辣椒拌饭做法辣白菜拌饭做法？

一、辣椒拌饭做法辣白菜拌饭做法？

用料

辣白菜 300克

米饭 1碗

韩国辣酱 3勺

胡萝卜 2根

黄瓜 2根

杏鲍菇 1个

玉米 1根

鸡蛋 1个

油菜 3棵

虾酱 勺

绝对会做的辣白菜拌饭的做法步骤

步骤 1

讲胡萝卜、黄瓜洗干净搓丝备份，杏鲍菇、玉米、油菜下锅煮熟，杏鲍菇切丝备份，鸡蛋煮熟，因为不想用油，还要洗锅，哈哈哈～

步骤 2

准备食材时候把米饭煮好，稍微硬一点比较好吃😋

步骤 3

然后摆盘，放入辣酱，鸡蛋，搞定，辣酱是这个牌子的

步骤 4

味道有点辣，如果再加入番茄酱、沙拉酱跟外卖买的石锅拌饭一个味道👍

二、农村辣椒拌饭做法？

主料

米饭200g

辅料

鸡蛋1个

黄瓜半个

胡萝卜半个

青椒1个

火腿肠1个

绿豆芽少量

韩式辣酱适量

调料

鸡精适量

盐适量

香油适量

熟芝麻适量

拌饭的做法步骤

1.准备食材。豆芽少量，过水抄了备用。

2.胡萝卜，青椒，黄瓜，火腿肠.分别切丝备用。

3.其中胡萝卜丝过水抄一下。

4.煮的米饭放在碗底，撒上熟芝麻。

5.韩式辣酱。

6.把切好的丝分别铺在米饭上，加上煎好的鸡蛋。

7.放上辣椒酱，各种调料。搅拌均匀即可

三、辣椒拌饭酱做法？

食材：

红灯笼椒200克、小米辣椒150克、子弹头红椒150克、大蒜一个、洋葱一个、香菜、小葱、熟白芝麻、熟花生碎各适量

制作过程

1、红灯笼椒香味特别浓辣度一般，小米辣椒辣度特别高颜色不是太红，子弹头红椒辣度一般颜色红非常鲜艳，三种辣椒放在一起完美结合取长补短

2、先把洋葱切滚刀块。锅控干后把三种辣椒一起倒入锅中炒香，要用中小火不停的翻炒，直至炒到辣椒表皮酥脆，微微发酵就可以了，然后把炒好的干辣椒倒入一个盆中，冷却备用，冷却以后更酥脆，捣碎更方便

3、先把花生瓣捣成花生碎装盘备用，把冷却的干辣椒同样捣碎放入盆中备用。锅控干后倒入1千克菜籽油和1千克大豆油，等油温升到无六成热是放入蒜子、洋葱、香菜来熬香油

4、直至所有辅料熬制微焦，捞出辅料只留香油，这时在辣椒盆中放入花生碎和熟芝麻，搅拌均匀，再把熬好刘七成热的香油泼在辣椒面上搅拌均匀，即可。

四、擂辣椒拌饭做法？

主料

小尖椒250克

辅料

豆豉半勺蒜2瓣

盐适量醋适量

1.小尖椒去蒂洗净，辣椒籽和芯保留

2.豆豉，蒜瓣剁碎。

3.锅烧热，入洗净的小尖椒中火干煸至水汽收干，表皮发皱，微微糊焦

4.加适量菜油炒匀，煸炒一会儿后加少量盐，小火慢煎至表皮糊焦，辣椒变软。

5.加入豆豉，蒜末，小火继续煎炒出香味。炒至辣椒软烂，用筷子可以轻松撕开后就可以了。

6.装盘，用筷子撕烂辣椒，淋一点点香醋，拌匀。

五、湖南辣椒拌饭做法？

首先，准备大米适量，淘米。淘米次数不宜过多，不要用手搓洗米粒，以免大米的营养流失。

然后放适量的水，蒸大米。蒸大米的时间要看用什么锅。电饭锅的话一般二十分钟，普通的锅一般半小时。大米蒸好后可以在锅中焖一会。这时候我们，可以去超市买“老干妈”油辣椒。

然后把大米盛到碗中，放两勺“老干妈”辣椒，搅拌，当然辣椒放多少根据个人的口味。香喷喷的辣椒拌饭就做好了。

六、擂辣椒拌饭是什么辣椒？

擂辣椒拌饭需要特别辣的那种小米辣才够劲

七、生辣椒拌饭的做法？

用料

辣椒8个、肉末2大勺（或蒸鱼豉油几滴）、大蒜3瓣、豆豉几颗、猪油1大勺、盐、生抽适量

「辣椒拌饭」懒人电饭煲生存料理的做法步骤

步骤 1

辣椒去掉头尾后切成两半，用刀拍扁。

步骤 2

用水冲洗掉辣椒籽。

步骤 3

在碗里放入辣椒、肉泥、猪油、豆豉、蒜泥、盐。

步骤 4

电锅内放一个架子，摆上辣椒。

步骤 5

.用煮饭的模式烹饪 或者蒸10分钟

步骤 6

出锅后加少许生抽搅拌均匀即可。

八、辣椒拌饭的做法大全？

主料：米饭、豆芽、韭菜、胡萝卜、蛋皮、火腿肠（或用肉末、肉丝）

辅料：油、辣椒面、生抽、老抽、蚝油、糖

步骤：

辣椒面放进小碗里，用熟的冷油将它搅拌均匀。锅中倒油，烧至油面无气泡冒烟，倒入碗中，边倒边用筷子搅拌，这样做出来的油辣椒，辣油特别的红亮、特别的香；（辣椒油一般家里都备得有，赶时间话也不用现做）

2，鸡蛋用小碗搅散，平底锅抹油，煎成蛋皮，凉了切丝；

火腿肠切丝，也在锅里煎一下，备用；

3，豆芽、韭菜、胡萝卜，洗净，切丝。在开水里撩一下，捞起备用；

4，调汁：把生抽、老抽、蚝油，按照2:1:1的比例调在一起；再加入少许糖

5，碗中盛好米饭，将第二步备用的菜，摆放在饭上

6，将调好的汁淋在上面不要淋完。然后开始淋辣椒油2-3勺，另外加一勺油辣椒。

7，吃的时候，搅拌均匀，一定让调料、米饭和菜融合在一起，这时后如果味道不够，再添加调的汁，就做好了。

九、川味辣椒拌饭做法？

主料：米饭、豆芽、韭菜、胡萝卜、蛋皮、火腿肠（或用肉末、肉丝）

辅料：油、辣椒面、生抽、老抽、蚝油、糖

步骤：

辣椒面放进小碗里，用熟的冷油将它搅拌均匀。锅中倒油，烧至油面无气泡冒烟，倒入碗中，边倒边用筷子搅拌，这样做出来的油辣椒，辣油特别的红亮、特别的香；（辣椒油一般家里都备得有，赶时间话也不用现做）

2，鸡蛋用小碗搅散，平底锅抹油，煎成蛋皮，凉了切丝；

火腿肠切丝，也在锅里煎一下，备用；

3，豆芽、韭菜、胡萝卜，洗净，切丝。在开水里撩一下，捞起备用；

4，调汁：把生抽、老抽、蚝油，按照2:1:1的比例调在一起；再加入少许糖

5，碗中盛好米饭，将第二步备用的菜，摆放在饭上

6，将调好的汁淋在上面不要淋完。然后开始淋辣椒油2-3勺，另外加一勺油辣椒。

7，吃的时候，搅拌均匀，一定让调料、米饭和菜融合在一起，这时后如果味道不够，再添加调的汁。川式油辣椒拌饭就可以享用了。

油辣椒拌饭最关键在辣椒油，现做的特别香，特别好吃。

辣椒拌饭里面，放的东西可以随心所欲。

饭可以是热的，也可以是凉的。

十、长沙擂辣椒拌饭做法？

把长线椒放在炭火上烤烤至皮起来，放入凉水中把皮撕了然后放入擂钵擂再放入饭中拌