陈醋可以用来凉拌吗？ 白醋可以用陈醋代替吗？

一、陈醋可以用来凉拌吗？

陈醋可以用来凉拌。如果家里实在没有凉拌醋，可以用陈醋加水稀释一下来凉拌菜。

二、白醋可以用陈醋代替吗？

陈醋和白醋都是常用的调味料，一般陈醋是不能代替白醋的，虽然都是醋类的调味料，陈醋可以使食物口感变得鲜美，但白醋还有消毒杀菌的效果，可以喷洒在房屋的角落里，而陈醋却没有消毒杀菌的效果。

水泡型脚气可以擦白醋杀菌，不可以用陈醋代替。如果是用来美白，也是不可以的，白醋也尽量少用啊，而且据说服用黑色的醋，酱油很容易黑色素沉积的。

三、雪碧萝卜可以用陈醋吗？

最好不用陈醋 陈醋颜色深不太好看

四、泡腐竹可以用陈醋吗？

夏天拌凉菜里面加点腐竹不仅味道特别好，而且它还含有丰富的营养成分，经常吃腐竹对人体健康是非常有好处的，但是腐竹究竟要怎么泡发才能够又软又不会泡的太烂了呢？如何才能泡出来软而且劲道的腐竹来？今天就来分享一下关于泡腐竹的小秘诀，泡腐竹时加点醋与盐，能更好的将腐竹泡好，泡出的腐竹又嫩又滑，吃起来更好吃。

第一：腐竹泡发时不能用热水。

热水泡腐竹确实可以让它的泡发时间大大缩短，但是这种方法是非常容易让腐竹泡的太烂的方法，因此如果我们不是特别着急吃腐竹都不要用这样的方法哦。

当然，这也不代表我们就要用冷水泡发腐竹了，这样泡发腐竹通常需要两三个小时甚至更长的时间，实在是不太划算。

正确的方法是用35度左右的温水来泡发，用手试一下微微有些热就可以了，让温水的水位没过腐竹，在容器的上面再盖上一个盘子或者大碗，这样就可以让腐竹始终在一个温度下泡发了。

第二：加点醋能让腐竹快点泡发。

醋是能够让腐竹快速泡发的一种物质，在温水泡发腐竹的时候只要向里面加入几滴醋就可以了，这样泡发的腐竹既可以均匀的发起来，又不会因为醋放的太多让腐竹吃起来有一种酸味了，如果腐竹块比较小的话，大约10分钟就可以让腐竹全部泡发好了。

第三：加点盐也能快速泡发腐竹。

在温水当中加入少量的食用盐，然后将盐搅拌均匀，调成温热的淡盐水就可以了，这个时候再将要泡发的腐竹放入淡盐水当中，用一个东西压一下，保障每一个腐竹都能沾到淡盐水就可以了，这样很快就可以把腐竹泡发好了。

第四：腐竹剪小块泡发

我们在市场上买回来的腐竹都是成长条状的，这样不但在泡发的时候不容易都沾到水，而且泡发的时间也会被延长，先将它们剪成需要的长度再来泡发，这样可以让腐竹泡发的速度大大缩短，泡发的也更加均匀了。

以上就是关于泡发腐竹的全部知识了哦，各位朋友们有没有发现这些方法与自己用到的方法有什么不同，如果觉得方法更有用就请收藏并且分享一下这么好的泡发腐竹方法吧，如果您也有什么关于泡发腐竹的小秘诀、小方法也可以与我互动，大家一起来分享生活里面的那些小妙招。

五、米醋可以用陈醋代替吗？

不合适，因为他们的制作成分不一样，在烹饪当中的话，根据菜的颜色、味道和营养来选择用的米醋。在比较高端的食物中，米醋是不能随便添加的，每一种菜系都有不同的搭配。

另外一种情况，如果要用醋来护肤或者美容的话，只能用米醋，而不能用陈醋代替。

六、解冻肉可以用陈醋吗？

解冻肉不可以用陈醋，用白醋和盐

七、猪脚姜可以用陈醋吗？

3、请问能用陈醋做猪脚姜吗? 可以的,我做过很好吃

八、不粘锅开锅可以用陈醋吗？

不能用醋开锅的，不粘锅是不能煮醋的，据研究表明，不粘锅的聚四氟乙烯涂层不耐酸醋，这种物质会破坏涂层的稳定性，从而造成涂层脱落，继续使用这种锅做饭，会对人身体造成一定的危害，所以要非常注意。

　　根据研究表明，使用不粘锅的时候是不能放醋的，更不要说是煮醋了，类似一些米、肉等食材，只有在人体内发生化学反应，才会代谢产生酸性物质，所以可以正常进行使用。

　　因为现在市面上大多数的不粘锅都是使用聚四氟乙烯涂层的，这种材质的不粘锅除了在使用的时候温度不能超过250摄氏度以外，还不能加工酸醋等，否则会损坏表面的涂层，导致里面的铝合金在使用过程中跑出来，对人体造成伤害。

　　也就是说，类似于这种防粘涂料，仅仅只能和非酸性的食品进行接触，所以说只要是酸醋类的食物就不能在不粘锅里面进行加工，否则会导致涂料脱落，失去不粘的性能。

九、腌蟹可以用陈醋吗？

可以用陈醋

生腌螃蟹是一种很特别的做螃蟹的方法，当然也好吃，我们都知道生腌螃蟹是需要放入酱油的，但是不确定生腌螃蟹酱油熬吗，这是不需要的，只需要把螃蟹用水清洗干净，掰开切好，把蒜切碎，辣椒切碎，下酱油，陈醋，盐搅拌均匀，放入螃蟹，调料至少淹过螃蟹的三分之二才入味，用保鲜膜盖上，注意酱油适量即可。

十、刷鞋可以用陈醋吗？

刷鞋不可以用陈醋。陈醋味道浓，颜色深，不仅不能除污，而且还会给鞋子染上醋的味道，难以去除。

虽然陈醋不能刷鞋，但是白醋却是可以的。我们平时可以用白醋刷洗白运动鞋的，因为白醋本身是酸性物质，而且酸性很强，所以具有极好的除污效果，使用也是很简单的，提前讲鞋子泡湿，准备一个水杯，然后倒点的白醋，再放入一张纸巾，纸巾湿了拿出来贴在白鞋发黄的部位，一会拿下来就行了。