午餐肉和晚餐肉的区别？

一、午餐肉和晚餐肉的区别？

午餐肉是一种罐装压缩肉糜。通常都是猪肉。把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用。 这种罐装食品方便食用，易于保存。

午餐肉一词来于国外。

午餐肉和大萧条是划等号的，当时午餐只常见于中产及上层阶级，一般的劳工阶层并没有吃午餐的习惯，而政府官员及公司高层所举办的午宴聚会（Luncheon）流行吃Spam，使LuncheonMeat（在午宴聚会吃的肉）一词逐渐出现。当Spam传入中国大陆之后，罐头制造商将Spam依Luncheon Meat翻译为午餐肉，成为午餐肉一词的由来。

另一种说法是：香港80年代时，很人都因为省时间以午餐肉当自己的午餐。由于午餐时间不长，一般员工会自制三明治作午餐，而他们一般都不会在早餐或晚餐吃这些三明治。久而久之，那些夹在三明治的一块块肉被称为午餐肉。

至于晚餐肉，并没有这样一个特定叫法的食物，我想就是晚餐是烹饪的肉类食物吧。

二、午餐肉历史午餐肉为什么叫午餐肉？

因为在美国大萧条时期，午餐只常见于中产及上层阶级，一般的劳工阶层并没有吃午餐的习惯。

一种罐装压缩肉糜，通常原料是猪肉或牛肉等，把午餐肉切成片，可以用来夹面包食用，餐蛋面热食也很美味。

这种罐装食品方便食用，由于将猪肉放进密封的罐中，所以也易于保存。

通常在野餐时食用。军队中，午餐肉是必备的军需物品。

三、午餐肉为什么叫午餐肉？

午餐肉是由美国人发明的，在经济大萧条时期，这种罐头也成了肉的替代品。当时一般的工薪阶级是没有吃午餐的习惯的，而中上层阶级的人士在午餐聚会的时候，就喜欢吃这种罐头。

由于它频繁出现在午餐宴会上，所以也有人把它叫做“Luncheon Meat”，意思就是午宴吃的肉，也就是午餐肉。

四、午餐肉罐头和午餐肉区别？

价格差一倍，肯定吃起来感觉也不一样的。十块钱的火锅午餐肉吃起来就跟面粉一样，20块的午餐肉罐头吃起来肉的质感强一些。

用猪肉为原材料的午餐肉，当然算是猪肉，不过现在也有鸡肉糜做成的午餐肉，主要看包装上的说明。事实上，几乎所有肉糜类食物都是粉色的，和午餐肉很相近的火腿肠，就是粉红色的。直观上来看，粉红色的肉糜食物的确让人比较有食欲

五、简易晚餐？

我认为一日三餐里，早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐尽量要少吃一点吃得清淡一点，对身体健康也有好处。

今天有空正好来分享一下我家的晚餐，晒一晒七天晚饭，虽然没有大鱼大肉，但吃得舒服。

六、清淡晚餐？

烹饪步骤

步骤1/2

锅内倒少许油，油热后，随倒入打散的鸡蛋，小火，摊成蛋饼皮备用

最后一步

芹菜洗净切段，豆芽洗净，放入油热后的锅内快速翻炒，加少许盐调味，即为馅料，蛋饼皮中加入馅料，卷成卷，切成段摆入即可

七、晚餐小吃？

晚餐的小吃有很多，比如说烤串，臭豆腐，铁板烧，手抓饼，五大朗烧饼，煎饼果子，凉面，凉皮，麻辣烫，串串香火锅，烤鱼，川味凉菜，纸包鱼，新疆烤羊排，兰州拉面，小龙虾，个人比较喜欢吃重口味一点的，我是湖南人，在我们那小吃更多，比如临武鸭，酱板鸭，血浆鸭，卤豆腐，常德米粉，攸县香干，这些比较爱吃。

八、晚餐做法？

：饺子皮适量、猪肉末220克、葱花适量、生抽1勺、老抽1勺、十三香1勺、香油1勺、葱姜水30克、盐适量、熟的黑芝麻适量

1、把猪肉末、葱花、生抽、老抽、十三香、香油和盐倒入碗内搅匀

2、然后少量多次加入葱姜水，顺着一个方向搅拌均匀。葱姜水，就是把香葱和生姜用水浸泡片刻得到的水。

3、饺子皮适量擀开些，取1勺肉馅放在饺子皮中间，像包包子一样包起来

4、包好的生胚热油下锅，中小火煎一下，煎到底部略微焦黄为止

5、然后倒入没过拇指生煎包一半高度的水，盖上盖子，大火煮沸，转小火焖煮

6、焖煮到水分收干，转中小火再煎个半分钟左右，最后撒上黑芝麻和葱花点缀，即可享用

【奥尔良风味炒饭】

材料：米饭380克、鸡蛋3个、蒜粒适量、奥尔良鸡翅粉20克、红辣椒2个、肉肠1个、玉米粒少许、蚝油10克、老抽6克、葱花适量

1、米饭和鸡蛋一起倒入碗内，翻拌均匀

2、蒜粒热油下锅炒香后，倒入米饭，大火翻炒，炒至米饭上的蛋液凝固为止

3、然后倒入奥尔良鸡翅粉、玉米粒和切成丁的红辣椒、肉肠，大火翻炒

4、炒到食材熟透后，倒入老抽和蚝油，炒到上色，撒上葱花，就可以熄火享用了

【酸辣肉末米线】

材料：鸡肉180克、豆瓣酱32克、酸汤酱20克、淀粉10克、胡椒粉1克、料酒15克、油10克、蚝油10克、蒜片适量、小米辣适量、米线适量、葱花适量

1、鸡肉剁成泥放在碗内，加入料酒、淀粉、油和胡椒粉，搅拌均匀。

2、小米辣和蒜片热油下锅，中火炒香后，倒入鸡肉末，转大火炒至变色

3、再加入豆瓣酱和酸汤酱，炒出酱香味后，倒入适量的水和蚝油，搅匀后，用大火煮沸

4、下入米线，煮约3分钟，撒上葱花和小米辣，就可以出锅享用了

九、晚餐主食？

晚餐的主食根据各地的饮食习惯有所不同，但在我国绝大多数地方都把大米饭作为主食。晚餐是一天中的正餐，因此大米饭是主角，当然也有些地方将面食作为晚餐的主食。

十、冬季晚餐？

冬季的晚餐应该是烤火鸡、涮羊肉麻辣火锅大餐等等，我认为麻辣火锅大餐更好，也是冬季的晚餐。可以带上你的朋友一起去吃顿火锅大餐！