加盐,王守义十三香,姜末,味精,水淀粉调好
2、把肉馅放在碗中,慢慢加水淀粉搅成粘稠状加葱花,滴2滴香油搅匀
3、锅中放清水,根据冬瓜(切片)及肉的量酌情添加,水开后,用手挤丸子如蛋黄大小,这时不要碰丸子免得碰碎。撇浮末。
4、浮未撇好后,丸子定型自动飘起,放姜片、少许盐、切好的冬瓜片,洗净虾皮,盖锅煮开。
5、等冬瓜片好后滴入一滴香油出锅撒上香菜末轻轻搅拌,清澈可口的冬瓜汤来了
二、喝冬瓜汤真能减肥吗?
喝冬瓜汤能够具有减肥瘦身的实际效果。可是,实际效果较慢。如果想要减肥的话,一定要有毅力,不要急于求成,平时注意饮食要营养搭配均衡,不要吃太过油腻的食物,多吃一些营养丰富的食物,补充维生素和蛋白质,多喝水,多吃蔬菜和水果,注意锻炼身体,不要吃减肥药品。
三、肉丸冬瓜汤怎么做?
需要提前准备好的材料包括:猪肉馅 230克、冬瓜 500克、蚝油 1茶匙、食盐 适量、白胡椒粉 少许、味精 适量、酱油 适量、香菜 3棵、葱姜 适量、料酒 少许、香油 适量、淀粉 1茶匙、鸡蛋清 20克。
1、猪肉馅中放入葱姜末,酱油、食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料搅拌均匀。
2、加入调料搅拌均匀后,加入半个蛋清。
3、加入1茶匙淀粉继续搅拌
4、搅拌均匀后用手抓起肉馅摔打几十下,使之上劲。
5、处理好的肉馅。
6、冬瓜切大约0.5厘米厚的大片,香菜切末。
7、锅中放清水,放入冬瓜片煮至微沸。
8、锅中煮至微沸后,改最小火,将肉馅放入手掌心握成拳,让肉馅从虎口挤出,形成丸子,用勺子取下,放入汤锅中。
9、所有丸子入锅后,改中火。
10、汤沸后撇去浮沫。
11、煮至丸子全部浮起后,加入适量食盐、味精、胡椒粉。
12、盛出,撒上香菜末提味即可。
四、肉丸冬瓜汤的家常做法?
需要提前准备好的材料包括:猪肉馅 230克、冬瓜 500克、蚝油 1茶匙、食盐 适量、白胡椒粉 少许、味精 适量、酱油 适量、香菜 3棵、葱姜 适量、料酒 少许、香油 适量、淀粉 1茶匙、鸡蛋清 20克。
1、猪肉馅中放入葱姜末,酱油、食盐、味精、白胡椒粉、香油等调料搅拌均匀。
2、加入调料搅拌均匀后,加入半个蛋清。
3、加入1茶匙淀粉继续搅拌
4、搅拌均匀后用手抓起肉馅摔打几十下,使之上劲。
5、处理好的肉馅。
6、冬瓜切大约0.5厘米厚的大片,香菜切末。
7、锅中放清水,放入冬瓜片煮至微沸。
8、锅中煮至微沸后,改最小火,将肉馅放入手掌心握成拳,让肉馅从虎口挤出,形成丸子,用勺子取下,放入汤锅中。
9、所有丸子入锅后,改中火。
10、汤沸后撇去浮沫。
11、煮至丸子全部浮起后,加入适量食盐、味精、胡椒粉。
12、盛出,撒上香菜末提味即可。
五、吃海带冬瓜汤能帮助减肥吗?
海带冬瓜汤不能够起到减肥的效果的,如果想要减肥的话,也是可以通过多运动的方法来进行减肥的,因为适当的进行运动,不仅可以起到一定的减肥效果,而且也是可以起到锻炼身体的作用,也是可以提高机体的免疫能力,但是也不建议过量的运动,因为过量的运动也有可能会导致肌肉损伤。
六、牛肉丸冬瓜汤热量多少?
一份200克的牛肉丸子冬瓜汤的热量约为120-150卡路里左右,可以说是非常低热量的汤品,适合减肥人群食用。
牛肉丸子冬瓜汤家常做法
牛肉丸子的做法:
1.将牛肉切成肉末,加入盐、胡椒粉、葱姜末、蛋清、淀粉等拌匀成肉糜。
2.取一定量的肉糜,搓成丸子备用。
3.热水煮开后放入丸子煮熟备用。
冬瓜汤的做法:
1.将冬瓜去皮,切成块状或菱形,备用。
2.锅中热油,放入葱姜爆香,加入适量清水煮开。
3.加入切好的冬瓜烧开,然后转小火慢炖,直至冬瓜熟烂。
4.加入煮熟的牛肉丸子,再次烧开即可上桌。
七、肉丸冬瓜汤最正宗的做法?
用料:
冬瓜 200克
猪肉馅 400克
香菜 5根
姜 5片
葱 1根
料酒 2勺
生抽 5勺
白胡椒粉 1勺
黑胡椒粉 1勺
冬瓜汆猪肉丸子汤的做法步骤:
步骤 1
肉馅中加入2勺料酒,5勺生抽,5片姜切成姜末儿,1根葱切成葱花儿,黑胡椒粉1勺去腥,搅拌均匀,腌制10分钟。
步骤 2
腌制肉馅的同时可以准备冬瓜。冬瓜去皮去瓤儿,切成一厘米厚左右的小块儿。
步骤 3
肉馅儿腌制好后,揉成小团子,不要太大不好熟,直径小于两三厘米就好。
步骤 4
锅中烧水,水开后下入丸子,再次煮沸后撇去浮沫。可以看到丸子中的酱油渗出到汤里了,所以汤里就不需要再放酱油了。
步骤 5
等丸子漂起来,放入冬瓜块儿。盖上锅盖中火焖煮。
步骤 6
煮到冬瓜半透明状,基本就熟啦。喜欢吃粉丝的话可以这会儿下入一捆儿粉丝。粉丝熟的很快。撒入香菜碎和白胡椒粉,依据口味撒一些盐和香油。搅拌均匀就可以出锅啦
八、羊肉丸子冬瓜汤做法?
冬瓜一块600克、羊肉末130克; 调料;盐2克、味精2克、绍酒20克、胡椒粉1克、葱末5克、姜末5克、干淀粉少许、香油适量、清水适量。
步骤
1、冬瓜切小块备用;
2、羊肉末里放入,葱姜末、绍酒、味精、盐、胡椒粉、和香油拌匀,然后放入适量的干淀粉搅打上劲儿;
3、锅中注入清水下入冬瓜煮开;
4、把冬瓜煮八成熟后关火,然后挤入羊肉丸子;5、挤好羊肉丸子再次开火煮开,用味精和盐调味;
6、撒入少许胡椒粉;
7、再滴入几滴香油出锅即可。
九、羊肉丸子冬瓜汤的做法,羊肉丸子冬瓜汤怎么做?
主料
羊肉糜250g 冬瓜1块
葱花、姜末适量 香菜末适量
料酒30ml 生抽30ml
盐、鸡精适量 白糖、十三香适量
淀粉适量 清水适量
油适量
羊肉丸子冬瓜汤的做法步骤
1. 准备好食材。(四人份)
2. 拌肉馅。
3. 搅匀,搅上劲儿,静置20分钟。
4. 葱花、十三香爆锅。
5. 加清水,量取决于你想喝多少汤。(我做的多,家里人多)
6. 等水开的时候可以先做些小肉丸,大小自己掌握哦。
7. 水开后放入肉丸,我是戴手套然后用勺子盛些肉馅往手心摔打,摔几下刮起来就圆了,肉丸也实诚些。(煮肉丸的时候注意过滤浮沫)
8. 煮到小肉丸飘起来加入冬瓜煮熟。
9. 加盐和鸡精调味。
10. 出锅,撒上香菜末。
十、减肥期间中午煮青菜肉丸汤可以吗?
不管是素丸子还是肉丸子,都含有淀粉的,肯定会发胖的。不过你要是吃少量的话应该问题不大
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