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儿童营养餐家常做法? 儿童素食营养餐做法?

2024-05-30 08:53:14晚餐1

一、儿童营养餐家常做法?

1.

豆腐鸡蛋汤:首先准备豆腐150克切成块,鸡蛋50克,打入到碗中,锅中放入食用油15毫升,接着放入豆腐150克,小火煸炒两分钟,然后再加入开水1000毫升,开水的温度是100度,接着放入鸡蛋50克,葱花15克,火腿30克,食用盐15克,白胡椒粉15克,用小火煮20分钟即可。

2.

西兰花炒虾仁:准备虾仁150克,西兰花500克切成小朵,锅中放入食用油15毫升,接着放入虾仁150克,西兰花500克,生抽15毫升,蚝油15毫升,食用盐15克,老抽15毫升,小火翻炒十分钟即可。

3.

肉丸子汤:准备肉馅500克放入到盆子当中,再加入葱花15克,姜末15克,蚝油15毫升,生抽15毫升,食用盐15克,五香粉15克,混合搅拌均匀,然后再用手的虎口处捏成丸子形状,锅中放入清水1000毫升,接着放入肉丸子500克,加入蚝油15毫升,料酒15毫升,食用盐15克,小火煮20分钟即可。

二、儿童素食营养餐做法?

准备食材:山药适量、红萝卜适量、蘑菇3朵、鸡蛋3个、青菜一颗。

准备配料:油盐适量、蚝油少许。

详细做法:

1、山药去皮洗干净,用刀拍扁剁碎待用。

2、红萝卜去皮洗干净切粒,蘑菇洗干净切粒,青菜洗干净切段待用。

3、锅烧热,热锅凉油放入红萝卜和蘑菇翻炒均匀,加入少许的蚝油提鲜。

4、加入适量水煮开,倒入山药粒下锅一起煮开。

5、淋入鸡蛋液,撒上青菜,最后下少许盐拌匀,即可。(淋入鸡蛋液的时候边用筷子搅散,这样做出来的蛋花汤更浓郁)。

三、儿童营养晚餐食谱?

1. 做炒菜或者煮汤都可以给孩子提供营养。

2. 炒菜可以选择多种蔬菜,如青菜、胡萝卜、豆角等,加入适量的肉类或豆腐等蛋白质来源,炒熟后加盐和少许油即可。

煮汤可以选择鸡汤、鱼汤、蔬菜汤等,加入多种食材,如鸡肉、鱼肉、蔬菜等,煮熟后加盐和少许油即可。

3. 另外,可以在孩子的饮食中适量添加一些营养品,如维生素、钙片等,以保证孩子的营养均衡。

同时,也可以在孩子的饮食中适当增加一些水果和奶制品,如苹果、牛奶等,以增加孩子的营养摄入。

四、牛肉儿童营养餐做法?

准备原料:牛肉250克,鸡蛋清3个,面粉100克,淀粉50克

做法步骤

1、牛肉剁末,切姜末葱花,准备3个蛋清

2、将姜末葱花拌入牛肉中,加入食盐、生抽、料酒,搅拌均匀

3、再加入鸡蛋清、淀粉,少许芝麻油调匀成馅

4、面粉加水调匀成稀糊,加入胡椒粉

5、锅洗净,烧油至六成热,用菜籽油炸特别香

6、牛肉馅挤成丸子,放入面糊中裹匀,下油锅小火炸成金黄色

7、捞出入盘,孩子喜欢口感层次丰富的食物,可配碟番茄酱或沙拉酱

五、儿童辅食营养餐做法?

米汤

原料:大米

做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。

功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C、维生素B等。

鱼泥胡萝卜泥米粉

原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜

做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在米粉里。

蛋黄泥

原料:鸡蛋1个

做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。

六、儿童餐6-12岁营养餐做法?

步骤/方式1

准备好材料!

步骤/方式2

将芹菜和胡萝卜分别弄碎哦

步骤/方式3

将鸡蛋,芹菜,胡萝卜,盐几粒,橄榄油5ml放在一起充分搅拌

步骤/方式4

充分搅拌后倒入大碗里,加入清水和面粉。

步骤/方式5

搅拌到这个状态就可以

步骤/方式6

盖上锅盖(防止水分蒸发)静置30分钟左右就可以烙饼了。

步骤/方式7

热锅,倒上一点橄榄油(不粘锅用不了太多的油)。

步骤/方式8

小火,将面糊用勺子挨个舀到锅里。

步骤/方式9

待小饼一面已经变色,翻面。

步骤/方式10

翻面继续烙饼。

步骤/方式11

待到两面金黄色了,盛出装盘

七、儿童营养餐食谱大全及做法?

儿童营养餐食谱之干贝豆腐丸子

材料:豆腐300g、油适量、盐适量、肉末适量、干贝适量、料酒适量、姜汁适量、耗油适量、鸡精适量、淀粉适量、鸡蛋适量。

做法:

1、准备材料。

2、干贝洗净,加葱、姜、料酒上笼蒸一个小时。

3、豆腐捣碎,加肉末、鸡蛋液、盐、姜汁、鸡精,搅打上劲。

4、挤成丸子用温油炸微黄色。

5、葱、姜、蒜炒出香味,放入豆腐丸子,加开水、干贝是干贝汁、盐、料酒、耗油、鸡精,小火烧至入味,用水淀粉勾芡。

八、5岁儿童营养餐家常做法?

5岁儿童的营养餐食谱做法一

  香煎土豆饼

  材料

  土豆,鸡蛋2个,青蒜,香菜,面粉,盐,五香粉,油

  做法

  1、土豆两个擦丝,用水淘洗下,然后打两个鸡蛋,加入青蒜和香菜,加面粉(根据自己喜欢菜多还是少,可酌量加水和面粉),调成稠糊状,然后加盐和少许五香粉。

  2、平底锅加油,微热时,用筷子拨些菜糊进去,调整成圆饼状,小火慢煎至两面黄色。

  5岁儿童的营养餐食谱做法二

  拔丝香蕉

  材料

  香蕉2根,白糖150g,色拉油1000g(实耗80g),生粉300g,吉士粉20g,面粉20g,鸡蛋1枚,熟芝麻5g

  做法

  1、香蕉去皮,改刀成2厘米大小的块。

  2、鸡蛋打入碗内,加入生粉、面粉、吉士粉、少量水搅成稠糊状待用。

  3、锅内加油,烧至5成热,将香蕉沾匀蛋糊,下油锅炸至色泽金黄捞出。

  4、另起锅,加少许色拉油,放入白糖,用小火熬至糖完全融化,期间要用手勺不断的搅锅内的糖使之受热均匀一致。

  5、糖色至金黄色出丝时,倒入炸好的香蕉,撒上芝麻翻匀快速出锅装盘,外带冷水沾涮食。

  5岁儿童的营养餐食谱做法三

  土豆泥山药饼

  材料

  土豆,山药,糯米粉,鸡精,盐,胡椒粉,牛奶,面包糠,泰式甜辣酱

  做法

  1、土豆、山药洗净上锅蒸熟。

  2、土豆趁热捣碎成泥,山药去皮切小丁。

  3、土豆泥里兑入少许糯米粉、山药丁、鸡精、盐、胡椒粉、牛奶搅拌均匀。

  4、放在备好的面包糠中,两面都裹上面包糠。

  5、下锅开始炸,炸到两面金黄即可,可浇上泰式甜辣酱。 

九、儿童三餐营养食谱做法?

以下是一周七天的儿童三餐营养食谱做法,供参考:

周一: 早餐:燕麦粥,草莓片,一杯牛奶 午餐:蔬菜水饺(用瘦肉和蔬菜做馅),炒西兰花,一杯豆浆 晚餐:蒜香炸鸡块,烤玉米,烤甜薯,一杯酸奶

周二: 早餐:全麦吐司片涂蔓越莓果酱,水煮蛋,一杯鲜榨果汁 午餐:酱烤鸡胸肉,米饭,蒸蔬菜,一杯豆浆 晚餐:蕃茄肉酱意大利面,水煮青菜,一杯酸奶

周三: 早餐:蓝莓巧克力蛋糕,柠檬片,一杯牛奶 午餐:麻辣烤鸡翅,烤土豆,烤红萝卜,一杯豆浆 晚餐:清蒸鲈鱼,蒸粉丝,炒豆芽,一杯酸奶

周四: 早餐:花生酱燕麦棒,香蕉片,一杯鲜榨果汁 午餐:番茄炒蛋,米饭,蒸蔬菜,一杯豆浆 晚餐:酸菜鱼片汤,炒莴苣,一杯酸奶

周五: 早餐:烤山药,苹果片,一杯牛奶 午餐:红烧肉,白菜包子,蒸蔬菜,一杯豆浆 晚餐:鸡胸肉沙拉,蒸糯米饭,炒草菇,一杯酸奶

周六: 早餐:土豆培根饼,草莓片,一杯鲜榨果汁 午餐:鱼香茄子煲,米饭,蒸蔬菜,一杯豆浆 晚餐:虾仁豆腐汤,煮白菜,一杯酸奶

周日: 早餐:小米粥,葡萄干,一杯牛奶 午餐:麻辣牛肉煲,米饭,蒸蔬菜,一杯豆浆 晚餐:牛肉番茄煲,炸脆皮豆腐,炒青菜,一杯酸奶

以上食谱均选择健康食材,并尽量保证每天三餐的营养均衡。具体食材的选择和处理,可以根据孩子的口味和营养需求做出调整。

十、儿童营养餐食谱?

香菇排骨汤,时蔬芙蓉羹,肉末蔬菜饭团,大米红豆粥,鸡蛋馒头片,芹菜猪肉蒸饺,肉炒大头菜,韭菜鸡蛋水饺,菠菜肉丸汤

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