四人晚餐食谱：简单实用的家庭晚餐菜谱推荐

引言

晚餐是一天中家人团聚的时刻，而一顿美味的晚餐也需要精心的准备。以下是一份适合四人的晚餐食谱，简单实用，适合家庭日常使用。无论您是否厨艺精湛，都能轻松驾驭，为家人带来健康美味。

前菜：凉拌黄瓜

• 食材：黄瓜、蒜末、生抽、醋、盐、白糖、香油、花椒粉
• 做法：将黄瓜切成薄片，加入蒜末、生抽、醋、盐、白糖、香油、花椒粉拌匀即可。

主菜：红烧肉

• 食材：猪肉、葱姜、料酒、生抽、老抽、白糖、冰糖、八角、香叶
• 做法：将猪肉切块焯水，起油锅爆香葱姜，加入猪肉翻炒至微焦，加入料酒、生抽、老抽、白糖、冰糖、八角、香叶和适量水，小火炖至肉变软即可。

素菜：清炒时蔬

• 食材：时令蔬菜（例如菠菜、西兰花、小青菜等）、蒜末、食用油、盐
• 做法：将蔬菜焯水后放入冷水中，沥干备用。锅中放油烧热，下蒜末爆香，放入蔬菜略翻炒，加入盐调味即可。

主食：蒜蓉粉丝

• 食材：粉丝、蒜末、香菜、食用油、盐、鸡精
• 做法：将粉丝焯水后沥干。锅中放油烧热，爆香蒜末，加入粉丝翻炒，加盐、鸡精调味，起锅前撒上香菜即可。

希望您能尝试以上食谱，为家人做一顿美味的晚餐。感谢您的阅读！