经典三十六道杭帮菜？

经典杭帮名菜：西湖醋鱼、东坡肉、炸响铃、红烧栗子肉、木樨肉、老鸭煲、龙井虾仁、宋嫂鱼羹、花童子鸡、八宝豆腐、斩鱼圆、砂锅鱼头豆腐、糟烩鞭笋、栗子炒子鸡、板栗烧肉、糖醋排骨、椒盐虾、油爆河虾、盐水虾、糖醋咕老肉、油焖春笋、油焖茄子、杭三鲜、红烧狮子头、红烧鸡翅、爆炒田螺、鱼头豆腐汤等。

浙江人一日三餐吃什么

浙江人的口味以滑嫩爽口、糯而不腻、清淡纯鲜为主，喜欢新鲜蔬菜。主食以米为主，辅以玉米、番薯等杂粮。这些都是家常口味，清淡不油腻，也不酸辣和麻辣，最养人的还是家常菜。

早餐

这是我拍下的早餐，煮玉米和水煮鸡蛋，蒸贝贝小南瓜，尤其是水煮鸡蛋，姐姐说这是儿媳必备早餐，一般早餐不炒菜的，这两个炒菜是给我炒得，我早餐必须得吃炒菜，炒丝瓜和萝卜干炒咸肉丁，还有红豆粥忘记拍了。都比较清淡，作为早餐很好了。

午餐

麻辣小龙虾+炒明虾+炒豇豆+炒黄瓜。

主食：米饭。

炒豇豆，就是比较清淡了，没有加辣椒，就是家常做法，大人孩子都可以吃了。

炒黄瓜，看姐姐每次炒黄瓜都这么做的，不加辣椒和其他调味品，自己爆炒出来，还带有黄瓜的清香，孩子吃比较好。

麻辣小龙虾，是外甥女做的，我和姐姐去逛街了，外甥女买了小龙虾和底料在家做的，做得很入味，用小龙虾底料炒出来，麻辣鲜美的开胃下饭，算是比较重口味了，这可是打破了清淡口味了，很符合我的口味，麻辣啊！

按照杭州人的口味，这就不符合常规了，应该是蒜香小龙虾、十三香小龙虾、油焖小龙虾了。蒜香明虾，蒜香很浓，由于是新鲜虾，真是很鲜美，用杭州人的吃法，必须吃活虾。

晚餐

菜：干炸带鱼+菜杆炒香干+炒苦瓜+毛芹菜炒肉丝+烧茄子+杭椒小炒肉。

晚餐很丰盛，但并不油腻，烧茄子和炒苦瓜都比较清淡可口，杭椒小炒肉，五花肉煸炒出来的，油润开胃，杭椒都不太辣了，真是开胃下饭。晚餐有上班族回家吃饭，丰盛一些是很必要的。