担担面的配料是什么？ 火锅配料里的圆圆的果是什么东西？

一、担担面的配料是什么？

担担面是四川省的一道传统小吃，属于川菜系。制作担担面所需的配料有豆芽、胡萝卜丝、黄瓜丝、面条、食盐、白糖、香油、姜蒜、生抽、鸡粉、小面调料、肉炸酱、花生、葱花等材料制作而成。担担面成菜后，面条细薄，卤汁酥香，咸鲜微辣，香气扑鼻，十分入味。

二、火锅配料里的圆圆的果是什么东西？

火锅配料里圆圆的果是桂圆。桂圆是很好食材，桂圆中含有丰富的葡萄糖，蛋白质，钾，铁等营养物质，有利于迅速为机体补充能量，振奋精神，可快速清除疲劳，还有养心安神功效，抗哀老功效，桂圆有利于促进细胞抗氧化，清除体内自由基，所以人们常吃桂圆。

三、火鸡面的配料是什么做的？

是由脱水蔬菜和白芝麻还有辣椒油和盐味精包做的

四、酸菜鱼面的配料是什么？

配料：草鱼600克，泡酸菜100克 泡红辣椒25克，泡仔姜、葱花各15克，花椒3克，蒜5克，精盐4克，料酒10克 肉汤500克，熟菜油500克。

制作方法：

将鱼两面各切3分，酸菜搌干水分，切成细丝，泡红辣椒剁碎，泡姜切成粒。

炒锅置中火上，下熟菜油烧至六成热，放入鱼炸呈黄色时捞出。

锅内留油，放入泡红辣椒、姜、葱花，再掺入肉汤，将鱼放入汤内。

汤沸后移至小火上，放入泡酸菜，烧约10分钟，盛入盘。

锅内加入醋。

把面放入沸腾的水里，煮熟后捞出，把酸菜鱼盖在面上。

五、火腿月饼活面的配料是什么？

用料

云腿 150克

蜂蜜 35克

面粉(熟) 40克

白糖 33克

猪油 25克

月饼皮: 

面粉 200克

泡打粉 3克

白糖 8克

蜂蜜 14克

猪油 75克

水 51克

做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

取用150克云腿切成0.3-0.5cm大小的丁状，加入35克蜂蜜和33克白糖拌匀，盖上保鲜膜放冰箱里腌制一天入味。

步骤 3

腌制入味后加入晾凉的40克熟面粉和25克猪油，搅拌均匀后继续冷藏保存。 熟面粉:用平底锅开小火将面粉不停翻拌炒至微黄即可。

步骤 4

所有的月饼面皮料放盆里混合均匀，揉成软硬适中比较光滑的面团，用保鲜膜紧贴面团包裹起来静置30分钟。

步骤 5

将火腿馅均分成9份(约27克/个)，揉圆备用。

步骤 6

月饼面团均分成9份(约38克/个)，揉圆后盖上保鲜膜以防风干表皮。

步骤 7

从第一个揉圆的面团开始，大致擀成圆面片，放上火腿馅。

步骤 8

用虎口将面皮向上推，包裹馅心。

步骤 9

捏合收口完毕。

步骤 10

搓圆稍微按扁一点后间距摆放进铺有油纸的28×28烤盘，刚好满满一盘，盖上喜欢的印章，一盘最多可以烤16个。

步骤 11

放进提前预热好的烤箱200℃(烤箱显示温度)上下火约35分钟，最后几分钟加盖锡纸。 风炉200℃约20分钟

步骤 12

表皮上色满意后出炉。

步骤 13

风炉2盘38个25分钟

六、八珍凉面的配料是什么？

不同的地方有不同的做法，有的是银鱼、鸡肉、鱼肉、海参、芦笋、红椒、绿椒、小耳、油菜、鱿鱼卷、瑶柱

七、椰子冻上面的配料都是什么？

配料：椰青，纯牛奶，椰浆，吉利丁片，白砂糖

需要的食材备齐，主要就是椰子，直接买现成的椰子就可以了，一般超市都有。因为每个椰子的椰汁并不是很多，所以这里准备了三个椰子。当然也要看具体做多少量的椰子冻，要是吃得多，食材的量当然要调整。吉利丁片要提前放在冰水里面，泡软之后备用。

八、油泼面的做法及配料是什么？

1、首先，将面条煮熟，沥干水分放入碗中。

2、然后，将煮熟的青菜与备好了葱花、辣椒、蒜碎洒在面条上。将香醋、生抽、盐合成酱汁，顺碗边调入。

3、接着，泼上一瓢滚烫的菜籽油，如下图所示：

4、最后，拌开即食。

九、正宗武汉热干面的配料是什么？

正宗武汉热干面的配料是芝麻酱、辣椒油、花生碎、葱花、蒜泥、醋、酱油等。因为这些配料都是热干面所必备的调料，其中芝麻酱和辣椒油是主要的调味料，花生碎则增加口感，而葱花、蒜泥、醋、酱油等则为热干面提供了更丰富的味道。另外，要制作正宗的热干面还需要使用手工制作的细面条和烘培后的芝麻。所以说，正宗武汉热干面的配料是十分丰富多样的。

十、襄阳牛杂面的做法和配料是什么？

1、将牛肉、牛杂洗净。将牛肉、牛杂切成小块一起放人锅内，加入清水，用旺火烧沸，并不断撇去浮沫，放入葱姜蒜、八角，旺火烧沸约30分钟后，改用小火继续烧半个小时。

2、锅中放油烧热，放入干辣椒、郫县豆瓣酱、辣椒酱、盐、生抽、老抽，再加入刚炖牛肉的汤汁，大火烧开，加入牛肉和牛杂，如果喜欢吃鸡蛋的可以将煮好的熟鸡蛋同时放入锅中，大火熬10分钟，牛杂面的汤汁熬好了备用。

3、将面条煮熟，如果喜欢吃生菜的，可以将生菜焯水备用。

4、将面条放入大碗中，浇上熬好的汤汁，放入牛肉和牛杂，鸡蛋和生菜，一碗香喷喷的香辣牛杂面上桌。