一个人晚餐简单做法?
一个人吃的晚餐可以选择简单易做,且营养丰富的菜品,以下是一个人吃的晚餐简单做法的举例:
(1)煎鸡蛋配烤土豆
材料:
土豆1个
鸡蛋1个
盐、黑胡椒粉、橄榄油适量
步骤:
土豆洗净去皮,切成小块,放入烤盘中,淋上适量橄榄油,用手搅拌均匀后撒上适量盐、黑胡椒粉,放入预热好的烤箱中,烤制20-25分钟至土豆表面呈金黄色,取出备用。
打散鸡蛋,并加入适量盐和黑胡椒粉,搅拌均匀。
锅中倒入适量橄榄油,加热至六成热后,倒入鸡蛋液,开小火,轻轻滑动锅子,让鸡蛋液均匀覆盖底部,煮至底部固化后翻面再煮片刻。
将煎蛋取出,与烤好的土豆搭配在一个盘子中即可。
提示:
煎蛋一面火要掌握好,不能过火,否则口感会变得比较老。
烤土豆的时间和温度可根据个人口感和烤箱温度进行调整,建议将土豆切成小块,烤制更轻松。
可以根据口味添加自己喜欢的调料或配菜,如蒜末、青椒等。
当然,以下是另外几道一个人吃的晚餐的简单做法:
(2)鸡蛋炒饭
材料:
米饭1碗
鸡蛋1~2个
葱、盐、胡椒粉、酱油适量
步骤:
鸡蛋打入碗中,打散后加入少量盐、胡椒粉搅拌均匀。
将饭放入锅中,加热煸炒至完全松散。
锅中加油,放入打散的鸡蛋,翻炒至凝固。
加入炒好的米饭和适量盐、胡椒粉、酱油,搅拌均匀后翻炒几下即可。
(3)凉拌黄瓜拌面
材料:
细面或意大利面适量
黄瓜1~2根
葱丝、蒜末、酱油、醋、橄榄油适量
步骤:
细面或意大利面煮熟后,捞起放入冷开水中冷却。
黄瓜洗净,去皮备用,切成细丝,放入碗中。
将葱丝、蒜末、酱油、醋、橄榄油调匀,淋到黄瓜丝上。
将凉拌的黄瓜丝拌入凉面,搅拌均匀即可。
(4)煮面加蛋
材料:
细面或宽面适量
鸡蛋1~2个
葱丝、香菜、橄榄油、盐、黑胡椒粉适量
步骤:
细面或宽面煮熟后捞起,沥干水。
锅中加水煮开,将鸡蛋打入锅中煮熟。
将煮熟的面放到碗中,倒入适量的橄榄油、葱丝、盐、黑胡椒粉,拌匀。
取出煮熟的鸡蛋,切成片或三角块,放在面条上,撒上香菜即可。
以上几道菜品简单易做,食材容易购买,营养丰富,是一个人吃的晚餐的不错选择。
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