用电磁炉做菜

一、用电磁炉做菜

看情况先加一点油或是一点水就不会粘锅。

二、急！电磁炉能做什么菜和汤？

什么都可以做！就是你要买电磁炉专用的工具就可以了！

1.烧饭的话水是1：1，四个人吃我也不知道你们饭量是多少，如果标准平均一人一份量来说就两碗至三碗米。

2.你是什么虾呢？是活的，还是虾米。我个人觉得虾米要好没有什么腥味，要不你改地铺虾米汤也很不错的，你自己看喜欢把地铺切什么形状随便，把锅烧热放油把地铺放进去炒一下就可以放点开水了，就把虾米放进去，然后放鸡精和盐，至于放多少我教你，你先烧放点尝尝味道先然后自己在适量加，注意地铺不要烧太长时间不然就不好吃了。

3.一斤左右就可以了你可以在放点配菜一起烧比如罗卜就不错！你先把羊肉过下水，要在锅里到冷水把羊肉，姜放进去水淹过羊肉就可以了，不要到开水哦，等羊肉烧开了你最好弄点黄酒4勺左右倒进去这样可以去腥，它烧开了你会看见锅里会有很多泡沫你就用铲子把泡沫铲出来这样就不会腥气了，大概羊肉烧开后2分钟就可以把羊肉捞起来，用冷水冲冲这样肉会很紧致，在锅里到点油放点把姜，葱在锅里煸炒一下就把羊肉倒进去一起炒一下就到水，先用大火烧个5分钟在改小火慢炖了，这样就好了8成了，最后就是你喜欢肉烧烂点就用小火炖的时间长点，这就要看自己掌握了，对了！如果你要放萝卜的话你要在羊肉烧的5成熟就把萝卜放进去萝卜最好切块哦！不然就是肉没熟萝卜烧不见了，快好了你就可以放盐和鸡精了在放点葱就搞定了！

4.牛羊肉都可以补阳的！

第一次烧可能会有点乱不过有心的话一定会烧出美味的加油罗！

三、怎样用电磁炉做出好吃的菜？

要看你家的是什么牌子的电磁炉了!现在真正能做到爆炒的只有(尚朋堂)DHR双圈的!家热面积广整个锅底都加热(用锅底比较大的锅具烧点开水,看它沸腾的点.这样验证)传统的都是只有中间沸腾的!所以跟本达不到爆炒的效果!炒菜不叫炒菜,叫煮菜!但尚朋堂DHR双圈就可以做到爆炒的效果!所以就好吃了@!

四、怎样用电磁炉作出好吃的菜

为什么用电磁炉做出的菜总是没有用明火做的好吃呢？因为电磁炉没有明火好掌握火候！！而做菜最重要的就是火候！可以根据经验看油热程度和菜的颜色掌握活力大小！！火大就稍微端起来一会！！火小可以多作一会！！

只是鄙人一点小经验！！

五、请问用电磁炉做哪些家常菜做起来比较方便，请各位朋友介绍一下？

鸡蛋类型的菜都方便

六、电磁炉能做哪些菜？

一般的菜都可以做