红烧肉盘子怎么盘 红烧肉米盘做法？

一、红烧肉盘子怎么盘

红烧肉盘子的盘法因人而异，没有固定的答案。红烧肉盘子的盘法很灵活，可以根据个人喜好自由组合，每个人的盘子可能都是不一样的。不过可以参考一些常用的盘法，比如将红烧肉块平铺在盘子里，再摆上一些青菜或蔬菜点缀；或者将红烧肉块放在盘子的中央，四周摆上一些配菜，也可以在边缘绕上一圈绿叶，营造出更加美观的效果。总之，红烧肉盘子的摆法可以自由发挥，让你的盘子更有个性。

二、红烧肉米盘做法？

1准备一块带皮五花肉切块、土豆切块、蔬菜粒适量、姜片适量。备用。

2锅加热，放入切好的五花肉，中火煸至出油。

3然后放上姜片、料酒、生抽、白砂糖翻炒上色。

4再倒上土豆块和蔬菜粒。再加上适量食盐翻炒均匀。加水末过食材煮5分钟。

5大米洗干净放入电饭煲。

6倒入五花肉，整理平整，开启煮饭键。

7煮好以后，翻拌均匀就可以食用了。希望能够对你有所帮助！！！

三、红烧肉摆盘漂亮的做法？

红烧肉是一道经典美味的菜肴，下面是一种漂亮的红烧肉摆盘做法：

材料：

- 500克猪肉五花肉

- 适量清水

- 适量料酒

- 适量生姜片

- 适量葱段

- 适量冰糖或红糖

- 适量酱油

- 适量老抽

- 适量香菜或葱花（可选）

步骤：

1. 将五花肉洗净，切成大块。将它们放入热水中焯水，煮沸后捞出，用冷水冲洗干净。

2. 另起锅，放入少量清水，加入猪肉块、姜片、葱段和料酒，煮开后撇去浮沫。

3. 加入适量的冰糖或红糖，继续翻煮，使肉块均匀上色。

4. 加入适量的酱油和老抽，搅拌均匀。

5. 改为小火，盖上锅盖，慢慢炖煮40-50分钟，直到肉块变得酥软入味。

6. 关火，将红烧肉块取出放入盘中，撒上葱花或香菜点缀。

7. 将煮红烧肉的酱汁浇在肉块上，使其更加香浓。

8. 最后，根据个人喜好可以加上一些装饰性的蔬菜或水果，如炒过的蔬菜丝或柚子皮等，让摆盘更加漂亮。

通过精心摆盘，你可以将红烧肉的美味体现得更加吸引人。记得在享用美食之前，拍一张照片留作纪念！祝您的红烧肉摆盘成功，并且用餐愉快！

四、一盘红烧肉成本？

1、600克五花肉，大概20元。

2、配料，调味品，大概2元 。

3、本人放了一个土豆和茄子， 大概3元

还有就是人工煤气费（可忽略，呵）

总花费25元，饭店估计这至少100元

很喜欢红烧肉的味道，吃一口满口留香，隔三差五就来一顿，就要团圆节了，我要大显身手，让家人美美的吃一顿。

五、一盘红烧肉要几斤？

答：一盘红烧肉要几斤（500克）。

食材：五花肉适量、黄瓜适量、葱少许、姜蒜适量、八角少许、桂皮少许、香叶适量。

准备配料：油盐适量、冰糖少许、适量的生抽、少许的老抽。

详细做法：

1、 准备好所有食材。

2、五花肉切成小块。

3、锅里加入清水放入五花肉冷水下锅焯水加料酒，葱段和姜片大火煮沸然后捞出沥干水分待用。

4、热锅凉油加入冰糖开中火炒至糖融化成焦糖色后加入清水熬糖水。

5、把炒好的糖色出锅倒入碗里待用。

6、将焯水好的五花肉下锅煎至两边焦黄，盛出来装盘备用。

7、五花肉煎出来的油加入葱、姜蒜、八角、桂皮、香叶下锅炒香后。

8、下入五花肉翻炒。

9、倒入炒好的糖水和清水。

10、在加入生抽、老抽搅拌均匀。

11、盖上盖子慢炖半小时。

12、炖好后加入食盐搅拌均匀开大火将汤汁收汁浓稠，即可。

六、六盘水红烧肉做法？

需要的食材：五花肉一块，姜，蒜，香叶，八角、桂皮，辣椒，冰糖，料酒，老抽，生抽。

详细做法：

第一步：先将整块五花肉放冷水里，加上一点姜蒜、料酒、八角小火焯水去腥，自己把握时间，不用煮熟，觉得差不多就可以了。

第二步：将肉切小块，淋上老抽上色腌制一会儿。

第三步：小火（越小越好）热锅，放油之后放入冰糖，等到冰糖融化冒泡泡。

第四步：将肉放入锅中上色，之后加入八角、姜蒜、香叶、桂皮、辣椒，根据个人口味可放一些豆瓣酱，炒好。

第五步：最后加入一些开水，漫过肉，小火慢炖一会儿。

七、一盘红烧肉贵还是一盘红烧排骨贵？

一盘红烧排骨贵，就从食材上来说排骨始终都是比肉贵的，所以说还是一盘红烧排骨贵，红烧排骨吃起来不仅好吃而且营养价值更是非常的丰富。

八、一盘土豆炖红烧肉多少克？

怎么有人问这个问题？

土豆炖红烧肉是饭店的还是自家做？

饭店的也分大盘和小盘，所以一盘土豆炖肉多少克很难有一个标准答案，如果一定要个答案，就以我家里做的为依据，一般一斤二两左右的猪肉，加上半斤多的土豆，烧出成品应该大约是八百多克，当然就看你用多大的盘子盛了，如果是大盘装哪就是八百克左右，如果是小盘就相应的减，没有统一的标准答案。

九、做一盘红烧肉要用多少肉？

主料：猪肋条肉（五花肉）(1000克) 调料：大葱(10克)姜(5克) 八角(5克) 香叶(5克) 花生油(20克) 酱油(5克)白砂糖(10克)盐(5克) 味精(2克) 　 流程一：将肉切成麻将大小的方块，放到锅里煮15分钟后将肉取出，用凉水冲净盛盘待用。 　 流程二：将锅洗净置小火上，锅里放少许底油，随后在油里加20克红糖，并用勺子快速搅拌。待糖化开变红冒泡，再放50克水，搅匀后把汁盛入碗中待用。 　 流程三：锅里放油100克，待油烧至8成热，倒入肉块。同时放大葱50克，生姜片30克，与肉块搅拌翻炒。一分钟后，将汁分次滴入锅中染色。当肉块变成金黄，再加水没过肉块。随后加适量精盐与红糖，红糖不宜过多，有点甜味即可。最后再放5粒八角，一段桂皮，用小火煮。当肉块变软，一盘香喷喷的红烧肉便大功告成了。

十、武威的一盘红烧肉价格多少钱？

20元。

2、配料，调味品，大概2元 。

3、本人放了一个土豆和茄子， 大概3元

还有就是人工煤气费（可忽略，呵）

总花费25元，饭店估计这至少100元

很喜欢红烧肉的味道，吃一口满口留香，隔三差五就来一顿，就要团圆节了，我要大显身手，让家人美美的吃一顿。