2个人的晚餐 - 简单又营养的选择

晚餐是一天中最重要的一餐，有时候我们忙于工作和生活，往往没有太多时间来准备一顿精致的晚餐。但是，这并不意味着我们就不能享受到美味又营养的晚餐。今天，我将为大家分享一些简单又营养的2个人晚餐的选择。

1. 烤鸡胸配烤蔬菜

烤鸡胸肉是一道高蛋白、低脂肪的选择，而烤蔬菜则能为我们提供丰富的纤维和维生素。这道菜的制作非常简单，只需要将鸡胸肉和蔬菜切块，放入烤盘中，撒上一些香料和橄榄油，然后放入预热好的烤箱中烤制。烤制的时间视你想要的鸡肉口感而定，但通常需要大约25-30分钟。

这道菜既美味又健康，是一个理想的选择。你可以用各种各样的蔬菜搭配烤鸡胸肉，例如西兰花、胡萝卜、洋葱等等。这样，你就可以在一顿晚餐中摄入丰富的营养物质。

2. 蒸三文鱼配蔬菜沙拉

三文鱼是一种非常健康的鱼类，富含优质蛋白质和良好的Omega-3脂肪酸。你可以选择将三文鱼切成块，用蒸的方式烹饪。同时，搭配一份新鲜的蔬菜沙拉，可以增加其口感和营养价值。

制作蔬菜沙拉非常简单。你可以选择各种蔬菜，例如生菜、番茄、黄瓜、胡萝卜等等。将蔬菜洗净、切片，加入一些橄榄油和柠檬汁作为调味，即可享用。这道菜清爽健康，适合夏天的晚餐，也非常适合注重健康饮食的人士。

3. 意式番茄鸡肉意粉

意粉是一种非常受欢迎的面食，而意式番茄鸡肉意粉则是一道简单又美味的晚餐选择。你只需要煮熟意粉，然后煎一些鸡胸肉块，加入一些洋葱和西红柿炒熟，最后将意粉和鸡肉番茄酱混合即可。

这道菜色香味俱佳，而且可以根据个人口味添加一些奶酪或香草来增加风味。意式番茄鸡肉意粉制作简单，非常适合那些想要快速准备一顿美味晚餐的人士。

4. 素食炒饭

如果你是素食主义者或者想要尝试一些健康的素食晚餐，素食炒饭是一个绝佳的选择。你可以选择各种蔬菜，例如胡萝卜、豌豆、玉米等等，切碎并炒熟。然后将煮熟的米饭加入炒好的蔬菜中一起翻炒，最后加入一些酱油和调味料即可。

这道菜不仅色彩鲜艳，口感丰富，而且提供了丰富的蛋白质和纤维素。素食炒饭是一道简单又营养的晚餐选择。

5. 烤鸡蔬菜卷

烤鸡蔬菜卷是一个非常有创意的晚餐选择。你可以选择烤鸡肉薄片，将其和各种蔬菜（例如生菜、胡萝卜、青椒等）一起卷起来，切成小段。然后，在预热好的烤箱中烤制一段时间，直到鸡肉和蔬菜熟透。

这道菜既美味又有趣，是一个很好的选择。你可以根据个人口味添加一些沙拉酱或芝士来增加风味。烤鸡蔬菜卷提供了丰富的蛋白质和纤维素，非常适合那些想要享用一顿简单又营养晚餐的人士。

以上就是我为大家推荐的5种简单又营养的2个人晚餐选择。每一道菜都非常简单、美味且营养丰富。希望这些菜谱可以帮助到大家，让你在忙碌的生活中依然能够享受到美味又健康的晚餐。

记得每天充分摄入所需营养，并与你的爱人或家人一起共进晚餐，享受美好时光！