水煮菜怎么做好吃？ 卤水煮菜怎么做好吃？

一、水煮菜怎么做好吃？

减脂过程中，很多妹子都吃过水煮菜。低脂低盐，大多数人都知道它就是减脂餐的代表，是一个吃肉也能瘦的神奇存在。而且，用开水来烫灼青菜，颜色鲜艳，营养也不会流逝，做起来简单，各种食材洗一洗切一切煮一煮就好了，简单省事。与重口味、加工程序多的食物相比，水煮系列全是天然食材，脂肪含量少，含糖量更是少到爆，是大吃大喝还不担心长肉的最佳选择。

水煮青菜的功效：养心安神、除烦、安神，做法如下

1、先将青菜用水冲洗干净、沥干，放在篮子里

2、锅中加入水烧开后，再放入青菜。煮一分钟捞起，放入盘中排放齐整

3、将锅清理干净，再在锅中加入适量花生油烧热后，倒入青菜上在加入少许的生抽即可

4、美味可口又营养的水煮青菜就做好啦

注意事项：

1煮时不能煮太久，不然叶子偏黄难吃

2煮过青菜的水还能再利用，如冷却后做清汤、浇花、冲厕所等

3煮青菜注意火候以及火的大小，生抽滴入少量

二、卤水煮菜怎么做好吃？

用料

酱油 4勺

八角 个

花椒 粒

桂皮 块

冰糖 克

陈皮 片

葱 1根

蒜 3瓣

老卤水卤菜的做法步骤

步骤 1

卤菜一锅出

步骤 2

卤了几次的老卤水，去了葱蒜苗放冷急冻，下次想吃卤菜继续卤，适当加盐酱油就可以了

三、孕妇水煮菜怎么做好吃？

对于孕妇来说，饮食健康和均衡非常重要。水煮菜是一种营养丰富的健康菜肴，下面是一种制作美味水煮菜的做法（适合孕妇食用）：

材料：

- 好吃的蔬菜，如花菜、西兰花、胡萝卜、菠菜等（根据个人喜好选择）

- 姜片几片

- 大蒜切碎1瓣

- 老抽（或生抽）适量

- 食用油适量

- 盐适量

步骤：

1. 将蔬菜用流水彻底清洗，切成适合下锅的块状。

2. 倒入足够的清水，加入适量的盐和姜片，将水煮开。

3. 将切好的蔬菜放入开水中，焯水煮1-2分钟至蔬菜变色，保持蔬菜保持一定的鲜绿色。

4. 焯煮后立即用冷水过冷却，以保持蔬菜的色泽和口感。

5. 筛干水分备用。

6. 热锅凉油，加入姜片和大蒜炒香。

7. 加入适量的老抽（或生抽），调成口味稍微咸一些，再加入少量的水，搅拌均匀。

8. 将水煮后的蔬菜放入炒锅，快速翻炒几下，保持蔬菜的嫩脆口感。

9. 菜熟后即可出锅，装盘享用。

这份水煮菜菜肴简单易制作，蔬菜保持了原汁原味的鲜美口感，富含多种营养素。同时，根据个人口味和偏好，可以添加适量的调料和调味品，如麻油、花椒粉等。

请记住，孕妇的饮食应健康和均衡，选择新鲜的食材，多样化的蔬菜，避免使用过多的调味料和油脂。如有任何特殊情况或疑虑，最好咨询医生或营养师的专业建议。

四、怎么做水煮菜才好吃？

把青菜倒入烧开的水里，盖上锅盖，一分钟左右，把菜捞起，放点花生油，耗油或者是酱油搅拌均匀就可以了。

呵呵，好简单哟。

不过好不好吃，要看个人的喜好哦！

五、火锅料煮菜怎么做好吃？

1、准备配料，干辣椒、干花椒、姜末、蒜末、姜片、蒜、小米椒末、大葱

2、做法:

①放油:宽油，一定要猪油+植物油

②油热转小火炒葱姜蒜配料，炒香放火锅底料，炒化

③加入骨头汤等高汤。放入胡椒粉，干辣椒，干花椒。

④煮菜，尽量先煮荤菜，再煮素菜，因为素菜吸油。先煮素菜影响汤底味道。

⑤碟子:葱花，蒜末，醋，酱油，小米椒，香油，香菜碎

六、宝宝水煮菜怎么做好吃？

水煮菜是一种非常简单、健康又营养的菜品，而对于宝宝水煮菜的制作，可以根据宝宝的年龄、口味和饮食偏好进行调整。下面是一些制作水煮菜的技巧和方法供您参考：

材料：

1. 适量的蔬菜（如菜心、芹菜、白菜、油菜等）

2. 适量的盐

步骤：

1. 将蔬菜洗净切成适当大小的块状或段状；

2. 锅中加入适量的水，水开后加入蔬菜，煮至菜变软烂；

3. 将菜捞出，放入凉水中浸泡1-2分钟，使菜的颜色更加鲜艳；

4. 捞出菜后沥干水分，放到碗中，撒上适量的盐即可。

如果想要让水煮菜更加美味可口，可以尝试以下调味方式：

1. 在蔬菜煮熟时加入蒜末、姜末等调味料，增加菜品的香味；

2. 在菜品加盐的同时，也可以放入一点味精或鸡精，提升菜品的鲜味；

3. 在沥水后的菜品上淋上适量的麻酱汁或者拌上蒜泥酱油等蘸料，增加口感的丰富度。

总之，制作水煮菜非常简单，只需要注意蔬菜的烹调时间，以及在口味上做出适当的调整即可。同时，建议注意不要加入过多的调料和油脂，保证菜品的清淡健康。

七、水煮菜蕻的做法，水煮菜蕻怎么做好吃，水煮菜蕻？

1.菜蕻买来清洗干净切段。2.高压锅加水，水高出菜，开锅3分钟。3.打开盖子，加盐。就加盐，味精鸡精都不要放。4.不加调味是为了菜的原汁原味。

八、减肥水煮菜怎么做好吃？

做法就是很简单的，只是用清水煮蔬菜，用清水，水开后，放菜，到你接受的熟度，捞出来，调味料可以选择只放盐，比较的健康。

去超市买脱脂鸡汤，如果不喜欢，或买不到，就自己买来鸡肉做汤。等鸡汤煲好，结冻后，把上面的油脂去掉。下次做青菜的时候，可以用这个汤烫菜吃。不要放其他调料，只放盐。

青菜的选择也是很简单的，自己喜欢的就是最好的。至于菜的选择，用白水煮，什么菜都可以，菠菜、白菜、韭菜、青菜，菜花、胡萝卜、豆角、豆芽、豆腐。

高汤煮青菜也是很健康的，也可以用素高汤来代替清水。味道会好不少。素高汤就是用香菇，白菜，玉米，白萝卜，豆芽和海带和水以1：2的比例熬制。不过熬煮的时间大概要3，4个小时。

水煮青菜10天减肥10斤

水煮青菜的方法还是很常见的，也是比较健康的饮食菜，偶尔对于减肥清肠来说还是很有用的，也是很有营养的。

早餐：一杯温水+蜂蜜，一袋无糖黑芝麻糊

午餐：米饭半碗+ 水煮青菜+ +丝瓜汤

晚餐：减肥前期晚上只吃水果，听了养身专家说水果不易空腹吃，就改成了喝无糖芝麻糊，或者不吃。

每天保证至少喝2大杯水，饭后半小时吃一水果，坚持早上7点起床，晚上12点前睡觉，做到早睡早起，早起时喝杯蜂蜜温水再吃早餐。

九、白水煮菜怎么做才好吃？

准备材料：

鸡蛋、鹌鹑蛋：适量、醋：1勺、生抽：4勺、小米椒：1个、蒜：2-3个蒜瓣、香油：半勺、香：一根、喜欢的时蔬：适量。

1、喜欢的时蔬用清水洗净。

2、鸡蛋、鹌鹑蛋煮熟剥去外壳，香菇切花。

3、在锅里倒入适量的水煮开，然后放入所有食材，把菜煮熟后加入适量的盐调味。

5、香菜、蒜、小米椒洗净切好备用。

6、香菜、蒜末、小米椒、1勺醋、2勺汤水、4勺生抽、半勺香油搅匀，做成酱汁。

7、把煮好的菜搭配酱汁就可以吃了。

十、煤气煮菜和用电煮菜哪个好吃？

还是用电吧，因为用电省时间又省钱了。现在家里面都用电饭煲的，十分的方便，做出来的饭又香又软，我们家基本上都是用电来做饭做菜的，因为家里没有煤气管道，换煤气罐的话，又贵又麻烦。再说了用煤气做饭，还得找个人看着锅，锅开了以后还得转成小火继续煮，时间要是久了，还糊底。麻烦就不用说了