最简单的做汤方法？ 做丝瓜汤的方法最简单？

一、最简单的做汤方法？

所需材料：苦瓜1根，排骨1根，黄豆半碗，干贝（瑶柱）1把，盐适量，水适量。

步骤1.先准备好食材，黄豆和干贝分别用水浸泡备用。

步骤2.洗干净的排骨焯出血水备用。

步骤3.想要苦瓜吃起来不苦，这一步是关键。苦瓜对半切开，用勺子将苦瓜里面的瓜馕刨掉，尽量刨干净些，这是关键之一。接着分别在瓜槽中倒入少许盐，来回搓均匀，整个瓜馕都要搓到位，这是关键之二。大约搓2～3分钟，然后再用水冲掉，这样做出来的苦瓜吃起来就不苦了。

步骤3.汤锅装入足量清水水，放入黄豆、干贝、排骨和切成2厘米宽的苦瓜块，大火烧开后转中火熬1个小时。

步骤4.1小时后关火调入适量盐巴调味。

步骤5.味道甘甜鲜美、浓而不腻，又有降火功能的苦瓜排骨汤就做好了。

二、做丝瓜汤的方法最简单？

丝瓜蛋汤

准备食材：丝瓜1根，鸡蛋2个，大蒜2瓣，葱若干，食用油1勺，盐2勺，鸡精1勺

烹饪做法：

1. 将丝瓜刨去皮，切成片，鸡蛋打入碗中，加适量盐划散，大蒜切碎，葱切段。

2. 锅里下1勺食用油烧热，倒入大蒜和丝瓜翻炒，加2勺盐翻炒出味。

3. 丝瓜翻炒变软后，加入适量水煮开。

4. 水煮开后，转小火，倒入鸡蛋液，这时候不要反动鸡蛋，等待鸡蛋凝固。

5. 水再次烧开后，将鸡蛋划断成小块，加入鸡精，葱花即可出锅食用。

三、做汤的奶都有哪些？

羊奶，椰奶，牛奶，驼奶之类的都可以吧。看需要，选择合适的奶。

东南亚地区做菜，比较喜欢用椰奶搭配食材做不同口味的料理，味道更清爽鲜美。

如果家里没有新鲜牛奶，可以用开水炒面粉代替哦，开水里放少于干面粉反复搅打会变得很浓稠，汤色和放了牛奶是一样的效果。

四、汤中的物质都有哪些呢？

煮肉时，肉汤所以会散发出诱人的香味，是由于肉里的含氮化合物如肌酸、肌酐、嘌呤碱等溶在汤里；另外，汤里还溶有少量的氨基酸，这些都是使肉汤鲜美的物质，叫做“含氮浸出物”；同时肉中脂肪也能部分地溶于汤中，使汤味道鲜美。它们有刺激消化液分泌的作用，从而能促进食欲。除此之外，汤里还有水溶性B族维生素，如B1、B2和烟酸等，汤里还可能有一些无机盐，如钾盐及微量元素铁，但蛋白质含量很少，这是因为在煮汤时，蛋白质遇热凝固，只有很小一部分水解产物溶在汤里，而绝大部分蛋白质仍留在肉里，所以如果光喝汤不吃肉，那就得不到生命的物质基础蛋白质。因此，为了充分利用肉类中的各种营养成份，应该是既吃肉又喝汤。实际上，肉汤中的营养与肉是不一样的，汤里只含有少量维生素、矿物质、脂肪及蛋白质分解后的氨基酸，各种营养成分只是原食物的10～12％。

五、做羊杂汤最简单的方法？

用料

羊杂（羊肚，羊肝，羊肠）若干蒜，孜然粉，盐等 

做法

1.去超市或者市场上买些羊杂，一般是熟的，回到家洗完切成自己喜欢的大小，如果多了就用塑料袋分装好放冰箱冷冻即可。 2.如果觉得洗得没有那么干净，可以焯一下水。好多男同学不愿意弄的太干净，觉得那样就失去了原有的味道了哈哈。

3.热锅倒油，一点就行，如果油多了成品汤可能会发黄而不是发白，用蒜炝锅，炒出蒜香倒入羊杂，翻炒几下倒入开水，注意是开水最好不要倒凉水，开锅后拧小火就炖着去吧，有砂锅更好，没有就用铁锅就行，炖上半个小时汤就白了，时间再久一点就白得更彻底了。 4.后半程放盐，根据自己的口味放就行，要是觉得不咸出锅倒碗里一样可以再加。还可以放点粉条，一定要到快熟的时候再放粉条，不然就炖烂了。 5.碗里切点蒜末，香菜啥的，出锅倒入，加点孜然粉辣椒面开吃就行啦。配上刚出锅的大饼，美味极啦。

六、杏鲍菇做汤好喝又简单的方法？

1

将杏鲍菇洗净，用顺刀切成2厘米厚的片，然后用顶刀切成大丁，鸡腿斩成小块备用

2

姜切片，香葱切末备用

3

在锅中倒入清水300克，将鸡块倒入锅中转大火烧开，撇去血沫，焯透倒入漏勺备用

4

把锅洗净后，大火烧热，倒入150克色拉油，转大火烧至六七成热，将切好的杏鲍菇丁倒入锅中，焯熟后捞出备用

5

锅中下油5克，烧热后下姜片进行爆香，然后放入鸡块，翻炒几下

6

再加入料酒10克，同时倒入清水300克，放盐、鸡粉、胡椒粉，转大火烧开后放入焯好的杏鲍菇

7

倒入一个盆中，用保鲜膜封好口

8

接下来把蒸锅烧上汽，放入盛有鸡腿汤的盆，转中火蒸30分钟

9

30分钟后出锅盛入碗中，撒上香葱末即可

七、海带苗做汤最简单的方法？

主料丝瓜1根

海带苗125g

猪肝200g

猪小肠0.5根

腰柳肉100g

调料盐适量

鸡精适量

玉米胚芽油适量

白胡椒粉适量

红薯淀粉适量

清淡口味

煮工艺

十分钟耗时

普通难度

丝瓜海带嫩苗汤的做法步骤

1

半干腌渍的海带嫩苗，洗去盐粒，浸泡1-2小时备用。猪肝切薄片，小肠切段，猪腰肉切薄片，洗净沥干备用。

2

泡发好的海带嫩苗切成合适的段，丝瓜去皮切滚刀块备用。

3

沥干水份的猪肝、小肠和腰肉加盐、白胡椒粉和玉米胚芽油腌制半小时。

4

腌制好的肉类中加1匙红薯淀粉，拌匀备用。

5

烧一锅清水，水开后下丝瓜和海带嫩苗，煮3分钟。

6

下入腌好的肉类，先不要搅动，煮1分钟后再去搅散开，并撇去浮沫。继续煮上3分钟。

7

起锅前加适量盐、鸡精和白胡椒粉调味就可以啦！

分享

八、做月子里产妇可以喝了下奶的汤，都有哪些呢？

最简单最有效的方法就是民间偏方，牛鼻子汤！就是用生水牛的鼻子煮汤喝，屡试不爽，我家有两宝，她妈都是喝的这个，不过牛鼻子不太好买，一头牛就一个，给一早提前找卖肉的预定才可以，别问我什么原理，为何有效，它就是有效！不信试试吧！！！

汤熬完之后，奶白，奶白的。

记得如果一次效果不佳就要一连喝3～5次

最简单最有效的方法就是民间偏方，牛鼻子汤！就是用生水牛的鼻子煮汤喝，屡试不爽，我家有两宝，她妈都是喝的这个，不过牛鼻子不太好买，一头牛就一个，给一早提前找卖肉的预定才可以，别问我什么原理，为何有效，它就是有效！不信试试吧！！！

汤熬完之后，奶白，奶白的。

记得如果一次效果不佳就要一连喝3～5次

九、做汤用的香料都有哪些？

大多数北方人煲汤认为要加香料，诸如葱、姜、花椒、大料、味精、料酒之类，事实上，从广东人煲汤的经验来看，喝汤讲究原汁原味，这些香料大可不必。如果需要，一片姜足矣。盐应当最后加，因为盐能使蛋白质凝固，有碍鲜味成分的扩散。

十、牙痛急救都有哪些方法呢？

牙痛急救都有药物方法。牙痛是指牙齿因各种原因引起的疼痛，为口腔疾患中常见的症状之一，可见于龋齿、牙髓炎、根尖周炎、牙外伤、牙本质过敏、楔状缺损等。建议尽快到医院就诊，确定牙痛的原因。