东坡红烧肉？ 苏东坡的由来？

一、东坡红烧肉？

据传苏东坡在杭州做官时，组织民工在西湖筑了一道堤，为老百姓做了一件好事。为了感谢苏东坡，那年过春节，城里男女老少抬猪担酒来给他拜年。盛情难却，苏东坡便收下了猪肉。

后来，他叫人将猪肉切成方块，烧得红酥酥的，然后按民工的花名册，挨家挨户把肉分送给他们过年。老百姓看到苏东坡不忘民工，越发爱戴他，把他送来的肉叫“东坡肉”（红烧肉）。吃起东坡肉来更觉味道鲜美。

二、苏东坡的由来？

由来：黄州种地时所取。

苏轼被贬黄州，屋子外有块空地用来种菜。位于东边。故名东坡。

苏轼，北宋文学家、书画家。字子瞻，号东坡居士。一生仕途坎坷，学识渊博，天资极高，诗文书画皆精。其文汪洋恣肆，明白畅达，与欧阳修并称欧苏，为“唐宋八大家”之一；诗清新豪健，善用夸张、比喻，艺术表现独具风格，与黄庭坚并称苏黄。

三、东坡肘子的由来？

东坡肘子其实并非苏东坡之功，而是其妻子王弗 的妙作。一次，王弗在炖肘子时因一时疏忽，肘子焦黄粘锅，她连忙加各种配料再细细烹煮，以掩饰焦味。不料这么一来微黄的肘子味道出乎意料的好，顿时乐坏了东坡。苏东坡向有美食家之名，不仅自己反复炮制，还向亲友大力推广，于是，东坡肘子也就得以传世。

四、苏东坡的东坡两字的由来？

“东坡”一名的由来与苏东坡的官职和生活经历有关。苏东坡曾在1048年被任命为杭州西泠滩的监官，彼时他居住在西泠的东侧，因此自称“东泠”。

后来，他被调任黄州，盖有东坡居。在黄州期间，他经常在家中的东坡书斋与友人切磋诗文，这段时光也是他创作生涯中的黄金时期。从此，他开始以书斋名“东坡”作为自己的别号，后世称其为苏东坡。

五、东坡饮水由来？

一天傍晚，东坡与好友佛印和尚泛舟江上。时值深秋，金风飒飒，水波粼粼，大江两岸，景色迷人。饮酒间，佛印向东坡索句。苏东坡向岸上看了看，用手一指，笑而不说。佛印望去，只见岸上有条大黄狗正狼吞虎咽地啃吃骨头。佛印知道苏东坡在开玩笑，就呵呵一笑，把手中题有苏东坡诗句的折扇抛入水中。两人心照不宣，抚掌大笑。原来他们是作了一副双关哑联。东坡的上联是： 　　狗啃河上（和尚）骨 　　佛印的下联是： 　　水流东坡诗（尸）

六、东坡搓脚由来？

苏东坡搓脚根据亲身实践，创造了一套简便易行的按摩养生术。他有一位和尚朋友，法名佛印。一次，苏东坡在佛印那里谈经论道，不觉已过子夜，由于入城已晚，便索性下榻在寺中。临睡前苏东坡除去衣袖鞋袜，上床闭目盘膝而坐，过了一阵，先用右手摩擦左脚心，接着用左手摩擦右脚心。睡在对面床上的佛印见其一本正经的样子，不觉笑谑道：“学十打禅坐，默念阿弥陀。想随观音去，家中有老婆。奈何！”苏东坡张目回应道：“东坡擦脚心，并非随观音。只为明双目，世事看分明。”东坡居士所擦的脚底心，即足少阴肾经涌泉穴所在部位，按摩此穴有明目、降虚火、健足及安眠的效果。所以苏东坡把它作为每日必不可少的养生之术。

七、东坡名字由来？

苏轼的“东坡”之号,是由“东坡雪堂”而来。被苏轼称为“东坡”的地方在黄州东门外,效白居易忠州东坡之名,故云东坡,在他因乌台诗案贬为黄州(今湖北黄冈)团练副使时,带领家人开垦城东的这一块坡地,种田帮补生计。

他不只经营起禾稼果木,还在这里筑起居室亲自写了“东坡雪堂”四个大字,并自称东坡居士。

八、东坡肉的由来？

相传宋神宗熙宁十年（1077年）四月，苏轼赴任徐州知州。苏轼以身卒之，亲荷畚插，率领禁军武卫营，和全城百姓抗洪筑堤保城。经过七十多个昼夜的艰苦奋战，终于保住了徐州城。全城百姓纷纷杀猪宰羊，担酒携菜上府慰劳。苏轼推辞不掉，收下后亲自指点家人制成红烧肉，又回赠给参加抗洪的百姓。百姓食后，都觉得此肉肥而不腻、酥香味美，一致称他为“回赠肉”。此后，“回赠肉”就在徐州一带流传，并成徐州传统名菜。

元丰三年(公元1080年)二月一日，苏轼被贬到黄州任团练副使。他自己开荒种地，便把此地号称“东坡居士”。这就是“东坡肉”的由来。

在黄州期间，他亲自动手烹饪红烧肉并将经验写入《食猪肉诗》中。苏轼在徐州及黄州时烹制的红烧肉，只是在当地有影响，在全国并没有多大名气。真正叫得响并闻名全国的红烧肉，是苏轼第二次在杭州时的“东坡肉”。

九、东坡居士的由来简短？

“东坡居士”的由来：

苏轼被流放到到黄州，“东坡”是当时黄州东门外远处一块山间坡地，原归营兵屯垦，弃置日久成了瓦砾遍地的荒场。苏轼就向官府申请了五十亩荒地，带领全家耕种，自己动手，丰衣足食。苏轼管这块地叫东坡，自号东坡居士。

宋诗《东坡》所写的就是一块普通的地，也就是苏轼被贬黄州之后所尽力经营的一块土地。当时苏轼被贬此地，生活极为窘迫，老友马正卿想办法帮他申请了一块土地，苏轼就在这里躬耕，甚至还在这里盖了一间起居室，名为“东坡雪堂”，而“东坡”之名也就开始流传开来。

十、常州东坡公园的由来？

东坡公园（般舟亭）地处常州市区东部，原名东郊公园，占地2.667公顷，系名胜古迹与自然风光相结合的江南园林。南宋时，常州市民为纪念北宋大文豪苏东坡来常，泊舟于此，而建"般舟亭"作纪念。