水煮菜煮多久？ 炒菜前煮菜要煮多长时间？

一、水煮菜煮多久？

煮菜要看你煮什么菜了，如果是煮青菜，那两分钟就够了，如果是煮萝卜芋头，那时间就长了，萝卜芋头起码要煮25分钟才能熟。

二、炒菜前煮菜要煮多长时间？

菜有很多种，熟的时间各有不同，同时烹调的火力也有不同。叶菜，一般以开水烫过就可以。一些块装状的根茎因切的大小不同需要的时间也自然不同。

蔬菜煮多久

蔬菜中含有维生素C，过高的温度和过长的加热都会使蔬菜中的维生素C产生分解，造成营养流失。建议将加热时间控制在10分钟内，急火快炒或加盖短时间加热时其损失量较少。

三、薏米水要怎么煮？

1、先用清水泡，一般说泡上12小时左右，即今天泡上明天煮。

2、煮时泡的水不要倒掉，部分营养在水里，加些水一起煮，先大火煮开，然后小火煮20分钟后关火焖上半小时左右即可，这一步很重要，可以尝试，此时薏米已开花。

3、一天喝一次即可，最好早上吃。需要连米带水一起吃下。吃时加些蜂蜜，最好不要加白糖，蜂蜜有养颜润肤的功效，而白糖热量高又无此功效。

4、不加蜂蜜的薏米水有股酸酸的味道，口感不爽。和绿豆一起煮水喝效果比较好，而且清火，味道也好。

四、薏仁水要怎么煮？

材料：红小豆50g、薏米50g、红枣4枚、甜酒4勺、纯净水800ml、冰糖2块。

步骤：

1.赤小豆和薏米用清水浸泡一晚。天热的时候可以放冰箱冷藏过夜。将泡好的红小豆和米仁冲洗干净，放入电饭煲的玻璃内胆中，倒入纯净水。

2.加入洗净的红枣，选汤钮，小火炖2小时。剩下5分钟时，加入4勺甜酒和2块冰糖，待冰糖煮沸溶解后即可食用

五、姜水要怎么煮？

1、准备好锅与生姜

煮制生姜水要保持最简单的纯度，选择不锈钢或者铝制锅子最好，而生姜选择最好是带皮的生姜，这样可以有更好的效果，也是最基本的准备与条件。锅与生姜，还有清水，这是三个最基本的条件。

2、生姜切碎

要煮制生姜水，首先要对生姜进行处理，根据生姜的量，选择适量的水，就是煮制最基本的条件。比较好的方法当中，生姜要切碎为最好，先切片，再切丝，最后切碎丁，这样生姜就准备好了。

3、上火煮制

生姜切好直接放在锅里，加清水适量，这时候就可以上火煮制了。这时候需要注意的就是最好选择用清水，凉水，用大火先烧开，因为这样的方法，让姜与水分有更好的融合，生姜水煮好后，也有更好效果。

4、煮制完成

生姜水煮制，要先用大火烧开，再用文火煮三到五分钟，这样就可以完成了煮制的过程。如果是去寒等方式来饮用，这时候直接把水浇在碗里即可，如果特别怕辣的人，也可以加两块冰糖，这样效果也不错。

六、混合煮菜怎么样煮好吃？

混合煮菜是将不同的蔬菜和配料混合在一起烹调，创造出丰富多样的味道和口感。以下是一些方法和技巧，帮助您煮出美味的混合煮菜：

1. 选择多种蔬菜：选择不同种类的蔬菜，如胡萝卜、西兰花、洋葱、青豆、红椒等，以增加颜色、口感和营养成分的丰富性。

2. 控制烹调时间：不同的蔬菜有不同的烹调时间，要根据蔬菜的硬度和口感来调整烹调时间。蔬菜一般煮熟即可，不宜过度烹煮，以保持它们的营养价值和口感。

3. 烹调顺序：在混合煮菜时，将硬质蔬菜先煮熟后再添加软质蔬菜可以均衡烹调时间和口感。例如，可以先煮胡萝卜和花椰菜，再添加洋葱和青豆。

4. 调味品选择：根据个人喜好和菜品风格，选择适合的调味品。可以使用盐、胡椒粉、酱油、蒜蓉、香草等增添味道，也可以尝试添加一些酸味（如柠檬汁）或香料（如孜然粉）来突出风味。

5. 创造层次感：混合煮菜时，可以将蔬菜切成不同形状和大小，来创造层次感和视觉上的吸引力。如将洋葱切成薄片，胡萝卜切成小块，西兰花分成小朵等。

6. 加入一些蛋白质：如果想让混合煮菜更丰富和营养均衡，可以添加一些蛋白质来源，如豆腐块、鸡蛋、豆类或坚果等。

总的来说，混合煮菜的关键是选择好的蔬菜搭配、掌握烹调时间和调味品的平衡，并根据个人口味和喜好进行调整。通过尝试不同的组合和烹调技巧，可以创造出独特且美味的混合煮菜。

七、一般煮菜叶蛋要煮多久啊？

茶叶蛋煮1个小时即可入味，下面是具体做法：准备材料：鸡蛋10只，茶叶适量，生抽3调羹，酱油2调羹，黄酒2调羹，盐适量，冰糖适量1、把蛋洗净放入锅中煮10分钟，水量以没过鸡蛋为准。

2、煮好后将热水倒掉加冷水冷却，再逐个击破鸡蛋。

3、锅中加水，放入鸡蛋中小火加热。

4、将茶叶放入纱布袋中。

5、加入酱油，黄酒，冰糖，盐盖上盖子小火焖煮1小时。

6、1小时后出锅即可食用。

八、煮雪梨水要煮多久？

熬梨水，一般情况下开锅后10~15分钟就可以了。梨是日常生活中经常食用的一种水果，性味寒凉，具有清肺化痰、止咳等作用。

可以用于肺热咳嗽，咳吐黄痰，或者是肺燥咳嗽等。煮熟的梨味道甘甜，有很好的清肺化痰、止咳的效果，必要时可以加一些冰糖，效果会更好。

梨营养价值丰富，含有多种维生素和微量元素，但是由于性味寒凉，所以如果素体阳虚、脾胃虚寒，禁止服用。

九、煮鸡蛋的水能煮菜吗？

鸡蛋的水能煮菜吗？

正确的回答是，煮鸡蛋的水不能再煮菜了，因为煮鸡蛋的水已经把水煮浑浊了，主浑浊了煮著煮著了煮鸡蛋的水不能用来煮菜煮鸡蛋的水用来煮菜会长的谁家煮完鸡蛋的水都逃冷了？

完事我做菜的时候再重新刷过，重新刷锅，完事再煮菜，天清水，天清水

十、水煮菜都煮什么菜？

水煮菜可以煮蔬菜，例如白菜、娃娃菜、菠菜、茼蒿菜、生菜、西兰花、上海青、秋葵等，也可以煮豆制品类的菜，例如豆腐、豆皮、豆丝、豆干等，还可以煮瓜类的菜，例如冬瓜、南瓜、丝瓜等。水煮菜可以煮哪些水煮昰烹饪的一种方式，做法昰直接将蔬菜类、肉类、海鲜类等食品直接放到清水中煮熟食用，制作方式非常方便、简单。

假如喜欢吃素的，水煮的时候可以不用往锅内放油，等到食材煮熟后，放入适量的盐调味即可，做好的食物低脂低热量。

水煮菜的口味不肯定局限于清汤，也可以依据个人口味放入辣椒酱或者辣椒油，或者放入番茄酱制作成酸甜口味。