红烧肉炖粉条怎么做好吃，红烧肉炖粉条的家？

一、红烧肉炖粉条怎么做好吃，红烧肉炖粉条的家？

主料：五花肉500g 白菜250g 老抽适量 生抽适量 大料2颗 糖少许 桂皮1块 香叶2片 葱姜蒜少许 盐适量 

步骤1. 五花肉切块，用开水焯一下，去除浮沫；

2. 将五花肉放入炒锅煸炒至金黄出油，此时貌似肥肉里面的油都已经被释放，倒入适量老抽上色，此方法比用糖上色简单易操作，且不容易糊锅，比较推荐；

3. 将炒好的五花肉放入电高压锅，放入生抽、花椒、糖、桂皮、香叶、葱姜蒜，倒入少量水，不用没过肉，因为后期加白菜的时候还会出水，根据个人口感调节时间；

4. 将白菜切段儿待肉压好后放入，同时放盐，再压5分钟即可，出锅摆盘。

二、肉炖粉条怎么做好吃，红烧肉炖粉条的家常做法？

1. 五花肉切大小相当的块

2. 锅中加水，加少许料酒，把五花肉放锅中煮开几分钟去除血水。捞出用温水冲洗干净，沥干水分待用。

3. 锅中下底油，加冰糖，熬出糖红色

4. 加五花肉翻炒至每块肉上色

5. 然后加葱姜蒜，花椒，大料，香叶，滴几滴醋，海鲜酱油，一瓶啤酒，烧开后，小火慢炖。

6. 粉条提前用水泡上，或煮几分钟后用凉水冲凉

7. 将泡好的粉条加入烧肉锅中，翻炒均匀，加盐，鸡粉，收汁即可

8. 盛盘上桌

9. 成品来了

三、红烧肉炖粉条做法？

1. 五花肉切大小相当的块

2. 锅中加水，加少许料酒，把五花肉放锅中煮开几分钟去除血水。捞出用温水冲洗干净，沥干水分待用。

3. 锅中下底油，加冰糖，熬出糖红色

4. 加五花肉翻炒至每块肉上色

5. 然后加葱姜蒜，花椒，大料，香叶，滴几滴醋，海鲜酱油，一瓶啤酒，烧开后，小火慢炖。

6. 粉条提前用水泡上，或煮几分钟后用凉水冲凉

7. 将泡好的粉条加入烧肉锅中，翻炒均匀，加盐，鸡粉，收汁即可

8. 盛盘上桌

9. 成品来了

四、红烧肉炖粉条热量？

每100克为198大卡

猪肉炖粉条的脂肪含量很高，这些脂肪在进入人体之后，一部分会参与到人体的生理活动中，而另一部分会堆积在体内，最终导致减肥失败！

另外，猪肉炖粉条的单位热量（198大卡/100克）适中，但如果吃上慢慢的一盘猪肉炖粉条（593大卡/300克），摄入的热量就不是我们能想象的了！

五、红烧肉炖粉条是怎么做的？

做法如下：

1.肉末调入少许盐、水淀粉、胡椒粉、料酒，拌匀，腌制片刻。胡萝卜切丝，大蒜切片。

2.锅内倒水，水开加入粉条，煮至八分熟。炒锅入油，烧热，下蒜片爆香。倒入肉末，煸炒至发白，倒入生抽少许。

3.倒入胡萝卜丝，炒至微软。倒入粉条，翻炒片刻，调入盐、少许糖、鸡精，炒匀，出锅。

六、红烧肉炖白菜粉条怎么做好吃？

主料

五花肉500克，土豆1个，粉条150克

辅料

油盐适量 生抽1勺 老抽1勺 八角1块 香叶2片 大葱段2节 生姜2块 冰糖15克 料酒2勺

步骤1

五花肉清水洗净，换三次水泡去血水

步骤2

入清水锅，加入大葱段，生姜块，料酒焯水

步骤3

用流动的自来水冲去浮沫

步骤4

宽粉条提前泡软备用

步骤5

备好八角，香叶，生姜，冰糖，大葱段

步骤6

凉锅注油，一丁点就行，我自己手一抖倒多了点哈，加入冰糖炒制糖色

步骤7

最小火炒至冰糖融化，至颜色变深红色冒起小泡泡

步骤8

加入焯水的五花肉翻炒至上色，入八角，香叶炒香

步骤9

倒入适量的热水，颜色浅就再加1勺生抽

步骤10

加一勺老抽煮开

步骤11

转入砂锅，加入剩余的生姜，大葱段

步骤12

盖上盖子，小火慢炖40分钟左右至肉肉能够扎透

步骤13

土豆切滚刀块

步骤14

加入土豆，一勺盐，因为生抽和老抽已有盐的成分，盐3克就行，可尝下咸甜

步骤15

加入粉条

步骤16

炖至土豆软烂，粉条透亮即可出锅

步骤17

盛一碗米饭，美美哒开吃吧

七、红烧肉炖粉条用什么粉条好吃？

要想做的红烧肉炖粉条好吃，就得用定西的纯土豆粉条做，定西的土豆淀粉含量很高，做出来的纯土豆粉条吃起来软糯且有韧劲，嚼起来口感很好，再加上和红烧肉炖在一起，那味道就更不用说了，真是非常的好吃，所以说做红烧肉炖粉条选用定西的纯土豆粉条是最合适不过的。

八、红烧肉粉条炖豆腐做法？

红烧肉和粉条一起煮开，再放入豆腐一起炖煮即可。

九、红烧肉炖冬瓜粉条做法？

以下是红烧肉炖冬瓜粉条的简单做法：

材料：

- 500克猪肉腩肉（切块）

- 500克冬瓜（去皮，切块）

- 100克粉条（提前泡软）

- 3颗葱（切段）

- 3瓣大蒜（切末）

- 2片姜（切片）

- 2汤匙生抽

- 1汤匙老抽

- 1汤匙料酒

- 1汤匙白糖

- 1茶匙盐

- 适量清水

- 适量食用油

做法：

1. 将猪肉腩肉用开水焯水，捞出沥干备用。

2. 在炒锅中加入适量食用油，烧热后放入姜片、蒜末和葱段，煸炒出香味。

3. 加入猪肉腩肉块，煎炒至两面微黄。

4. 加入生抽、老抽、料酒和白糖，翻炒均匀，使肉块均匀上色。

5. 加入足够的水，淹没猪肉块。盖上锅盖，用中小火慢炖约1小时，直到肉变得柔软烂糊。

6. 加入切好的冬瓜块和泡软的粉条，再加入适量的盐，继续慢炖约15分钟，直到冬瓜煮熟、粉条变软。

7. 根据个人口味再次调整盐的用量，搅拌均匀，确保所有食材都吸收了酱汁。

8. 最后，根据需要再加入适量清水调节汤的浓稠度，炖煮几分钟即可。

十、红烧肉炖粉条海带做法？

【烹饪食材】:五花肉半斤、海带150g、生姜一块、葱一根、香叶三片、桂皮一块、八角一个、老抽一勺、生抽三勺、料酒一勺、食盐适量。

【烹饪步骤】:

步骤1、首先我们还是一样，先来处理主要食材，将购买好的猪五花肉用冷水洗净表面的血水和多余油脂，然后改刀切成大小均匀的块状，备用。

步骤2、随后将购买的海带取出，同样洗净后，用刀切成菱形块，放在碗中备用。

步骤3、起锅不少油，过烧热的时候放入五花肉煎制表面微焦，多余油脂会慢慢煎出，随后盛出备用。

步骤4、就用刚刚煎肉的油就可以了，放入葱段、姜片、花椒、桂皮和香叶等调味料，一同翻炒出香味。

步骤5、随后倒入海带和五花肉不断翻炒，差不多后加入适量的清水，大火煮沸，在过程中，继续向锅中调入适量老抽、生抽、耗油和料酒，随后搅拌一下盖盖子煮开，水开后转成中火炖煮成熟。

步骤6、时间到，汤汁吸收的差不多以后撒入食盐调味，炒匀后直接关火。

步骤7、盛出开吃吧！