当前位置:首页 > 家乡菜谱 > 汤粥 > 正文内容

乌鸡汤的做法产妇下奶?

2024-01-21 12:19:05汤粥1

一、乌鸡汤的做法产妇下奶?

1.

一只500克乌鸡洗净切块。

2.

锅里加1000克水,将乌鸡焯水。

3.

焯好的乌鸡肉待用。

4.

将一个500克椰子去壳。

5.

去壳的椰肉切大块。

6.

将焯好的鸡肉,椰子,一个20克银耳撕块一起入锅加1000克水烧开,文火炖1小时。

7.

炖好的汤加3克盐调味就行了。

8.

成品

二、适合产妇喝的乌鸡汤的做法?

在产后做乌鸡汤可以少放一些枸杞子或者配合山药等来煲汤食疗,对身体的恢复帮助比较大的,建议看一下恶露的变化是否正常,这段时间内先注意休息也不要着凉,但是建议做到营养均衡,观察平时的食欲是否正常,不要吃太油腻的食物,不容易消化。

三、红枣乌鸡汤的做法?

主料4人份

乌骨鸡1只

辅料

红枣16颗 枸杞1汤匙 料酒1汤匙 姜5片 食盐5克 水适量

食盐5克 水适量

步骤1

乌鸡收拾干净,去头去爪去鸡屁股,内脏掏空;红枣和枸杞子洗净,姜切片

步骤2

锅里放入水,乌鸡整只放入,放入少许料酒一同加热,水开后再煮3分钟捞出,焯烫的水倒掉不要

步骤3

将乌鸡放入汤锅中,加入足量的水,调入料酒和姜片煲1个半小时,然后放入红枣和枸杞,再煮20分钟,出锅前撒入适量盐

烹饪技巧

煮好的鸡汤,表面会有一层的油花,如不喜欢可以撇掉

乌鸡也可以斩成小块熬汤,只是熬汤之前也要焯水,红枣视大小,大的话四五个足够,小的话,十多个

四、铁锅乌鸡汤的做法?

用料

乌鸡

相克宜搭880g

1茶匙

姜片

20g

枸杞

10g

做法

将做法保存到手机

1/6 整只乌鸡,切去鸡屁股,剔除多余油脂,剁成小块,放入凉水中浸泡

2/6 烧一锅开水,待水快开时放入乌鸡肉

3/6 姜用牙签穿串,放入锅中,大火烧开

4/6 撇去浮沫,转小火煮炖1小时

5/6 取出姜串,撒盐、枸杞,煮一分钟

五、乌鸡汤红烧的做法?

方法/步骤

1/10分步阅读

准备食材:乌鸡、红萝卜、青椒、豆瓣酱、酱油、生姜、八角、花椒面、白糖、盐、鸡精。

2/10

姜去皮,拍破。

3/10

红萝卜去皮,切成滚刀块。

4/10

青椒洗净,去蒂,切成1.5厘米左右长的段。

5/10

乌鸡清洗干净,斩成块。放入开水锅中焯掉血沫,捞出沥干水分。

6/10

锅内放入食用油,放入豆瓣酱、八角、姜、炒香。

7/10

倒入乌鸡肉翻炒,炒干乌鸡肉中的水份。加入酱油、白糖翻炒,加水淹过乌鸡肉,盖上锅盖烧15分钟左右,烧𤆵。

8/10

15分钟后加入红萝卜,翻匀,盖上锅盖,继续烧10分钟左右。

9/10

加入青椒,翻炒2分钟左右,再次炒干锅中的水分,关火。

10/10

撒入花椒面、少许盐、鸡精,和匀,装入碗中。红烧乌骨鸡就可以享用了。

六、艾叶乌鸡汤的做法?

乌鸡焯水,加砂锅加水煮一个小时加艾叶煮

七、荞麦乌鸡汤的做法?

1.浓鸡汤兑点冷开水备用2.水烧开,新鲜荞麦面煮熟捞出3.捞出,用冷水彻底冲凉后再用冷开水冲干净,沥干水备用4.鲜肉腿切片,黄瓜切丝 煎鸡蛋切丝备用5.凉面放人容器,浇上一勺豆瓣酱,拌匀后把各种配菜摆在上面

八、甲鱼乌鸡汤的做法?

甲鱼炖鸡的做法如下: 准备材料:甲鱼,鸡,姜,八角。

1、首先把准备好的甲鱼先开肚,把甲鱼肚子里的血先放干净。

2、接下来把准备好的鸡也洗净切块。

3、在甲鱼血放干净后,将其放入开水中焯一下,以便使我们可以轻松地剥除掉甲鱼壳上以及蹄上的那些绿色筋膜,注意爆仔细把那些都搓干净。

4、接下来就是除去甲鱼的筋膜以及内脏,不过甲鱼内脏中的肝喜欢的话是可以选择留着吃的。

5、在经过这么一连串处理过后的甲鱼,这时候外表看上去就没有那么绿了。

6、都处理完后就可以选择将甲鱼和鸡在凉水的时候放入锅中,接着往锅里加入姜片、八角等煲汤调料,在一开始用大火煮开后便转为小火慢炖,注意在炖的时候需要不断撇去熬出来血水以及浮沫,保证甲鱼汤的清亮。

7、大概炖上一个多小时后,便可以熄火往甲鱼汤里面放盐了,熄火前可以根据口味添加少许白胡椒粉、味精调味,再撒上香菜,即可盛出上桌。

九、炖乌鸡汤的做法?

砂锅中加入足够量的清水,开大火开始烧水,陈皮和生姜可以先放进砂锅内。另外起锅加入清水,把切好的鸡肉下入锅内做焯水处理,还要加入1大勺料酒,1个葱结和几块生姜去腥,大火把水烧开后再煮上3分钟,水沸腾后会有浮沫出现,要把浮沫打去,这样才不会黏附在鸡肉上面,鸡肉焯完水倒出后把葱结挑去不要,然后用热水把鸡肉冲洗一下。

接着把鸡肉倒入砂锅中,此时砂锅中的水是沸腾的,把红枣、党参也放进砂锅内汤锅内,然后加盖用文火把水烧开后再用小火炖1个半小时。经过1个半小时的炖煮,乌鸡已经很软烂了,然后把枸杞子倒进砂锅内,再加上适量的盐调味,少许的白胡椒粉去腥增香,加盖再炖3分钟,这样滋补又鲜美的红枣枸杞乌鸡汤就大功告成了。

十、月子乌鸡汤的做法?

月子期间的女性常常可以多喝乌鸡汤来补充身体的营养,而乌鸡汤怎么炖好喝又营养,方法常常比较简单,就是将乌鸡放进水中熬两小时以上,而且还要加上生姜、大葱等调料品,同时还可以放少量的食用盐,等到水开以后就可以将火调小到最小,再慢慢炖熟。

其实女性在月子期间不但可以喝乌鸡汤,还可以喝其他汤来补充营养,比如常见的猪蹄花生汤、鲫鱼汤,排骨汤等,而且对于要进行母乳喂养的女性还要大量喝汤,同时可以每天喝牛奶来补充身体的营养元素。但由于在月子期间女性身体比较虚弱,还有恶露的排出,所以建议女性要尽量卧床休息,而且要避免少熬夜,因为长期熬夜可能会导致女性免疫力下降,而且容易受凉感冒。

本网站文章仅供交流学习 ,不作为商用, 版权归属原作者,部分文章推送时未能及时与原作者取得联系,若来源标注错误或侵犯到您的权益烦请告知,我们将立即删除.

本文链接:http://www.jrjxc.com/jxcp/tz/99149742.html

发表评论

访客

◎欢迎参与讨论,请在这里发表您的看法和观点。