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酸辣汤的家常做法简单?

2023-12-04 22:03:20汤粥1

一、酸辣汤的家常做法简单?

用料

猪里脊肉250克

辅料

粉皮1大片

西红柿1/2个

白菜2大片

调料

食盐1茶匙

醋1汤匙

鸡精1/4茶匙

姜2片

香油1/2茶匙

淀粉1汤匙

十三香1/2茶匙

白胡椒1/4茶匙

鸡蛋清1个

辣椒(红,尖,干)1个

做法

1.备好食材,粉皮用冷水泡10分钟

2.里脊肉切片,切完为止

3.里脊肉用淀粉和蛋清抓均匀,配菜切好

4.将配菜全部切完,肉片在锅中焯下

5.捞出过水,干辣椒,姜切末

6.重新烧水,水开后番茄切块下入锅中,下入粉皮

7.下入白菜叶子,加入盐、醋、十三香、鸡精、白胡椒

8.加入白肉片,加入干辣椒和姜末

9.在稍煮下出锅,加入香油,盛出即可

二、福鼎海参酸辣汤的简单做法?

材料

主料:海参2只,干黑木耳30g、红萝卜100g、洋葱1个、豆腐150g、金针菇150g、番茄2个、芹菜叶50g;

辅料:油适量、盐适量、五香粉适量、白胡椒粉适量、小葱适量、生抽适量、面粉适量

杂烩汤

1炒锅倒油放入葱花爆香,加入黑木耳和红萝卜片翻炒一下,下海参。

2在加入用洋葱和豆腐轻轻翻炒一下。

3到适量酱油炒上色。

4放上适量金针菇翻炒一下,加适量盐。

5在加适量麻辣鲜。

6倒入切好的番茄片。

7将番茄炒出汤汁,

8另起锅烧开水,倒入炒好的菜,在放适量青菜叶子烧开。

9倒入用面加适量水搅成的稀糊糊烧开。

10撒适量小葱,再倒入适量生抽和白胡椒粉搅匀即可。

三、酸辣汤的家常做法简单好吃步骤?

1.准备嫩豆腐半斤左右,先切成半厘米厚的薄片,再切成长条;胡萝卜半个,先切成薄片,再切成细丝。

2.泡发好的木耳一小把,切成细丝;香菇两个去掉根部,也切成细丝,和木耳放在一起备用小葱两根切成葱花;

3.香菜一根切成段,一起放入盆中备用。

4.准备一个小盆,打入一个鸡蛋,用筷子搅匀打散。食材就全部准备好啦。

5.起锅添入适量清水,水开后下入香菇,木耳和胡萝卜,用勺子推动几下,焯水一分钟倒出控水。

6.另起锅添入清水,大火烧开,下入焯水后的配菜,再下入豆腐丝,加入食盐6克,白糖1克提鲜,鸡粉2克,胡椒粉3克,搅拌化开调料,改中火煮一分钟。

7.加入陈醋40克,老抽几滴调色,再勾入适量的水淀粉,使汤汁浓郁粘稠,煮沸以后,淋入鸡蛋液,用勺子轻轻转动,使鸡蛋均匀散开,加入少许芝麻油,即可关火起锅盛入汤盆中。

8.撒上少许葱花和香菜,这道酸辣开胃的酸辣汤就做好了,鲜咸酸辣,爽口暖身,非常适合现在这个季节喝,学会了你也尝试一下吧。

四、酸辣汤的做法酸辣汤的做法?

好的。1. 酸辣汤的做法分为干酸辣汤和汤酸辣汤两种,但归纳起来一般包括以下几个步骤:先用骨头或者鸡肉炖汤底,然后烧开加入胡椒粉和花椒煮沸,再加入香醋和盐调味,倒入鸡蛋、豆腐、木耳、香菜和笋丝等配料,最后加入淀粉勾芡,煮熟即可。2. 如果想要让酸辣汤口感更加浓郁,可以多加些肉或者加一些味道浓郁的配料,比如辣椒油、辣椒酱等。此外,不同地区做酸辣汤的调料也会有所不同,可以根据个人口味进行选择。

五、超级简单的酸奶布丁做法?

食材

面粉 一勺

牛奶 一勺

酸奶 一大勺

鸡蛋 一枚

糖 一勺

柠檬汁 一小勺

方法/步骤

1

首先准备一个布丁杯,这么大的就行

2

将鸡蛋打进去,搅拌均匀

3

加一勺面粉继续搅拌均匀

4

把一勺糖、一勺牛奶、一大勺酸奶加进去搅拌均匀

5

挤入一小勺柠檬汁搅拌均匀,放入微波炉中高火一分钟

6

将杯子反扣在盘子上,然后轻轻把杯子拿掉

7

往盘子中的补丁淋上酸奶即可,可以加一片柠檬做装饰哦

8

最后就是愉快的享受时间了,可以冷藏一下再吃啊

END

六、超级简单的泡泡水做法?

泡泡水超级简单制作,只需要以下材料:

- 水  

- 洗涤剂 (例如肥皂或洗发水)  

- 白糖

将水和洗涤剂混合在一起,然后加入白糖。白糖可以帮助泡泡更丰富,搅拌均匀即可。使用吸管或杯子,将泡泡水倒入容器中,然后用泡泡水吹泡泡吧!

七、炒饭做法简单超级好吃?

1大葱和胡萝卜切丁,胡萝卜丁和青豆焯水断生

2牛肉沫加入1勺料酒,1勺生抽,半勺淀粉,1小勺胡椒粉搅拌均匀腌制10分钟

3剩米饭(剩米饭最好冷藏过,戴上一次性手套把米饭块捏碎,这样炒起来更好)加2勺生抽,1勺蚝油,搅拌均匀备用

4起锅热油,倒入蛋液,顺时针搅动,炒成鸡蛋碎盛盘备用

5锅里再倒入适量的油,下入大葱丁爆香后倒入牛肉末煸炒至变色,倒入米饭继续翻炒两三分钟,倒入青豆,胡萝卜丁和鸡蛋碎再翻炒一会儿即可

八、可乐鸡翅做法超级简单?

超级简单可乐鸡翅做法

1、材料:鸡翅中、可乐一瓶、八角、姜、葱段、料酒

2、鸡翅洗净,入葱姜水中煮沸捞出,沥干水份。

3、锅内放少许油烧热,放入鸡翅。

4、煎至外皮两面泛黄。

5、倒入可乐没过鸡翅即可。

6、加入酱油、大料、葱段、姜片,大火烧开后转小火。

7、炖至汤汁浓稠即可。

九、超级简单的油焖大虾做法?

油焖大虾超级简单做法

用料:虾 1到2斤、盐 半勺、葱花 适量

做法步骤

1.白虾1到2斤,从头后在背上剪开一个口子去虾线,之后清水洗净沥干水分。

2.放油,很关键!切记要多放!我会放正常炒菜三倍量。 油热后放虾翻炒,中小火 熬一会翻炒一次。

3.虾已经开始变色,待虾头中虾油都充分熬出来,变成红色有香味溢出就可以放葱花了。

4.放葱花后继续翻炒,等待葱花和虾结合,香味炒出来。

5.放半勺盐,这时候看锅底还有多少汁水,如果汁水还够多,盖锅盖焖2到3分钟,如果汁水不够就翻炒1分钟出锅。 汁水有多少和先期油放了多少及火大小有关,如果汁水太少一定要小心别糊锅。

扩展资料:

虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物,其中维生素A、胡萝卜素和无机盐含量比较高,而脂肪含量不但低,且多为不饱和脂肪酸,具有防治动脉粥样硬化和冠心病的作用。

虾的肌纤维比较细,组织蛋白质的结构松软,水分含量较多,所以肉质细嫩,容易消化吸收,适合病人、老年人和儿童食用。

十、帝王蟹的家常做法超级简单?

用料 活帝王蟹1只 葱10cm长一段 姜5-6片 姜末20克 陈醋适量 厨房剪子一把 

做法

步骤 1去海鲜市场挑一直肉满的活帝王蟹,让商家帮忙捆好,打上氧气,回家就吃。

步骤 2烧一锅热水,葱斜切段姜切片放在热水里。螃蟹稍微洗刷一下放蒸屉上,大火蒸15分钟,还不放心可以再关火虚蒸3-5分钟。 期间准备蘸料:陈醋+姜末+一点点蜂蜜拌匀。

步骤 3好了,拿出来放盘子里,还得备着一个盆,用来放壳子。 厨房剪刀必须准备一把。

步骤 4活的帝王蟹清蒸以后没有一点腥味,蟹肉鲜美微甜,即使不蘸调料也很好吃。

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