蘑菇汤怎么做好吃简单？

一、蘑菇汤怎么做好吃简单？

简单又好吃的蘑菇汤做法有：

1、青菜蘑菇汤：青菜、口蘑、金针菇各适量。水中放姜片煮，水热后加入口蘑。水开后，加入金针菇、青菜。加一些盐。水再开后关火。也可以放一些味精或香油。注意放进青菜后不要再盖盖子。 　　

2、三菇蘑菇汤：香菇，金针菇，平菇，高汤，姜丝，胡椒粉，盐，香油各适量。香菇、平菇、姜丝切丝；水中加入高汤、姜丝、香菇、平菇、金针菇煮沸，中火再煮5分钟；加入胡椒粉、盐、香油即可。 　　

3、蛋花蘑菇汤：蘑菇洗净、切片；鸡蛋打散，略加盐；热锅少量油，下蘑菇片爆炒30秒，加入冷水；水开后，放入鸡蛋，再开后，加盐调味即可。

4、酸辣蘑菇汤：蘑菇、瘦肉、泡椒（没有的话可以搁小辣椒加点醋）、大蒜4瓣。肉片用淀粉抓匀，备用；把蘑菇切片备用，大蒜拍碎就可以；把泡椒切成小段备用；锅里放油，下如大蒜爆香，然后放入泡椒翻炒。炒出香味后下如蘑菇开始翻炒，大概炒一分钟，加水没过蘑菇就可以；在锅里加两勺酱油，这样汤色会更漂亮；等汤开了，就可以加盐了；然后下入用淀粉抓匀的肉片，用筷子滑散，煮至肉片熟烂即可。 　　

5、土豆蘑菇汤：土豆一个，蘑菇2个。黄油一小块。先把土豆煮好，扒皮，用勺子碾成粉末状。蘑菇剁碎，待用。将黄油一小块放到炒锅里，加大火化开，将土豆泥放入热油中翻炒。在炒香的土豆泥里加水两碗。待水开以后放蘑菇碎粒。慢火炖，大火煮都可以，看自己的时间。

6、奶油蘑菇汤：蘑菇，新鲜奶油，牛奶，黄油，胡萝卜，番茄，洋葱各适量。取一个锅，加入2碗水，加入适量牛奶，新鲜奶油，然后开始用文火煮。蘑菇切片，胡萝卜切丝，番茄切小块，洋葱切碎待用。在煎锅中放一小块黄油，放入碎洋葱，翻炒爆香，然后依次加入番茄和胡萝卜炒，如果觉得干可以再放黄油下去，然后放盐，待番茄皮脱落就可以倒入奶油汤中，继续烧煮。还是用黄油翻炒过蘑菇后，再放到汤里。用旺火把汤煮开，然后可以勾一个薄芡，就可以了。装盘后可以适量加一些芝士条。

二、饺子汤怎么做好吃简单？

1.白菜洗净，选取嫩叶

2.切成条状，备用

3.丸子解冻，在水中浸泡一下

4.锅内放水，煮丸子

5.待水开后，丸子浮起来放入饺子

6.饺子浮起来打凉水一遍

7.最后放入白菜煮两分钟即可

三、拌汤怎么做简单又好吃？

    拌汤是一道非常简单又美味的菜肴，通常成为家庭聚餐或朋友聚会的热门选择。这道菜以其独特的风味和丰富的口感而受到人们的喜爱。下面是一个简单又好吃的拌汤的制作方法，让我们一起来尝试吧！

首先，准备好所需的材料。你可以根据个人喜好选择各种蔬菜、肉类或海鲜，比如西红柿、黄瓜、白萝卜、紫甘蓝、鸡肉或虾仁等等。将这些材料洗净，切成合适的大小。

接下来，你可以选择一个非常简单的方法，就是将所有的材料放入热水中煮熟。你可以根据自己的口感要求决定煮的时间，但一般来说，5-10分钟就足够了。记住，不要过度煮熟，以保持蔬菜的口感和新鲜感。

在煮汤的同时，你可以准备一个简单而美味的调料。将一勺酱油、一勺醋和适量的蒜末、姜末和辣椒粉混合在一起。这个调味料可以让汤更加鲜美和有味道。

当汤煮好后，取出蔬菜和肉类，将其沥干水分。你可以将它们切成适当的大小，以便更好地搭配口感。将煮好的汤倒入一个大碗中，然后加入调料，搅拌均匀。最后，将蔬菜和肉类放入汤中，混合搅拌。

现在，一碗简单又好吃的拌汤就完成了！你可以根据个人喜好添加更多的调料，如调味酱、香菜或花生碎等。这道菜既可作为主食，也可作为配菜搭配米饭或面条。无论你选择哪种吃法，这碗拌汤都会给你带来极大的满足感和食欲。

拌汤不仅味道鲜美，而且营养丰富。蔬菜提供了大量的维生素和纤维，而肉类或海鲜则提供了高质量的蛋白质。这道菜不仅适合全家人享用，也能满足朋友们的需求。

总之，制作一道简单又好吃的拌汤并不需要太多的技巧和复杂的步骤。只需准备好新鲜的材料，煮汤、加调料、混合搅拌即可。无论是平时的家庭用餐还是特殊场合的聚餐，这道菜都能让人们品尝到美味和温暖。赶快尝试一下吧！

四、怎么做汤圆汤好吃又简单？

【主料】鸡蛋两个、小汤圆一小碗、甜米酒5勺

【配料】枸杞10颗

【调料】糖2勺

烹饪步骤：

第一步准备食材，汤圆在冰箱里拿出来以后，最好在常温下放置一会，冷冻层会把汤圆馅料冻成冰块，直接下锅很容易“露馅”。两个鸡蛋在碗中打散，尽量多打一会出泡，枸杞泡水，米酒5勺碗中备用。

第二步煮汤圆，这道甜汤最重要的就是食材的下锅顺序，先煮汤圆，不要放米酒！米酒煮的时间长会发酸，很多人都是这一步弄错了，中火煮上3分钟左右。

第三步下米酒，等到汤圆都浮起来的时候，可以将米酒倒入锅中（这里也可以加入一些藕粉勾芡，做出来的米酒汤圆蛋花汤是那种粘稠状的），加入泡好的枸杞，中火煮两分钟。

第四步加入鸡蛋，加鸡蛋前先关火，火关了以后，将鸡蛋慢慢的倒入锅中，并用汤勺顺着一个方向搅动让鸡蛋散开。

第五步加糖调味，出锅盛出前，加入适量的糖调味，搅拌均匀后即可出锅。

五、羊汤怎么做好吃又简单？

将羊肉洗净，煮熟，切成小薄片；

将西红柿洗净，切成橘瓣块；

锅内加羊肉汤，放入羊肉片、精盐稍煮一会；放入西红柿，烧开，撇去浮沫；放入鸡精，淋香油，装盘即成。

六、猪排汤怎么做好吃又简单？

食材用料

排骨 400克

去皮山药 350克

葱段 适量

姜 2片

枸杞 适量

盐 适量

鸡精 适量

清水 适量

香菜 适量

做法

1.锅中烧开水，放入排骨焯至发白，过凉水洗净备用。

2.山药洗净去皮切滚刀块，切葱段和姜片，枸杞用清水泡开。

3.锅中添适量清水，放入排骨、葱段和姜片大火煮开后，改中小火炖煮40-50分钟。

4.把姜片和葱段捞出丢弃，放入山药继续炖煮15分钟左右至山药熟烂。

5.调入适量的盐和鸡精，再放入枸杞和香菜即可。

七、年糕汤怎么做好吃又简单？

工具原料

年糕 2只，姜片 4片，味精 1g，酱油 5g，黄酒 5g，盐 2g，油 30g，绿色白菜 适量。

方法和步骤如下：

1、准备

把大白菜洗好后切成小段，年糕同样洗净并切成片状，姜片切好。

2、倒入绿色白菜

开锅热油，烧到80度左右，把姜片在里面多煎一下，在锅的一边倒入切好的绿色白菜，不断翻炒。

3、年糕炒软

绿色白菜变软之后倒入切好的年糕，一起混炒2分钟左右，把年糕炒软。

4、加入调料

加入少量黄酒，加入酱油翻炒一下，调下年糕颜色。

5、倒入开水

倒入适量的开水，开锅后年糕汤就做好了。

八、怎么做酸汤简单又好吃？

所需食材：海带，木耳，鱿鱼，黄花菜，金针菇，胡萝卜，山药，熟鸡丝，白胡椒粉，醋，盐，生抽，葱，姜，蒜，香菜。

　　菜谱做法：

　　1、将所有的食材该切末的切末，该切丝的切丝，该切条的切条。锅内倒一点油，放入葱姜蒜末炒香。

　　2、倒入一大碗清水，把泡发的黄花菜、山药条、胡萝卜丝、木耳丝和海带丝放入锅内一同煮制。

　　3、煮到锅内的食材变软后倒入洗净的金针菇和鸡丝，加适量的盐、生抽、白胡椒粉调味。

　　4、最后放入鱿鱼条，撒上一点葱末和香菜末，淋入半大勺的醋调味，搅拌均匀就可以出锅了。

九、面糊汤怎么做好吃超简单？

步骤/方式1

取适量面粉，缓慢多次加入少量清水，边加水边搅拌，至如图絮状止；同时锅内烧热水至沸腾。

步骤/方式2

在沸腾的热水锅里加入絮状面，边加边搅拌至自己喜欢的颗粒度粘稠度，后续可加入西兰花青豆青菜葱姜等蔬菜调料，若想吃白水面糊则不用加，煮10分钟左右，观察面糊形态，注意别溢锅，静待出锅

步骤/方式3

搭配烤金针菇烤肠，一顿快手晚餐就解决啦

十、简单三丝汤怎么做好吃，简单三丝汤的家常做法？

①将肉、鸡、笋切成细丝,切得越细越好。

②肉丝放入碗中,加入冷水搅散,浸出血水待用。

③炒锅洗净,置旺火上,加入白汤500克,倒入血水和肉丝,放入笋丝、冬菇丝,烧至将滚,用漏勺把浮上来的丝捞起,洒上冷水少许,待浮沫升至汤面,即撇净,然后加入黄酒、盐、味精略滚。

④把捞出的肉丝、笋丝、冬菇丝,装在久勺子内覆于碗中,然后把汤浇在碗中,洒上火腿,滴几滴猪油即成。