西餐奶酪的吃法大全? 凯芮奶酪的吃法大全?
一、西餐奶酪的吃法大全?
披萨。
这个在西方是非常常见的,国内大家可能更多的是去吃必胜客,很少有自己做的。在西方大家都喜欢自己制作披萨,很多超市都有卖饼底,就是披萨饼的“饼”,自己和面弄也不难,发面时间不要太长就可以,也不用加什么酵母,不然就成馒头了。有了饼底,之后就是把奶酪切成一条一条的小块,疯狂的洒在饼底上,达到铺一层的效果,然后再在奶酪上放上自己喜欢的蔬菜,如蘑菇、番茄、肉等,再往烤箱里一放,半个小时就可以出炉啦。
二、凯芮奶酪的吃法大全?
1、想要涂抹面包,拌沙拉吃的话,新鲜奶酪是不错的选择,比如菲达奶酪(Feta)、波尔斯因奶酪(Boursin)。新鲜奶酪的水分充足,口感嫩滑,吃起来有点像豆腐。混入果酱或者蜂蜜直接吃也非常清爽。不过新鲜奶酪一定要现买现吃,放冰箱储存不要超过一周。当然,拌沙拉也可以用一些帕玛森类的干酪,刨丝或磨粉使用,口味佳,卖相足。
2、自己做芝士蛋糕,首选的是奶油奶酪(cream cheese),其次是马斯卡彭(mascarpone)。这都是新鲜奶酪的一种,只经过了短时间的发酵,质地柔软,有点像奶油。
3、烤披萨,做焗饭,或者是撒在面包做装饰的奶酪,一般选用马苏里拉(mozzarella),只有这种奶酪才能让你的披萨、焗饭拉出长长的丝来。或者,你也可以选择一些奶香味更浓郁一些的奶酪,比如帕玛森(Parmesan)一类的奶酪磨粉做装饰,并且为你的菜肴添加一些特别的风味。
4、自己做提拉米苏是必须要用马斯卡彭(mascarpone)的,如果你是在买不到,也可以临时用奶油奶酪来代替,但味道跟口感就差的远了。
5、制作三明治和汉堡包,用超市中带包装的片状奶酪即可。这种奶酪多半是再制奶酪,将一种或多种奶酪加热混合,经过高温消毒,再加入其它乳类产品和佐料,比如蔬菜、火腿、香料等制成的。食用方便,口味也更被国内大众所接受。其实您也可以在使用再制奶酪的同时,少量使用一些天然奶酪,补充奶酪风味。
三、原制奶酪的吃法大全?
常见的有奶酪蛋糕主料:饼干碎适量、奶酪135克、鸡蛋1个调料:黄油40克、白砂糖50克做法步骤:
1、清水煮沸,黄油搅拌至融化2、倒入黄油,搅拌均匀3、锡纸包裹模具四周4、倒入拌好的饼干碎,用勺子压平整5、倒入奶酪,加白砂糖打发6、加鸡蛋,搅拌均匀7、倒入模具8、巧克力酱挤方格9、画出图案10、放入烤箱11、冷却
四、干奶酪怎么吃法大全集?
奶酪干怎么吃的做法
1.室温融化的黄油和奶油奶酪放入细砂糖搅打至融化
2.加入蛋黄继续搅打均匀
3.搅打至没有小颗粒,细滑最好
4.倒入已经过筛的面粉
5.用刮刀拌匀
6.揉成面团后用保鲜膜包好放冰箱冷藏一小时
7.拿出后,隔着保鲜膜将面团擀成稍厚的片,然后用模具压出喜欢的造型
8.放入已经预热的烤箱中层,180度,10—12分钟,观察饼干颜色稍有变化即可
五、奶酪的正确吃法?
奶酪正确的吃法有以下
1.直接把奶酪切下来加在面包片中,再配以火腿生菜作为三明治吃,因为奶酪有很强的饱腹感,所以不容易饿。
2.在火锅汤底中放入奶酪熬制,作为奶酪火锅。奶酪的吃法可做西餐配料,可单独作为主菜,也可夹在面包、饼干、汉堡包里一起吃,或与色拉、面条拌食。
3.配上红酒直接食用。
4.把奶酪弄碎了做汤或与面条拌食,也可切成小丁配沙拉。
5.炒饭炒面的时候也可以放,将炒饭或者炒面盛出来,撒上奶酪碎,然后再放入烤箱或者微波炉,就是奶酪焗饭。
6.在面饼上撒上奶酪和喜欢吃的肉丁,胡萝卜,青豆等等,然后再撒上奶来,放入烤箱,就可以自制披萨。
六、奶酪片的吃法?
原料:奶酪片10片(1包)不限品牌、黑芝麻适量。
做法:
1、将每片奶酪片切成三小片放在烘焙油纸上摆好,每片之间要留有半厘米的距离。
2、放入微波炉先叮1分钟,此时奶酪片已融化。 将黑芝麻撒在融化的奶酪片上再接着叮1分钟即可。 取出后稍等几分钟,待奶酪片凝固后从烘焙纸上取下。
七、内蒙奶酪的吃法?
可以切成小块放热奶,炒米和茶水里做奶茶喝,也可以蒸软的蘸着吃!
八、小圆奶酪的吃法?
一、准备:奶酪500克,鸡蛋3个,消化饼干1包,玉米淀粉20克,色拉油少许,细砂糖50克,淡奶油380克,水适量。
二、做法步骤:
1、消化饼干捣碎备用;
2、蛋糕模内部刷一层薄薄的色拉油,然后撒一层玉米淀粉,倒掉多余的干粉,模具防粘处理完成;
3、捣碎的消化饼干加两大勺水拌匀;
4、拌好的饼干铺入模具底部,用勺子压实,看水量是否合适,勺子翻过来,饼干碎不沾勺子即可;
5、奶酪放室温软化,加50克细砂糖,隔热水搅打顺滑;
6、加一个全蛋,搅拌均匀,再加一个全蛋,搅拌均匀,加入最后一个全蛋,搅拌均匀;
7、筛入15克玉米淀粉,用刮刀翻拌均匀;
8、直接加入淡奶油,翻拌均匀;
9、将奶酪糊倒入模具中,烤箱预热150度,烤箱最下层放烤盘,烤盘中倒满水,然后在烤盘上放烤网,将蛋糕放烤网上烤70分钟即可。
九、roquefort奶酪的吃法?
可以做成奶酪酱啊,加面包加蛋糕,可以做提拉米苏。嗯,可以做成冰激凌,淡奶油,芝士慕斯,嗯,清乳酪。
十、农夫奶酪吃法?
回来了,吃饭农夫奶酪可以夹在面包里吃
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