烧什么汤给孩子喝好？ 乌鸡煲汤做法？

一、烧什么汤给孩子喝好？

一，淮山排骨汤

食材：排骨500克，铁棍山药300克，枸杞10克，姜适量

做法：

1.将排骨洗净切成块，把排骨和姜片放入锅中，水烧开焯烫去浮沫，捞起洗净沥干水份；

2.戴上手套削去山药皮，切成大块，用清水洗干净；

3.姜洗净，拍扁，切一下；

4.把焯好水的排骨，淮山和姜放入汤锅中，加入适量清水，盖好盖子，大火烧开，转小火炖1.5小时，撒入洗干净的枸杞和少许盐，再煲个十分钟出锅；

山药排骨汤口味咸鲜，营养价值丰富，可补肾养血，增强免疫力。

二，胡萝卜玉米排骨汤

食材：排骨500克，玉米一条，胡萝卜一条，红枣6颗，姜适量

做法：

1.放半锅清水，放入洗净的排骨和姜片，用大火烧开焯水，捞出洗净；

2.玉米切块备用,胡萝卜滚刀切成块；

3.红枣去核洗净；

4.把所有材料放入汤锅，加入适量清水，放入姜片和红枣，盖上盖子，大火烧开，转小火，煲1个半小时，出锅前放入少许盐即可；

玉米胡萝卜排骨汤淡可口，营养丰富，可以滋补肝脏,还能防止人类的夜盲症，改善视力；适合脾胃虚弱、消化不良等人群。

三，莲藕排骨汤

食材：排骨350克，莲藕一节，花生100克，料酒少许，姜适量

做法：

1.花生洗净泡两到三个小时，莲藕切块；

2.锅入适量水，倒入一勺料酒，水烧开后放入排骨过一下水去除血水和腥味；

3.过水后的排骨，莲藕块，姜片和泡好的花生米放到砂锅里，加入适量清水，大火烧开后转中火，煲2个小时；

4.按个人口味调味加盐即可；

莲藕花生排骨汤有补脾润肠丰肌、补中益气、润肺养胃、化痰解毒。

四，丝瓜肉片汤

食材：猪里脊肉200克，丝瓜一条，姜适量

做法：

1.丝瓜洗净，去皮，切半圆片；猪里脊肉洗净，切薄片；葱洗净，切段备用；

2.锅中倒入油烧热后，爆姜片及葱段，加入丝瓜，翻炒变色，放入清水；

3.水滚开之后，再加入肉片，再改中火滚煮约10分钟，撒入少许盐和食用油即可端出；

丝瓜瘦肉汤营养丰富，清香怡人，绿里透白，味道都纯正鲜美，热量很低，清热利肠，解暑除烦，止咳化痰。

二、乌鸡煲汤做法？

乌鸡汤制作方法：准备乌鸡1只、莲子15克、红枣15克、姜3片、葱2根、山药适量、精盐少许。

主料；乌鸡一只。

辅料；莲子15克，红枣15克，山药适量，姜3片，葱2根。

1、准备好莲子，红枣，山药去皮后泡于水中，以免发黑。

2、乌鸡肉炖汤，这一步少不了，乌鸡下锅之前先用盐水泡一泡，捞出来沥干水分，将水烧开后，乌鸡肉放到水中烫一烫即可，不用再次烧开，再次烧开，营养流失鸡肉也不香了。

3、接下来把葱，姜，红枣，放入锅中，加入适量清水，炖到鸡肉软烂的时候放入山药一起炖煮即可，等山药和鸡肉都炖烂了即可出锅食用。

三、初伏煲什么汤喝好？

常见的汤类食物都可以在初伏期间煲着喝；也可以煲酸梅汤、绿豆汤、红豆薏米汤、冬瓜汤等应季汤类食物。

初伏期间温度比较高，人会觉得比较燥热，喝一些汤类可以起到养护身体的作用，一些常见的汤类，例如：鸽子汤、乌鸡汤、排骨汤可以在初伏的时候煲着喝，而一些具有季节性的汤类，例如：酸梅汤、绿豆汤、红豆薏米汤也可以在三伏天的时候饮用。

四、乌鸡三丸汤怎么煲？

乌鸡洗净放入锅里，加入1.5升清水，料酒，煮沸再放入红枣枸杞食用盐即可

五、乌鸡兔肉怎么煲汤？

食材：

乌鸡500克，兔肉100克，姜，葱，八角，香叶，桂皮，干辣椒，花椒，盐，老抽、白糖

做法：

步骤：

1、兔肉洗净剁小块，放沸水中焯水，水沸后1分钟捞出，姜切片，葱切段；

2、乌鸡剁成块，放入沸水焯去血沫，捞出洗净沥干；

3、大火热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香；

4、再加入鸡块、兔子翻炒，至鸡肉、兔肉变色；

5、加入白糖，老抽继续翻炒；

6、炒匀后加入开水，汤沸后改中火，炖30分钟；

7、放入盐后炖20分钟，汤汁收浓，盛出即可

六、石斛怎么煲汤给孩子喝？

取新鲜石斛,将其洗净,并同时去除部分老根;将洗干净的石斛切碎或拍破,之后加水到锅里(根据自己喝汤比例放置适量的水);用文火先煎煮30分钟,之后再放入1-2克西洋参再煮30分钟即可完成 。注意:可重复煎煮2-3次,连渣食用。

七、乌鸡煲汤放什么？

放中药材，比较党参，枸杞，红枣，莲子、当归等，补气补血。老人小孩都可以喝。

八、乌鸡煲汤什么梗？

是补充营养的梗，用来补身体的。乌鸡是鸡形目雉科原鸡属动物。该类动物原产于中国江西省泰和县武山西岩汪陂村。乌骨鸡丛冠冠状似草莓型，冠齿丛生，颜色在性成熟前为暗紫色，性成熟略带红色；耳叶呈暗紫色，略呈孔雀蓝色，每只脚有五趾，在鸡的后趾基部多生一趾；全身皮肤及眼睑、喙、胫、趾均呈乌黑色。

九、乌鸡腊肉煲汤做法？

放姜，枸杞，红枣，党参，沙参用砂锅小火熬两到三个小时

十、肠胃不好，煲什么汤喝好？

肠胃不好，煲鸡汤喝好。肠胃不好称为胃肠功能紊乱，是临床常见疾病，表现为上腹疼痛不适、恶心、呕吐等，具有起病缓慢、病程长，呈持续性或反复性，而查体多无明显阳性体征的特点。建议进行药物以及食疗。