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芝麻牛肉干怎么做

2022-01-30 05:10:33晚餐1

芝麻牛肉干的做法简单是健脾开胃食谱的常见菜,不一定要看芝麻牛肉干视频才能学会,但怎么做芝麻牛肉干最好吃,跟着菜谱大全的做法图解来做这道芝麻牛肉干吧。
  菜系及功效:私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 术后食谱
  口味:咸鲜味工艺:拌
  芝麻牛肉干的制作材料:

  主料:牛肉(瘦)1500克
  调料:芝麻100克,花生油150克,白砂糖100克,香油50克,盐10克,味精3克,花椒8克,八角5克
  芝麻牛肉干的特色:

  干香滋润,味美可口,营养丰富。
  教您芝麻牛肉干怎么做,如何做芝麻牛肉干才好吃

   1.水煮、切条:取新鲜瘦牛肉洗净,入锅用小火煮熟透,捞出晾凉,切成细条。
  2.煮制:取铝锅加入鲜汤,加入牛肉条,投入香料袋、精盐、熟菜油,烧沸后改文火收汁,至汤汁将干时加进白糖、味精,继续用温火收干水气,拣去香料袋,出锅。
  3.拌芝麻:待牛肉干时凉后,加入熟芝麻,香油拌匀即成。

春季养生食谱大全

春季养生食谱
春季饮食要掌握一个原则:根据气温变化,食物由温补、辛甘逐渐转为清淡养阴之品。
早春饮食取温避凉。早春应适当吃些春笋、香椿、菠菜、柳芽、荠菜、葱、姜、蒜、韭菜、芥菜等偏于温补的蔬菜和野菜,不能一味食用人参等温热补品,以免春季气温逐渐上升,加重身体内热,损伤到人体正气;应少食黄瓜、冬瓜、茄子、绿豆等性凉食物。
仲春饮食宜辛甘。适当进食山药、红枣、蜂蜜、芹菜等平补脾胃的食物,同时注意摄取足量的维生素,以提高机体的免疫力,少食酸性食物,以名伤用脾胃。
晚春饮食宜清补,可以适当选择甘蔗汁、荠菜、百合、螺、鸭肉、苦瓜、紫菜、海带、海蜇、绿豆等平补食物,少食辛辣、黏冷、肥腻之物。

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