21款营养晚餐食谱，健康美味又简单

引言

晚餐是一天中非常重要的一餐，选择合适的食材和菜谱，既能满足身体的营养需要，又能让味蕾得到满足。下面将为大家分享21款营养晚餐食谱，让您在繁忙的生活中轻松做出健康美味的晚餐。

1. 香煎三文鱼配烤蔬菜

主料：三文鱼、秋葵、南瓜、胡萝卜、洋葱

做法：将三文鱼用盐和黑胡椒腌制，然后在煎锅中香煎至金黄酥脆；蔬菜切块，撒上盐和橄榄油，烤制30分钟。

2. 清蒸鲈鱼

主料：鲈鱼、生姜、葱

做法：将鲈鱼洗净，加入葱姜和盐，上锅蒸10分钟即可。清淡鲜美，老少皆宜。

3. 番茄鸡蛋面

主料：意大利面、番茄、鸡蛋

做法：将意大利面煮熟备用；番茄炒熟制成酱汁，加入打散的鸡蛋，拌匀即可。

4. 紫薯鸡胸肉沙拉

主料：紫薯、鸡胸肉、生菜、番茄

做法：将紫薯蒸熟切片，鸡胸肉煎熟切丝，生菜和番茄切丁，拌匀即可。

5. 蔬菜煎饼

主料：面粉、西兰花、胡萝卜、玉米粒

做法：将面粉加水调成糊状，加入切碎的蔬菜和玉米粒，搅拌均匀后倒入平底锅，煎至两面金黄即可。

6. 香煎鸡排配烤蔬菜

主料：鸡排、花椰菜、洋葱、彩椒

做法：鸡排用盐和孜然粉腌制，煎至金黄色；蔬菜切块，撒上盐和橄榄油，烤制25分钟。

7. 素菜炒饭

主料：米饭、青豆、胡萝卜、玉米粒

做法：将蔬菜炒熟，加入蒸熟的米饭，翻炒均匀，美味可口。

8. 手撕包菜炒蘑菇

主料：包菜、蘑菇

做法：包菜切丝，蘑菇切片，用油煸炒，加盐调味，翻炒至熟。

9. 番茄牛肉意大利面

主料：意大利面、牛肉、番茄

做法：将意大利面煮熟备用；牛肉切丝，番茄炒熟制成酱汁，拌入意大利面。

10. 蒜蓉西兰花

主料：西兰花、大蒜

做法：西兰花焯水后捞出备用；锅中放油爆香蒜蓉，加入西兰花翻炒均匀，美味清香。

11. 蒸鸡胸配卤蔬菜

主料：鸡胸肉、土豆、胡萝卜、花菜

做法：鸡胸肉腌制入味，上锅蒸10分钟；将土豆、胡萝卜、花菜卤熟，切块，配上蒸好的鸡胸肉。

12. 紫菜蛋花汤

主料：紫菜、鸡蛋

做法：将紫菜用温水泡软，加入鸡蛋打成蛋花，加入清汤中煮熟，简单清淡。

13. 肉末豆腐

主料：嫩豆腐、猪肉末

做法：将豆腐切块上锅蒸熟，猪肉末炒熟，加入适量调味料浇在豆腐上即可。

14. 美味三文鱼沙拉

主料：三文鱼、蔬菜（自选）

做法：将三文鱼煎熟，撕成丝，配上新鲜蔬菜，淋上沙拉酱即成。

15. 花生米鸡胸肉沙拉

主料：花生米、鸡胸肉、生菜、黄瓜

做法：将鸡胸肉水煮煮熟切丝，配上生菜和黄瓜丁，撒上花生米，淋上酱汁即成。

16. 煎蛋拌西红柿

主料：鸡蛋、西红柿

做法：鸡蛋煎熟切块，西红柿切丁，加入适量盐拌匀即成。

17. 紫菜鸡蛋汤

主料：紫菜、鸡蛋

做法：将紫菜用温水泡软，加入鸡蛋打成蛋花，加入清汤中煮熟，清淡营养。

18. 蒜蓉生菜

主料：生菜、大蒜

做法：生菜洗净切段备用；平底锅热油，放入蒜蓉爆香，加入生菜翻炒至熟，口感清脆。

19. 清炒秋葵

主料：秋葵

做法：秋葵洗净切段备用；锅中放少许油，放入秋葵快速翻炒，加盐调味，保持清爽口感。

20. 素炒豆腐丝

主料：嫩豆腐、胡萝卜、青椒

做法：嫩豆腐切丝备用；胡萝卜、青椒切丝备用；锅中放油煸炒，依次加入豆腐丝、胡萝卜丝、青椒丝，加盐炒匀即可。

21. 蒜蓉西兰花汤面

主料：意大利面、西兰花、大蒜

做法：将意大利面煮熟备用；西兰花焯水备用；锅中放油爆香蒜蓉，倒入清汤，加入焯水好的意大利面，简单美味。

希望大家尝试这些美味的晚餐食谱，满足味蕾的同时也能摄取到多种营养。感谢您阅读本文，希望本文对您的日常生活有所帮助。