粤菜补血的炖品有哪些

五味乌鸡补血汤：

主料：乌鸡1只
　　辅料：葱、姜
　　调料：当归、熟地、白勺、知母、地骨皮各15克、盐、味精适量
　　五味乌鸡补血汤粤菜做法：
　　1 乌鸡洗净，五味药材洗净切片，并用单层纱布裹好备用。
　　2 将将药物塞入鸡腹、扎紧，置于锅内，加水1500好毫升，上笼旺火蒸2小时。取出药物，加
　　 调味品，复蒸10分钟。

五味乌鸡补血汤粤菜的特色：
　　适合一切体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人食用