西芹叶沙拉的正宗做法？

一、西芹叶沙拉的正宗做法？

芹菜叶100g、绿豆芽500g、发酵火腿100g、大蒜5g、红酒醋15ml、橄榄油10ml、盐2g。

做法

1、芹菜叶洗净后焯水；

2、绿豆芽摘去根，洗净后焯水；

3、将发酵火腿撕开，与芹叶、绿豆芽同放容器中；

4、放入调料拌匀即可。

二、沙拉虾球的正宗做法？

食材

虾8只酥炸粉适量冰水适量盐适量蛋白适量米酒适量黑胡椒适量沙拉酱适量柠檬汁适量

步骤

1将虾去虾线 ，洗干净备用

2用醃料醃至少２０分，准备炸粉糊

3虾裹炸粉糊，入中温油锅炸至酥黄香脆

4准备酱料，将所有的材料搅拌均匀。

5把炸好的虾放入沙拉酱中，均匀裹上酱料即可

三、羊肉沙拉正宗做法？

食材：羊肉半斤，土豆 400克，胡萝卜 250克，豌豆 100克，蛋黄酱 125克，盐 少许，橄榄油 少许

制作过程：

1.土豆和胡萝卜切成方块。

2.在锅里煮土豆和胡萝卜,但不能煮太软。

3.在盐水中煮羊肉。

4.待羊肉凉后，用手把羊肉拆成丝。

5.土豆 胡萝卜和羊肉加点橄榄油,盐,蛋黄酱拌匀。

6.最后,盘里放生菜,倒入羊肉沙拉,再倒入豌豆,加入胡椒粉和橄榄油即可。

四、西式沙拉正宗做法？

正宗西式土豆沙拉

1，准备土豆、 胡萝卜 、 鸡蛋 、 芹菜或黄瓜 、 火腿、 洋葱、 丘比蛋黄沙拉酱 、 白胡椒粉 、 黑胡椒碎 许、 白醋 、 盐。

2，土豆，胡萝卜，芹菜洗净，土豆放锅里蒸，再放入鸡蛋和胡萝卜，蒸到可以用筷子轻松扎透土豆即可。

3，蒸土豆的过程中，可以把芹菜或黄瓜切丁。叶子也可以一起切碎，如果放火腿的话，火腿也切丁。洋葱切成洋葱碎要很细很碎，不是洋葱丁啊。蒸好后，给土豆剥皮，切成丁，不要太小，1.5厘米到2厘米之间大小。胡萝卜剥皮切丁。鸡蛋剥皮切丁

4，把沙拉酱放入切好的土豆中充分搅拌，陆续放入鸡蛋丁、胡萝卜丁，，放入芹菜或黄瓜丁，胡椒粉，放火腿丁和洋葱碎（不放的这步可以忽略），搅拌均匀。

5，放入白醋为提味，放入盐，一定不要咸了，量自己掌握就好；放黑胡椒碎，做好晾凉放入冰箱冷藏，转天吃味道更好。

五、黄瓜沙拉正宗做法？

1.备料。黄瓜一根，土豆一个，胡萝卜一根，鸡蛋两个，火腿一节，青豆玉米一勺，蛋黄酱，沙拉酱。

2.处理。黄瓜切丁备用。火腿切丁备用。土豆放入加水的汤锅中，胡萝卜也是整根放入，煮熟，取出，切丁备用。鸡蛋放入加水的奶锅中煮熟，切丁备用。青豆玉米放入水中煮熟。

3.混合。两所有料混合，加入沙拉酱和蛋黄酱。搅拌均匀。即可享用了

六、沙拉拌甘蓝的正宗做法？

主料：甘蓝菜600克

辅料：黄瓜100克,西芹30克,香蕉100克,苹果200克

调料：盐3克,胡椒粉2克,柠檬汁30克,色拉酱150克

甘蓝沙拉的做法：

1. 把甘蓝洗净掰开，放到冷水中泡20～30分钟，变脆后捞出

2. 控水分，切成丝

3. 黄瓜洗净，切丝

4. 芹菜择去筋，洗净，切丝

5. 香蕉去皮切片

6. 苹果去核切丝

7. 将切好的蔬菜和水果放在盆里，撒上盐和胡椒粉，淋上柠檬汁，浇上马乃司少司即可食用

七、蔬菜沙拉最正宗的做法？

1.备料。黄瓜一根，土豆一个，胡萝卜一根，鸡蛋两个，火腿一节，青豆玉米一勺，蛋黄酱，沙拉酱。

2.处理。黄瓜切丁备用。火腿切丁备用。土豆放入加水的汤锅中，胡萝卜也是整根放入，煮熟，取出，切丁备用。鸡蛋放入加水的奶锅中煮熟，切丁备用。青豆玉米放入水中煮熟。

3.混合。两所有料混合，加入沙拉酱和蛋黄酱。搅拌均匀。即可享用了

八、沙拉凉皮的正宗做法？

用料

生抽

勺

香菜

根

胡萝卜

根

黄瓜

根

蒜

瓣

盐

克

糖

克

醋

勺

麻油

勺

步骤 1

面粉500克揉成光滑面团，30分钟洗面

步骤 2

放一盆水洗面，洗出面筋

步骤 3

过滤洗面后的水静置6-8小时（天热要放冰箱）

步骤 4

面筋加入酵母粉3克发酵6-8小时（发酵过程用保鲜膜包裹起来）

步骤 5

将静置后的第一层水倒掉（然后加入适量的清水，可以挂糊就可以了）小心不要把下面的粉倒了，下面就是做凉皮的哦……

步骤 6

披萨盘刷油，将搅拌过的面糊舀入盘中，上锅蒸2-3分钟，蒸至起泡，怕粘，可以多蒸一会儿

步骤 7

蒸好后的凉皮待锅凉透取出凉皮

步骤 8

发酵好的面筋上锅蒸30分钟

步骤 9

冷后切好备用

步骤 10

凉皮按照自己喜欢的样子切块备用

步骤 11

豆芽焯水断生，胡萝卜黄瓜切丝，用少许盐拌一下，再将拌好的酱汁倒入即可

九、苹果沙拉最正宗的做法？

1、首先把苹果洗好、洗干净,然后再把苹果的皮削掉,这样就不会影响到口感了。

2、然后就是把削好的苹果切成一小块一小块的,最好是适宜的大小,这样方便吃也方便与酸奶混合。

3、现在先把准备好的苹果放在碗里,再开始倒进适量的酸奶,最好刚好把苹果淹到的位置。

4、购买酸奶的时候一定要记着挑选原味的酸奶,如果是有其他口味的酸奶的话,就会影响到沙拉的口感。

5、选好酸奶就可以把酸奶倒入碗里与苹果混合了,之后就尽快地混合,防止苹果氧化。

十、番茄沙拉鱼正宗做法？

用料：沙丁鱼1000克

步骤：1.沙丁鱼2.准备调味料3.柿子切片备用4.锅烧热放油煎鱼5.两面微黄拿出6.用煎鱼的啊香所有调料7.放入柿子煸炒8.炒制泥状添汤9.放入冰糖、白糖、香醋和盐调味，尝一尝是所需口味。10.把煎好的鱼放高压锅中，倒入黄酒，把调好的汤倒入高压锅，没过鱼就行，压30分钟即可