小咸菜热量？ 自制小咸菜？

一、小咸菜热量？

小咸菜的热量相对较低。因为小咸菜主要由青菜、盐、辣椒等制成，含水量较高，热量较低。同时，小咸菜的制作方式通常是腌制而不是加热，所以更不容易产生热量。另外，小咸菜的盐分较高，建议食用时不要过量。虽然热量较低，但是小咸菜富含纤维素、维生素和矿物质等营养物质，有助于促进肠胃蠕动、增加饱腹感和维持身体健康。建议多食用新鲜蔬菜和水果以及均衡膳食，极端的节食行为会对身体造成负面影响。

二、自制小咸菜？

可以自制小咸菜

腌制黄瓜条，黄瓜具有丰富的维生素，含蛋白质，及钙，磷，铁多种微量元素，有一定的营养价值。

食材:黄瓜，姜，蒜，味极鲜，盐，白糖，鸡精

黄瓜500g去瓤切5厘米长条，加10g盐杀水30分钟，凉干水分，姜蒜切片，黄瓜放容器内，依次加入姜蒜，白糖5g，鸡精3g,味极鲜30g,搅拌均匀，加盖放冰箱冷藏2小时，清脆爽口的腌制黄瓜条可以吃啦

三、高中食堂早午晚餐安排菜谱表？

主食：金银卷(面粉、黄玉米粉、麻酱、盐) 副食：清蒸鲜鱼(姜米醋汁)[各种鲜鱼、调味品] 草菇扒时蔬(绿叶菜、草菇、调味品)

小菜：拌腐竹(水发腐竹、煮花生米、莴笋、胡萝卜、调味品)

汤：绿豆汤

主食：米饭

副食：清炖排骨藕(排骨、腔骨均可，鲜藕，调味品) 豆豉辣椒炒豆腐(卤水豆腐、豆豉、干辣椒、调味品)

小菜：拌海蜇(海蜇、金针菇、黄瓜丝、调味品)

汤：盖菜汤(盖菜、虾皮、调味品)

主食：二米饭

副食：西芹牛柳(牛瘦肉、芹菜茎、调味品) 尖椒土豆丝(土豆、尖椒、调味品)

小菜：皮蛋拌豆腐(南豆腐、松花蛋、榨菜、调味品) 汤：海米芹菜叶汤(芹菜嫩叶、海米)

主食：发糕(小米面、白面、大豆粉、白糖、红枣)

副食：葱爆两样(猪腰、猪肉、洋葱、调味品) 番茄炒鸡蛋(番茄、鸡蛋、调味品) 清炒西兰花(西兰花、调味品)

四、晚餐能吃小番茄吗？

可以。

西红柿作为一种果疏，富含丰富的维生素C，晚餐来个西红柿炒鸡蛋或西红柿蛋汤，再配上一两个菜是最好的营养餐了。

五、小基数晚餐怎么吃？

以下是一些小基数晚餐的建议：

1. 沙拉：以绿色蔬菜为主，例如生菜、菠菜、油菜等，搭配一些鸡肉或者火腿、烤虾等，加上一些橄榄油、柠檬汁和一点点盐和胡椒调味，即可做成一份美味健康的晚餐。

2. 烤蔬菜：将蔬菜如南瓜、胡萝卜、洋葱、辣椒等切成均匀大小，放在烤箱中烤制，添加一些调料如盐、胡椒和橄榄油，即可做成低卡路里、高纤维的晚餐。

3. 水煮鱼或鸡腿：将鱼或鸡腿切成块，用水煮熟，加入一些葱、姜、蒜和辣椒等调料，即可做出一份清淡可口的晚餐。

4. 蒸蔬菜：将蔬菜如菜花、芦笋、胡萝卜等放在蒸锅中蒸制，加入一些调料如盐、胡椒和橄榄油，即可做成低卡路里、高纤维的晚餐。

5. 煮一份汤：选择一些低脂肪、低盐的原料如鸡胸肉、青菜、红枣、红豆等，加入适量的水、盐和调料，煮成一份营养丰富的汤品。

6. 煮一份鲜虾搭配水果沙拉：烤虾或者清炒虾仁不仅美味可口，而且蛋白质含量高，搭配一份水果沙拉，如葡萄、木瓜、荔枝等，即可做成一份低脂肪、高纤维的晚餐。

六、什么是小咸菜？

答我们北方家家户户有自己的小园，种上各式各样的啊菜，比如说香菜，黄瓜，红胡萝卜，大绿萝卜，还有芥菜等，等到秋天的时候了，我们可以用黄瓜腌制成小咸菜，红萝卜腌制成小咸菜，芥菜用盐腌好之后切成丝儿，用辣椒油办出来做成小咸菜，非常好吃，他们卖的小咸菜还好吃

七、锦州小咸菜做法？

腌制油椒：选择扁实肉厚的油椒，用竹签在蒂扎4～5个小孔，剥倒椒内隔膜，然后用21波美度盐水浸泡，每隔3小时翻动一次。为防止油椒浮上来，上面可压圆形木板。60小时后，捞出油椒，控净盐水，放入缸内用虾油腌制(O．5公斤油椒用1公斤虾油)，15天后即为成品。

八、小辣椒咸菜做法？

大家好:我是我看吃美食的宋姐，今天我给大家分享小辣椒咸菜做法，小时候的美味，巳经很多年不做了，不过做法没有忘记。

说到辣椒做法，也许很多人都会想到豆瓣酱，很少会有人想到辣椒也可以有其它做法吧，今天我给大家展示一下辣椒的其它做法（腌制辣椒条），很多人都没有吃过哦，口感超好，腌制辣椒条不管与什么混搭都可以制成美味，喜欢吃辣椒的可以试试制作一下。

食材准备:小嫩辣椒10斤，黄豆2斤。

配料准备:盐，花椒。

第一部:将小嫩辣椒用温水沙布擦干净(千万别用水哦)，一破为二，晒成半干。

第二部:黄豆炒熟用机器打成粉沫备用。

第三部:将晒成半干的辣椒撒上盐(多放盐)，花椒使劲用力揉搓至止有水出来撒上黄豆粉拌均匀就可以吃啦，吃时用油炒一下什么也不放，怎么做都好吃。

九、咸菜小作坊利润？

咸菜小作坊的利润还是非常不错的。现在的咸菜通常能卖到五六块钱一斤的，零售价就是小猪放的批发价，也最起码4块钱左右一斤。通常小时候的咸菜回收价都在几毛钱一斤，通过人工加上腌制，它的成本会超过两块。所以他有一半的利润是非常不错的。

十、如何腌制小咸菜？

材料 

辣椒125克；白糖125克；酱油250克；盐350克；姜125克；蒜125克；味精50克；白酒500克；油125克；醋750克；食材5000克

 做法

1.先把食材准备好，洗干净,控干水分

2.切成自己需要的大小，放到足够大的盆里盖，放适量盐调匀盖好，腌半天以上，控干水分或者用厨房纸吸干多余水分

3.将准备好的食材一层一层放到容器里，一层姜一层蒜一层食材，放好备用。

4.用不锈钢锅把上边调料放进去，注意加点水，醋和水的比例2:1，否则太酸，也可根据自己喜好添加，用火烧开改小火熬制3--5分钟，味道中和一下，关火，趁热倒进容器里，封口，腌制十天左右就可以开动喽！