怎么蒸米饭好吃—米饭怎么蒸，蒸米饭不粘锅方法？

一、怎么蒸米饭好吃—米饭怎么蒸，蒸米饭不粘锅方法？

1、首先取500克的大米在盆子中用清水将米淘洗干净备用。

2、然后加入1000克的水，一般水和米的比例是2:1的比例，这样蒸出来的米饭黏稠度正好。

3、要想蒸出非常好吃的米饭，就在淘好的大米中滴几滴植物油或者花生油，这样蒸出的米饭非常爽口。

4、再往蒸米饭的锅中放入一小勺的食盐，这样蒸出的米饭非常香。

5、之后别忘了再放入几颗大枣，然后盖上锅盖开始蒸米饭就可以了。

6、等电饭锅的指示灯跳了之后，再焖几分钟后打开锅盖，香喷喷的米饭就可以上桌了。

二、晚餐少吃米饭的好处？

多吃菜少吃饭能减肥。在减肥的时候要少吃一些主食，比方说馒头和面条还有米饭，一定要尽量少吃，晚饭要吃到七分饱，要多吃一些蔬菜和水果，能够起到润肠通便的作用，能够有效的起到减肥的效果，而且能够促进新陈代谢产物的排出，在平时还要多运动。

三、蒸米饭怎么蒸？

做法:

1、淘米

很多人淘米会洗4~5遍，有些人还会使劲搓米，其实这种做法不可取。因为大米中的维生素和矿物质易溶于水，如果洗太久大米表层的营养就全都没啦。有实验表明，大米揉搓淘洗一次，其蛋白质就损失4%，脂肪损失10%，微量元素损失5%。另外，也不能用流水和热水淘米，淘米只需放少量水用手在盆里搅拌清洗1~2遍即可。

2、泡米

大米淘洗后加适量水浸泡30分钟左右再煮，这样可以让水分充分渗透到大米里层，煮的时候内外受热均匀，蒸出来的米饭饭粒更饱满，口感也更香软。

3、煮饭

很多人蒸米饭时加水都是凭感觉，这样导致蒸出来的米饭不是太软就是太硬，那么如何避免这种情况呢？根据实验，蒸白米饭，米和水的比例按1:1.5，这时蒸出来的米饭软硬程度和口感是最好的。一般水高出米1.5~3.5厘米比较合适

4、焖饭

饭煮好后让它保温5分钟再拔插头，然后继续焖5分钟再揭开盖子，

5、松饭

盛饭前先用饭勺将饭挑松并充分搅拌，让多余的水分蒸发掉，让饭松散好吃。

四、蒸米饭蒸多久？

米饭需要15到20分钟。用微波炉蒸米饭需要15分钟，用电饭煲蒸米饭需要20分钟，比微波炉慢，电饭煲自动保温20分钟，用水蒸30分钟，在微波炉和电饭煲中蒸米饭不密封，蒸时间相对较长。

五、炒米饭怎么蒸米饭？

炒米饭的米需要稍微硬一点 蒸的时候少放水

六、蒸箱蒸米饭怎么蒸？

用电蒸箱的蒸米饭十分方便，具体操作流程如下： 1、先将大米淘洗干净，倒入无孔蒸盘或碗中。

2、加入清水，建议米与水的比例在1：1.2左右，喜欢干硬口感的适当减少水量；喜欢软糯口感的适当增加水量。

3、稍微晃动蒸盘，使水和米均匀分布，再滴入几滴食用油可以让米饭光泽度更好。

4、将蒸盘放入蒸箱中间层，取出水箱加满水，启动电蒸箱，选择“智能菜单-米面点心-米饭”模式及烹饪属性进行蒸制。

5、烹饪结束后，从蒸箱内取出，即可食用。

七、腌肉蒸米饭怎么蒸？

准备一块咸肉、在水里浸泡10-20分钟、有一些咸肉不咸可以不泡。（怎么看咸肉咸不咸、当然空尝也可以、哈哈哈、其实看咸肉上面的盐霜、有白色的盐霜就需要泡、如果没有就不用泡哈）

步骤 2

泡肉的时候把青菜洗净、切成小丁备用

步骤 3

再把我们的米提前淘一淘、最后加上蒸米饭的水、水量：水到米的距离（不是到锅底啊）为手指的一指截、静置备用

步骤 4

泡好的咸肉切小丁

步骤 5

起锅烧油、有大油最好、没有大油可以用菜油或色拉油、只是没有大油来的香

步骤 6

下入我们的咸肉翻炒、炒到咸肉的白色部分变成透明即可

步骤 7

倒入我们的电饭锅里、稍微搅一搅

步骤 8

放入电饭锅开始蒸米饭、如果电饭锅有精煮功能就选精煮、没有就正常蒸米饭

步骤 9

等到米饭还有8分钟的时候我们来炒青菜（没有时间提示的电饭锅可以等饭好了再炒也行）

步骤 10

起锅倒少许油、（其实可以用刚刚炒咸肉的锅直接炒、不用洗）青菜炒到断生即可

步骤 11

炒好青菜、米饭基本上就剩最后5分钟了、开盖快速倒入青菜、再焖最后5分钟即可

小贴士

八、蒸米饭要蒸多久？

答：蒸饭一般要蒸20—30分钟左右。蒸饭前建议将大米洗干净，也可以将大米放在水里浸泡一段时间，这样可以使得大米在蒸的时候比较容易熟，减少蒸饭的时间，蒸饭时间到后，可以让大米在锅内先焖一会，可以让大米更软糯。

吃不完的饭要如何保存

1、将锅内吃不完的米饭放凉，再将其装入保鲜盒中，建议不要将其放到冰箱里和其他菜一起保存，这会加快米饭的变质。

2、如果是碗里吃不完的米饭，应该立即将其倒掉，不能够再继续保存，否则很容易滋生细菌。

3、如果天气较热，当天的米饭最好当天吃完，尽量不要隔夜，并且再次食用前要将其加热消毒。

九、锅里蒸米饭怎么蒸？

以下是使用锅蒸米饭的方法：1.准备好需要用的材料：米、清水、锅和锅盖。2.先将米冲洗干净，直至水变清。3.将洗好的米倒入锅中，加入适量的水，米和水的比例为1:1.2 - 1.3。4.将锅盖盖好，放在火上，等待水开后转小火。5.大约10-12分钟后，检查米饭是否煮熟，有需要的话可以加点水。6.米饭煮熟后，关火，再让锅内余热蒸约5分钟，让米饭更加松软。7.然后就可以开盖享用美味的米饭了。小提示：如果喜欢米饭口感更松软，可以在蒸之前将米稍微浸泡一下。另外，在煮米饭的时候最好不要频繁地开盖。

十、蒸桶怎样蒸米饭？

用料

主料大米3-5人

辅料木桶一个

木桶蒸饭的做法

1.

将大米洗洁浸泡1小时，用开水只需30分钟。

2.

锅里放水，用木桶试一下水位不能超过隔板。水要是放多了超过隔壁，那米粒就等于泡在水里。米饭失败

3.

将泡好的米放进木桶里，注意细节木桶里先弄块纱布越透气越好，然后用筷子抛松。放回到锅里开始蒸饭

4.

等蒸气上来后盖上盖子，蒸20-30分钟。注意平底锅的水不要干了。 趁这个时候另外烧开水备用

5.

这个步骤很关键将半熟的米饭提出来用刚才烧好的开水泡5-8分钟，量少的只要3-5分钟。在泡的过程中要翻米饭从下往上。注意不要忘记时间这个步骤很关键很关键。到点后提出待水滴干再放回木桶里然后继续蒸20-30分钟

6.

香喷喷的米饭出炉了，一粒粒的非常饱满。可以在米饭上撒一下猪油米饭会更香。