酸辣汤用白胡椒还是黑胡椒？

一、酸辣汤用白胡椒还是黑胡椒？

酸辣汤用白胡椒，白胡椒香，辣，适合做汤用。锅中加入水，放面筋，淀粉，红薯粉:条，海带丝，放胡椒粉。

二、牛肉放黑胡椒还是白胡椒？

牛肉放黑胡椒，黑胡椒可去掉牛腥味

三、鸡肉放白胡椒还是黑胡椒？

鸡肉里面放白胡椒。

白胡椒和黑胡椒虽然都是胡椒，但黑胡椒中含有的挥发性，胡椒油含量很高,因此长时间渐热会导致辛辣的味道减弱, 而白胡椒适合长时间炖煮,适合放在汤品中饮用。并且猪肚鸡汤汤色白的的比较好看,因此放白胡椒比较好。

四、丝瓜汤是放白胡椒还是黑胡椒？

其实丝瓜汤最重要的是放鸡蛋，这样汤才会鲜美无比至于放黑胡椒粉还是白胡椒粉，都应该易个人口味，都差不多，还有一点就是，放丝瓜汤，不要把丝瓜切的太薄，要厚一点，多熬一会，才能体会丝瓜的香味。

在炒丝瓜的过程中不要很快就放水，要等丝瓜变软，变得非常绿的时候再防放水。

五、炖猪肉放白胡椒还是放黑胡椒？

用的是黑胡椒粉。方法如下： 需要提前准备好的材料包括：猪肉 520克、八角 适量、蒜 适量、姜 适量、生抽 适量、老抽 适量、啤酒半罐 适量、料酒 适量、耗油 适量、十三香 适量、干辣椒 适量、冰糖 适量、花椒 适量、盐 适量、茴香 适量、黑胡椒粉 适量、丁香 适量、肉桂 适量、桂皮 适量、香叶 适量、白芷 适量、大葱 适量。

1、首先把准备好的猪肉用清水清洗干净，沥干水分。

2、然后把猪肉放入锅中焯水。

3、煮开焯水后捞出用清水冲洗干净。

4、准备好调料，放一旁备用。

5、使用菜刀把准备好的葱，姜，蒜切好，放一旁备用。

6、全部调料和肉放入锅中，搅拌均匀，盖上盖子，炖60分钟。

7、时间到后拿出，做好了。

六、海鲜粥放黑胡椒还是白胡椒？

海鲜粥放白胡椒好一点，颜色好看一点味道都香一点

七、西红柿牛腩放白胡椒还是黑胡椒？

二者都可以风味独特！白胡椒祛风黑胡椒提香！

八、鸡丁米线放白胡椒还是黑胡椒？

白胡椒和黑胡椒各半勺，口味更好吃。

九、猪蹄汤放黑胡椒还是白胡椒？

白胡椒，在做汤的时候，我们更追求的是原汁原味，在使用香料时，尽量不要遮盖住食材本身的味道

十、丸子汤放白胡椒还是黑胡椒？

看个人喜欢吃什么口味，一般大多数人放白胡椒