青豆玉米炒肉的做法，青豆玉米炒肉怎么做好吃？

一、青豆玉米炒肉的做法，青豆玉米炒肉怎么做好吃？

青豆玉米炒肉是一道美味又营养的家常菜，下面介绍一种简单易学的做法：

所需材料：

- 猪肉（或鸡肉、牛肉）150克

- 青豆100克

- 玉米粒100克

- 蒜末适量

- 盐适量

- 酱油适量

- 料酒适量

- 生抽适量

- 淀粉适量

- 葱末适量

- 植物油适量

步骤：

1. 猪肉切成小丁，加入适量盐、酱油、料酒、淀粉腌制10分钟；

2. 热锅凉油，下葱末炒香；

3. 加入蒜末、猪肉丁翻炒至变色；

4. 加入青豆和玉米粒，翻炒均匀；

5. 加入生抽调味，翻炒均匀；

6. 加入适量清水，煮沸后加盖焖煮5分钟；

7. 最后加入少量植物油，翻炒均匀即可。

小贴士：

1. 猪肉可以用鸡肉、牛肉等其他肉类代替，口感也非常好；

2. 青豆和玉米粒可以提前煮熟，便于炒制；

3. 煮沸后加盖焖煮可以让青豆和玉米粒更加软烂，口感更好；

4. 如果想要更加香浓，可以在炒制时加入适量的香菇、胡萝卜等蔬菜。

二、家常玉米炒肉做法用什么玉米？

水果玉米

玉米粒洗净，瘦肉切成小丁，用盐和生粉腌一下

热油锅，爆香大蒜

放入瘦肉炒

肉变色时放入玉米粒同炒

差不多熟时放盐调味

翻炒均匀就可以起锅了

三、玉米淀粉能炒辣椒炒肉吗？

米淀粉能炒辣椒炒肉吗？

能炒切好的肉放入调料腌制后再放点玉米淀粉下油锅炒熟，放入青椒就行了

四、嫩玉米炒肉的做法？

嫩玉米炒肉是一道简单而美味的家常菜。下面是嫩玉米炒肉的基本做法：

材料：

- 嫩玉米：2根

- 瘦肉（猪肉或鸡肉）：150克

- 青椒：1个

- 大葱：适量

- 姜末：适量

- 蒜末：适量

- 料酒：适量

- 酱油：适量

- 盐：适量

- 胡椒粉：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将嫩玉米去壳，切成小段。青椒去籽，切成块。

2. 瘦肉切成薄片，用盐、料酒和胡椒粉腌制片刻。

3. 热锅冷油，将腌制好的瘦肉煎至变色，捞出备用。

4. 锅中再次加热油，加入姜末和蒜末炒香。

5. 加入嫩玉米和青椒翻炒，炒至嫩玉米变软熟。

6. 将煎好的瘦肉放入锅中，加入适量的酱油、盐和料酒，继续翻炒均匀。

7. 最后加入大葱段，翻炒均匀即可。

嫩玉米炒肉口感鲜嫩，嫩玉米的甜味和肉的鲜香相互融合，非常美味。你也可以根据个人口味加入其他蔬菜，如胡萝卜丁、豌豆等，增加颜色和口感的多样性。烹饪过程中注意火候，保持嫩玉米的嫩脆口感。

五、玉米淀粉炒肉如何使用？

把肉切片或切丝，然后放入碗中加入玉米淀粉搅拌均匀，起锅烧油，油热把搅拌好的肉放锅里炒，顺便想炒什么菜就可以下锅了。

六、肉沫炒玉米碳水多少？

每100克

热量 151.17 大卡

蛋白质 9.40 克

脂肪 7.02 克

碳水化合物 14.43 克

膳食纤维 1.75 克

七、青椒玉米炒肉 王刚？

王刚青椒玉米炒肉做法如下

【原料】 新鲜嫩玉米粒400克，葱头30克，熟猪肉250克，鸡蛋50克，葡萄干50克。调料：猪油50克，糖粉50克，精盐、胡椒粉各少许 　　

1、将葱头（洗净），熟猪肉切小丁；鸡蛋煮老切片，玉米粒洗净控干，备用。 

2、把锅烧热后放入猪油，待熔化后放入玉米粒炸至黄色，加入精盐，糖粉炒透盛盘；备用。 

3、将熟猪肉丁、葡萄干、葱头丁、橄榄、蛋片、精盐、胡椒粉、少许清汤放在一起拌匀后，放入（火局）盅内，倒入玉米粒铺平，撒上糖粉加盖，放入炉用文火至成焦黄色（约半小时），即可食用。 

八、黄豆玉米炒肉的做法？

用料

嫩黄豆 250克

猪肉 80克

红椒 半个

大蒜 2瓣

料酒 适量

生抽 适量

胡椒粉 少许

盐 适量

玉米油 适量

做法步骤

1、将毛豆剥去外壳后再把豆米上的瓤膜洗净。

2、把猪肉剁成肉末。

3、将肉末装进碗中，加入适量的料酒、胡椒粉、生抽和盐抓匀腌制一会。

4、把红椒和大蒜洗净。

5、把红椒切成小丁、大蒜切成末。

6、锅中烧开水后加入盐和玉米油，将豆米放进锅里汆煮两分钟。

7、将豆米捞起过凉水沥干水份。

8、锅中烧热油下肉末炒至变色断生后将肉末捞起。

9、锅中留底油爆香蒜末把红椒丁放进锅里翻炒一下。

10、把黄豆米放入锅中拌匀。

11、将肉末合入锅中翻炒均匀。

12、调入适量的盐拌匀就可以起锅装盘了。

九、茄子玉米炒肉的做法？

把肉洗净，切丝。

步骤二

茄子处理干净，切条。

步骤三

锅里放入适量的油，下肉丝炒匀，依次放入茄子，玉米面，炒熟，放入适量的调料即可。

十、玉米蕊炒肉怎样做？

新鲜玉米芯洗净切块焯一下开水捞出。瘦肉切丝加生粉、生抽、料酒腌制十五分钟。鸡腿菇洗净切丝焯一下开水。大葱切段。蒜姜切片。小米椒切粒。

起锅热油，放入肉丝煸炒四五下盛出。锅中加清油，放入葱姜蒜爆香，倒入玉米芯、鸡腿菇、小米椒翻炒四五下，放入炒好的肉丝，加适量精盐、胡椒粉、生抽、老抽、味精，加少许淀粉水，翻炒两三下即成。