酸辣汤用什么醋最好？ 什么牌子的酸辣汤好喝？

一、酸辣汤用什么醋最好？

酸辣汤用的是陈醋最好

陈醋酸度大，而且颜色浓厚，符合酸辣汤特性。

　　陈醋是汉族发明的传统调味品之一，在中国生产食用已经有3000多年历史。

　　酿成后存放较久的醋。浓褐色，液态清亮，醋味醇厚，具有少沉淀，贮放时间长，不易变质等特点。山西老陈醋是中国四大名醋之一。以高粱为主料。先加入多量酒曲，采用低温酒精进行发酵，然后再拌入谷糠麸皮经醋酸发酵。一半醋醅进行熏醅，另一半醋醅进行淋醋，以所得醋液再浸泡熏醅，淋得新醋。新醋再经夏日伏晒、冬季捞冰的长期陈酿和浓缩工序制成。清徐县所产老陈醋在一九二四年巴拿马国际博览会上获优质商品一等奖。

二、什么牌子的酸辣汤好喝？

家乐的

超级好喝的黑椒酸辣汤，对上班族超级友好，简单方便，几分钟就能喝上热气腾腾的汤，酸酸辣辣的很好吃，对于家乐这个牌子也很放心。有时候我直接拿这个汤当晚餐，放点胡萝卜丝、木耳丝、火腿肠和鸡蛋，一次能喝上两大碗。价格便宜，制作方便，还很好喝。家里没食材时候就煮点儿喝，如果有食材加点木耳、金针菇、豆腐、鸡蛋之类的，然后撒上葱花香菜。秒变大厨。只需要准备好配菜，加上它，就能轻松get减脂味美的酸辣汤！绝对比饭店里的还好吃！酸酸辣辣的，懒人速食

三、做醋用什么粮食最香？

纯粮酿造的米醋最好，米醋就是以谷子、高粱、糯米、大麦、玉米、红薯、酒糟、红枣、苹果、葡萄、柿子等粮食和果品为原料，经过发酵酿造而成的。

糯米酿造出来的米醋最香,因为糯米里面的营养成分更高,特别是含糖量比大米高,因此容易发酵,用糯米酿造出来的米醋更好。

四、酸辣汤和醋椒汤有什么区别？

酸辣汤的酸可以用番茄之类的来起味,而醋椒汤就必须用醋来起酸味。

五、酸辣汤用什么淀粉？

做酸辣汤用什么淀粉，做酸辣汤用超市买來的生粉，和农家自制的红薯粉，玉米淀粉都很好，关键是淀粉调汁要掌握好稀，硬度，。

六、什么醋和雪碧兑好喝？

苹果醋可以兑雪碧喝，两种都是弱酸，搭配一起没毛病。

苹果醋含有果胶，维他命，矿物质及酵素，其酸性成分能疏通软化血管，杀灭病菌，增强人体的免疫和抗病毒能力，改善消化系统等，而且苹果醋还具有美白杀菌、淡化黑色素、迅速消除老化角质等美容养颜功效。

　2、雪碧的成分：水、果葡萄浆、白砂糖、食品添加剂（二氧化碳、柠檬酸、柠檬酸钠、苯甲酸钠）、食用香精。

七、苹果醋兑什么好喝？

苹果醋加蜂蜜喝效果好

苹果醋在喝的时候可以加入适量的蜂蜜，再加入半杯子温水调匀，这样在饭后饮用，能起到良好的健胃消食作用，可以促进消化，同时也能减少脂肪在人体内的积存，经常饮用能起到良好的减肥作用

苹果醋加牛奶喝效果好

平时喝苹果醋时可以另入适量的牛奶，把它们调匀以后一起饮用，这样可以有效防止皮肤老化，还能加快皮肤的血液循环，能滋养肌肤，让面色红润。另外苹果醋与番茄汁一起搭配饮用，效果也特别好，能淡化色斑减少皱纹，可以让人们的皮肤变得白嫩细滑

苹果醋是一种天然的健康保健品，喝苹果醋不仅能够美容，还具有的功效，一般单喝苹果醋口味是比较单一的

1、苹果醋加柠檬

往杯子里放半杯冰块或混合沙冰再倒入苹果醋，再放一片柠檬作装饰，这种饮用方法口感清爽，适合夏天饮用。

2、苹果醋加橙汁

橙汁香甜中带酸，含大量维生素c，苹果醋与橙汁混合饮用，不仅酸酸甜甜风味独特，而且营养更加丰富。

3、苹果醋水果沙拉

做水果沙拉的时候加入适量苹果醋，不但口味口感更好，而且有助于水果中的维生素、微量元素等的吸收。

苹果醋加黄瓜

用苹果醋腌黄瓜一小时即成开胃小菜

苹果原醋是采用二次发酵而成的，二次发酵通常指的是液态发酵，液态发酵的苹果原醋是以浓缩苹果汁或者鲜苹果汁为原料，先发酵成高纯度苹果酒，然后接入醋酸菌种，进行醋酸发酵，把酒精代谢为醋酸，因此苹果醋又是一个口感呈酸性，在人体内代谢后呈碱性的饮料，其酸酸的口感容易刺激肠胃

苹果醋除了可以兑红酒外，还可以兑蜂蜜喝，也可以按照1:1的比例加入水稀释后再饮用，或在喝果醋时吃一些苏打饼干，都可以减少对胃部的刺激。

苹果醋，是指以苹果汁经发酵而成的醋、再兑以苹果汁等原料而成的饮品。并不是厨房里的调味品。苹果原醋兑以苹果汁使得口味酸中有甜，甜中带酸，既消解了原醋的生醋味，还带有果汁的甜香，喝起来非常爽口

八、最正宗腊八蒜用什么醋？

泡腊八蒜的话最好使用米醋，

因为用米醋浸泡的话可以保持蒜翠绿的颜色，并且泡来的口味也比较适中，更适合大多数人食用。这是什么原因呢?

这是因为米醋的颜色较淡，哪怕长时间浸泡之后也不会将蒜瓣染色，如果是用老醋浸泡蒜瓣的话，那么吃起来口感也会变得相对差。如果使用白醋的话呢，因为白醋并不是用纯粮食酿造的，一般都会用进行勾兑，这样没有办法保持棉厚的口感，尤其是长期保存后，多食可能对身体还有一定伤害。另外让蒜保持着翠绿状态，那么根蒂都是要去掉的，这样才能让米醋更好、更快的浸入蒜

九、熏醋用什么醋？

熏醋一般是用白醋，大部分醋类都是采用工艺酿造制成，除开白醋其他醋类色泽更加浓郁，甚至是深沉，但是白醋是透明的，会更好的使用，而且清洁起来也是方便的，用熏醋的方法来灭房间的细菌，预防感冒，是很多人都知道的民间偏方，效果如何，有待考究

十、醋猪脚用什么醋？

米醋！建议不要用醋，醋掩盖了猪蹄的鲜味！