产妇中午吃什么饭?
产妇中午吃什么饭?
产妇是没有固定食谱的,产后需要的营养比较多,身体比较虚弱,建议适当增加营养,可以多吃些禽蛋瘦肉,荤素搭配,平时不要吃油腻的食物和甜食,避免导致身体过度肥胖。可以跟具自己喜欢的口味做不同的饭菜吃。产后室内温度要适宜,不要过度发汗,避免导致身体更加虚弱。
中午带饭适合带什么?给点食谱。
茄果类蔬菜适合带饭。
一、通常情况下,不要带绿叶蔬菜做便当菜。因为绿叶蔬菜经过再加热后,可能产生亚硝酸盐,食用过多有可能导致恶心等食物中毒症状。而且绿叶蔬菜经过再加热后,其中的叶绿素和营养物质流失较多,吃下后也不利于健康。
二、不要带馒头、饼等面食作为便当的主食。因为微波炉的加热方式能让食物中的水分流失,馒头、饼之类的食物经过微波炉加热后会变得过于干硬,失去原有口感,一般最适合带便当的还是米饭,只有米饭才能再微波炉加热的情况下仍然保持口感。
三、凉拌菜不宜带饭,凉拌菜因本身制作过程中就无法完全避免卫生问题,隔夜放置后很容易变质,再吃就容易造成食物中毒。
那些带饭的上班族,又该怎么办呢?带饭族也建议采取类似方法,头一天把菜先分出来,放在盒子里,然后凉到室温以后赶紧搁到冰箱里,这个做法就可以避免头天晚上细菌开始大量繁殖。不要做什么菜大家一起吃,吃剩下来明天带饭,这个已经有细菌繁殖了。因为菜从锅里盛出来是热的,温度越高,细菌繁殖得越快。把这个菜放在冰箱里,第二天带走,不要开盖,到第二天中午再吃的时候,彻底热透,比如放在锅里蒸一下,或者放在微波炉里使劲儿转一下,能达到75度以上的温度就比较安全。
还有朋友说,带饭的时候带什么样的菜才好呢?有一些菜特别不耐加热,比如说菠菜,头一天还是绿的,第二天早上就变黄了,中午再加热,口感变了非常难吃。一般来讲,叶菜类,特别是深绿色的菜,不适合带饭,绿叶蔬菜营养价值最高,你可以放在晚上再吃。中午的时候带它有什么麻烦呢?第一,绿叶菜硝酸盐含量太高,容易变成亚硝酸盐,又容易变色,口感二次加热后就不好了,维生素损失也特别大。可以选择一些像茄子、冬瓜、土豆、胡罗卜,还有像菜花、西葫芦、蘑菇等,它们是非常耐加热的,加热两三次问题都不大,中午就这么吃。晚上的时候,再吃绿叶菜之类的东西。这样一天当中蔬菜量够了,安全性也提高,口感上也是比较满意的。如此一来,带饭的问题基本上就解决了。另外,还要忠告一点,带饭的时候千万注意盒子不要打开,能够最大限度避免空气当中细菌落到里面去,少一点算一点,细菌繁殖的速度慢了,安全性也就提高了。剩菜再次加热的时候一定要加热到70度以上。
青菜豆腐类是当然不好带的 容易烂
肉类的话放微波炉里会炸开的
豆角类 烧茄子 西红柿炒鸡蛋 炒土豆丝 青椒....
小鸡炖蘑菇 牛肉炖土豆
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