酸辣汤需要的原料有哪些呢？

一、酸辣汤需要的原料有哪些呢？

【酸辣汤】

【基本食材】金针菇，大葱，火腿，生姜，小葱，干辣椒，香菜，紫菜，虾皮，鸡蛋，淀粉，生抽，胡椒粉，食用油，陈醋，水淀粉

【制作步骤】

首先准备一把金针菇，我们只要比较嫩的头部根部用来炒鸡蛋，把金针菇放入大碗里，加入清水，把金针菇淘洗干净，控水捞出，放入大碗里。准备半根大葱对半切开，切成细丝，切好之后，收入盘里。准备一根火腿对半切开，切成长条。然后再给它分成长段，放入盆里，准备一块生姜切片，再切成长条，切好之后放入盆里，准备几颗小葱，切成长段，切好之后放入盆里。再准备几个干辣椒放入盆里，准备一把香菜切成长段，切好之后放入盆里，准备一块紫菜给它掰成小块，再加入一把虾皮提鲜。

二、酸辣汤需要什么材料？

酸辣汤是一道简单的家常菜,主料一般是豆腐,冬笋,香菇,木耳,火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝),鸡蛋,醋。还可放入鱿鱼和海参做成海鲜酸辣汤。四川酸辣汤的特点是酸、辣、咸、鲜、香。用肉丝、豆腐、冬笋、保宁醋等料经清汤煮制而成。

2、简单酸辣汤做法

材料:豆腐,冬笋,香菇,木耳,火腿(或者熟鸡肉丝、肉丝),鸡蛋。(还可放入鱿鱼和海参做成海鲜酸辣汤)。

调料:高汤,醋,酱油,料酒,胡椒粉,盐,水淀粉,香油。

做法:将豆腐洗净,切小丁,然后过水焯一下,也可以省去这步;冬笋、火腿切成细丝;香菇和木耳泡发后洗净,也切成丝;鸡蛋打散备用。将适量胡椒粉倒入小碗内,倒入醋将胡椒粉冲开备用。锅置火上,倒入高汤,没有高汤就用清水代替,烧开后先放入豆腐略煮一下,然后放入冬笋丝,香菇丝,火腿丝,木耳丝,煮开后加入酱油,料酒,盐调色调味,然后用水淀粉勾芡。这时边用汤勺搅动边倒入蛋液,最后加入冲开的胡椒粉和醋,淋入香油就可以关火了,醋一定要后放。最后加入一些香菜末或是葱花做点缀即可。

3、四川酸辣汤的做法

食材:豆腐30克,熟鸡肉(或火腿)、冬菇、熟瘦猪肉丝、鸡蛋1个,淀粉25克,葱花3克,酱油10克,猪油30ml,味精、胡椒粉各1克,保宁醋15ml,精盐5克,鸡汤750ml(民间做法,鸡肉、冬菇等罕见材料是非必须材料)。

制作:将豆腐、冬菇分别切成细丝,同熟肉丝、熟鸡丝放入锅内,加鸡汤、精盐、味精、酱油,用旺火烧至沸滚,再放湿淀粉勾芡后,改小火加打散的鸡蛋;将胡椒粉、保宁醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火,至肉丝滚起,冲入汤碗内即可。

三、酸辣汤面需要怎么去做呢？

材料

五木营养面条适量猪肉丝50g红萝卜丝30g竹笋丝30g香菇3朵板豆腐1/4块蒜3颗鸡蛋2颗葱花适量油适量酱油2tbsp黑醋1tbsp白醋1tbsp白胡椒粉1/2tsp水500cc太白粉2tbsp盐1/2tsp糖1/2tsp香油适量

做法

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食材大集合。所有食材都切成丝，竹笋也可以筊白笋替代。

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酱汁食材。

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起油锅先炒蒜及猪肉丝。

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再放入红萝卜丝、木耳丝、香菇及竹笋丝翻炒。

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加入水或高汤。

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再加入酱汁食材，酱油、糖、盐及胡椒粉。

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汤滚后放入豆腐丝。

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最后打入蛋液成蛋花，放入醋（白醋及黑醋），再以太白粉水勾芡。最后起锅再淋上些许香油。

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五木营养面条照包装说明煮熟。

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加入酸辣汤，撒上葱花就完成了。

四、制作煲仔饭需要哪些材料呢？

煲仔饭是广东的传统美食。广式煲仔饭的风味多达20余种，如腊味、豆豉排骨、海鲜、鸡翅、冬菇滑鸡……等等。那煲仔饭怎么做？如何做煲仔饭好吃？下面吃地带就来给大家介绍几道常见煲仔饭的做法。　　腊味煲仔饭的做法　　食谱配料：　　大米适量，广式腊肠100克，小油菜适量，香葱汁、蒜汁各50克，色拉油2大匙，蚝油1大匙，糖1小匙，特级酱油1大匙，胡椒粉1小匙。　　制作方法：　　1.泡好的米放进煲仔锅，加热水，水量控制在比平时焖米饭的水量稍少些，让米饭稍硬；　　2.煲仔锅加盖放火上直接加热，不时观察锅内变化，待米饭差不多把水吸收进去时，用小勺盛色拉油沿锅内檐、米饭的边际淋油；　　3.把火开到最小，不断倾斜和旋转锅，均匀加热锅的每一个侧面，此时锅内劈啪作响，在锅内壁形成一层焦香的锅巴；　　4.炒锅烧热油少许，将蒜汁和腊肠爆香后加糖和蚝油，烧一会熄火待用；　　5.锅内水气基本全无时，往米饭上放上腊肠和小油菜，浇少许酱油(随个人口味)，把火开大，加香葱汁，待水气快消失时盖盖儿同时关火，腊味煲仔饭即可，食用时撤胡椒粉调味。　　温馨提示：　　选对正宗的广式香肠和正宗的蚝油是成败的关键。　　豉汁排骨煲仔饭的做法　　食谱配料：　　肋排，豆豉，米，咸鸭蛋1个，料酒，酱油，糖，盐，鸡精，淀粉，葱姜蒜，干红辣椒。　　制作方法：　　1.排骨洗净用1勺料酒、1勺淀粉腌半小时，红辣椒切小段，豆豉切碎，葱姜蒜切末；　　2.炒锅放油，煸香蒜末关火，放入豆豉、红辣椒拌匀，然后将姜末、糖、酱油、盐、大半匙料酒、排骨放入炒锅混匀，放入深碟中上蒸锅隔水蒸，大火蒸10分钟（七八分熟）；　　3.煲里放少量的油烧热，放入洗净的米和适量的水（水中加少许盐）大火烧开后小火煮至水快干时将排骨及卤放在一半米饭的上面，另一边打个盐咸蛋，继续小火焖至排骨熟，饭起锅巴，豉汁排骨煲仔饭即可。　　海鲜煲仔饭的做法（电饭煲煲仔饭）　　食谱配料：　　大虾仁50g，带子5枚，蟹肉棒3根，大米100g，生抽2汤匙(30ml)，香葱1茶匙(5g)，香油1茶匙(5ml)，白砂糖1茶匙(5g)，菜心50g。　　制作方法：　　1.大虾仁洗净，挑去虾线，同带子、蟹肉棒一起待用；　　2.锅中放入适量清水大火烧沸后放入菜心汆煮，再取出沥干水分，待用；　　3.将大米淘洗干净，根据电饭煲米和水的比例提示，将适量米和水放入电饭煲内，按下煲仔饭按钮；　　4.听到加料提示音后，打开电饭煲上盖，放入大虾仁、带子、蟹肉棒，再盖上盖继续加热；　　5.在小碗中调入生抽和白砂糖，混合均匀后加热半分钟，再调入香葱和香油制成调味汁；　　6.听到烹饪完成提示音后，将煲仔饭盛出，淋上调味汁，海鲜煲仔饭即可。　　鸡翅煲仔饭的做法　　食谱配料：　　蜡肉，鸡中翅，西兰花，凤梨，米，酱汁，调味品。　　制作方法：　　1.大米洗净后，泡水1小时后沥干备用；　　2.鸡翅在中间叉2个小洞，倒入蚝油、盐少许（或不用）、黑胡椒、自制辣椒酱半勺(没有的话可以买李锦记的辣酱)，腌15分钟，蜡肉切片，西兰花用油盐水焯半分钟，凤梨切好备用；　　3.锅里油加热，七成热时先倒进蜡肉略翻炒后加鸡翅翻炒至发白，加入自制酱汁，闷烧2分钟，不用全部烧熟，用碗盛起鸡翅和蜡肉，锅里留下汤汁都备用；　　4.将泡好的米放入砂锅中加水，加盖大火煮开，然后转中火收干水分，再铺上鸡翅和蜡肉，淋上锅里的酱汁，沿锅的边缘淋油，加盖小火煮5分钟，熄火后再铺上西兰花、凤梨焖15分钟，鸡翅煲仔饭即可。[吃地带]　　北菇滑鸡煲仔饭的做法　　食谱配料：　　去骨鸡腿肉，香菇，青菜(任何一种青菜都行)，姜片，蒜，辣椒，白米，芝麻油，酱油，酒，五香粉，胡椒粉，香油，少许的糖，蒜。　　制作方法：　　1.鸡腿肉切块并用酱油、酒、五香粉、胡椒粉、香油、少许的糖、蒜腌一个小时；　　2.水烧开后才把青菜放入锅里，烫一下就好(别烫得太久)，也就是青菜开始变的较翠绿时(约几秒钟时间)，即可马上捞起，捞起的青菜马上降温(可多换几次水，直到水温变冷）；　　3.把调味酱汁调好：酒、酱油、糖比例是1:1:0.5；　　4.把整朵香菇泡软后切成两片或三片，再用刚刚调好的酱汁约2-3汤匙拌匀调味备用；　　5.锅热倒入芝麻油，中小火慢煸姜片，千万不可用大火爆香，因为会把姜片爆出苦味（切记），如果没有芝麻油则用炒菜油也行，只是芝麻油比较香一些，等姜片微干时就把拍扁的蒜头放入锅中爆香，这时的火就可以开大一点了，喜欢吃辣的可以加进辣椒一起爆香；　　

五、求职需要准备哪些材料呢？

　　大学生求职前应做的准备：　　一、要系统地梳理所学知识　　 求职前对所学知识进行系统的梳理很有必要。一门课程大都可以分为三块：理论知识部分、技能技巧部分和学科前沿部分。求职前对每门课程构架要了然于胸，对专业主干课程中的重点、难点和热点更是得如数家珍。这样，当考官问及你专业知识的时候，非但不会对你造成任何压力，反而为你提供了一次展示自我的绝好机会。　　二、要完成自我定位　　“自我定位”就是要找准自己的位置。确定自己的职业目标，接下来要分析就业形势，找准你职业目标的切入点，即在哪座城市哪个行业哪类职位中你最有可能找到适合你的工作。一般而言，从深圳、宁波等人才需求量大的城市和从武汉、西安等高校密集、人才供给旺盛的城市都能很好地找到突破口。行业的选择，应结合所学专业来考虑，以选择本专业为宜，若在专业以外还有其他突出专长的，也可以跨专业选择，但跨度不宜太大。职位的选择方面，不妨以低姿态进入工作中，高标准、高起点和高姿态在毕业生供大于求的买方市场环境中很难实现。　　三、个人资料的准备　　个人资料主要包括个人简历、求职信和相关证明材料。 简历重“简”，有条理地说清楚在校期间学了些什么、参加了哪些活动和具备哪些能力这三个方面就足矣，没有必要长篇累牍。同时，简历的写作要讲究真实性和针对性。真实包括两个方面的真实：一方面，谈自己的优势时，不得掺假、造假，用谎言来美化自己；另一方面，提及自己的不足之处是应坦诚，真诚往往更能打动人，文过饰非只会让人产生不信任感。为了取得较好的效果，最好一个职位一份简历，为用人单位量身定做，针对性强成功率自然更高。　　求职信在写作上要把握两点：第一，你要说明你具备用人单位需要的工作能力；第二，你应说出你有为用人单位服务的热忱。针对不同的单位不同职位，求职信的内容要有所变化，侧重点要有所不同。比方说，国企、事业机关重视毕业生在校期间的学习和表现，如果你要应聘这样的单位，你的求职信上就应突出你的学习成绩和在校期间的获奖情况。而外企、民企重视个人能力和外语水平，相应地你的求职信上就应着重你外语水平和个人的实践能力了。使对方觉得你的经历和素质与所聘职位要求一致，你就更易脱颖而出了。　　相关证明材料也应提前准备，以免需要出示时又要急匆匆去收集耽误时间。证明材料包括：身份证明——身份证、学生证、就业推荐表等；学历证明材料——在校期间的成绩单和专门出具的证明等；证件原件——英语和计算机等级证书、职业资格证、获奖证书等；作品原件等。　　四、信息的收集　　招聘信息可以从学校毕业生办公室、各地为毕业生安排的专场供需见面会、知名企业的校园招聘会、报刊、广播、电视、网络、短信以及亲朋好友处获得，其中，来自学校毕业生办公室的信息可信度最高。获得招聘信息后还应注意信息的甄别，要确认招聘单位是否存在、有没有安排此次招聘活动、是否由你所见到的这些人负责招聘、工作岗位、工作时间、工作地点以及待遇水平是否和招聘信息一致。社会上某些不法分子利用学生急于就业的心理欺骗学生的事件不少，这些事例一定要让我们警醒！确认信息后，还应关注其时效性，过期的招聘信息可不必理会。　　五、心理准备　　求职路并不是一条坦途，途中的磕碰在所难免。但是请记住，生命中所有的困难最终的目的不是为了击败你而是为了锻炼你、提高你，抓住机会锤炼自己，相信成功就在不远处等着你！

六、装修哪些材料需要送检呢？

需要检测的装修工程材料是：

1、室内采用人造板面积大于500平方，对不同产品、不同批次材料，分别进行游离甲醛含量或释放量复验；

2、溶剂型涂料、溶剂型胶粘剂，不同批次产品的VOCs、苯、TDI含量的检测报告；

3、膨胀螺栓的拉拔试验；

4、室内饰面采用天然花岗岩石材或瓷质砖，使用面积大于200平方，对不同产品、不同批次材料，分别进行放射性指标复验；

5、室内装修中所采用的水性涂料、水性胶粘剂、水性处理剂，对不同批次产品的VOCs和游离甲醛含量，现场取样进行检测的报告；

6、干挂石材骨架钢材、石材面板的强度检测报告；

7、外门窗、幕墙进行四性试验的试验报告。

七、申请OPT通常需要哪些，材料，呢？

申请材料：

1.个人有效身份证件。包括居民身份证、户口簿等。借款人已婚的要提供配偶的身份证明；

2.由汽车经销商出具的购车意向证明；

3.户籍证明或长期居住证明；

4.个人收入证明，必要时须提供家庭收入或财产证明；

5.以所购车辆抵押以外的方式进行担保的，需提供担保的有关材料；

6.购车首期付款证明；

7.如借款所购车辆为商用车，还需提供所购车辆可合法用于运营的证明。

八、申请专利需要哪些材料呢？

需要准备的材料如下：

一、外观专利：

1、申请人的身份证复印件及联系方式,公司申请需要提供营业执照复印件、组织机构代码证.2、提供申请物品的六面图片或照片（俯视图、仰视图、前视图、后视图、左视图、右视图）

3、专利名称 4、自受理之日起，3个工作日内客户可拿到国家知识产权局下发的带有申请专利号的受理通知书 5、专利授权证书一般4-6个月可下达 二、实用新型：

1、申请人的身份证复印件及联系方式, 公司申请需要提供营业执照复印件、组织机构代码证. 2、专利名称 3、产品的结构图 4、产品的详细资料及说明 5、实用新型专利自受理之日起，3个工作日内客户可拿到国家知识产权局下发的带有申请专利号的受理通知书 6、专利授权证书一般5-7个月可下达 三、发明专利：

1、申请人的身份证复印件及联系方式, 公司申请需要提供营业执照复印件、组织机构代码证. 2、发明名称 3、产品的详细资料及说明(包括技术配方) 4、自受理之日起，5个工作日内客户可拿到国家知识产权局下发的带有申请专利号的受理通知书 5、专利授权证书一般1.5--2年可下达

九、常州车辆年检需要哪些材料呢？

汽车年检分六年以内和六年以外，六年以内没两年审核一次汽车，但是不用上检测站，六年以外直接去检测线就行，这两种方式前提是保险没有过期，需要提供的都是保险单和行驶证就可以了。

十、冻羊羔，需要哪些原材料呢？

原料：

原料：带皮山羊肋肉2.5千克，猪肉皮（生）500克。

调料：酱油150克，糖色10克，冰糖100克，味精5克，料酒100克，葱姜100克，白萝卜500克，八角、桂皮50克，水2千克。 制作方法：

1.将羊肉用清水洗净后，和猪肉皮一起放入锅内，加入清水放火上烧煮， 至沸滚一下即离火，再放入清水漂洗干净后，仍放回锅内，加入白萝卜、京葱、 拍碎的生姜、桂皮、茴香、黄酒、白糖、酱油和精盐，再放入清水淹没羊肉等， 放火上大火烧开后转用小火焖煮，至羊肉酥熟时离火，捞出羊肉，出净骨头， 摊放在一只洁净的平盘内，将锅仙的汤汁杂物用细筛子过滤一下，除去杂物， 再调整好口味，倒入羊肉盘内，放一边冷却后，进入冰箱冻至凝结。

2.食用前取出，将羊羔切成片状，装入盆内即可食用