3岁儿童蔬菜食谱

3岁儿童蔬菜食谱

3岁宝宝蔬菜食谱大全一 番茄土豆牛肉汤

1、食材：

番茄50克，土豆150克，卷心菜50克，煮牛肉原汤750克，葱姜末，盐适量。

2、做法：

（1）将土豆皮去皮洗净，切小丁。卷心菜洗净，切小片。

（2）番茄洗净后用开水烫一下，剥去皮，切小块。

（3）汤锅置火上，倒入牛肉汤，加葱姜末，放入土豆和卷心菜，烧开后撇去浮沫。

（4）倒入番茄块，再烧8分钟，放入精盐调味，炖制土豆酥烂，淋上香油即可。

3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐1

3岁宝宝蔬菜食谱大全二 虾皮菠菜

1、食材：

菠菜250克，干虾皮5克，植物油、盐、葱花适量。

2、做法：

（1）将菠菜洗净，切断。将干虾皮用温水泡洗干净。

（2）炒锅上火，放油烧热，先炒葱花和虾皮。

（3）将菠菜倒入其中一起炒，最后放盐调味既可。

3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐2

3岁宝宝蔬菜食谱大全三 肉蓉菠菜

1、食材：

菠菜400克，猪里脊肉200克，蛋清3个，清汤200克，猪油50克，肥膘肉50克，香油、盐、面粉、湿淀粉适量。

2、做法：

（1）将菠菜择洗干净，切成适合宝宝吃的小段，裹匀面粉。

（2）将里脊肉和肥膘肉一起用刀斩成蓉，加蛋清和适量水，放淀粉调匀成糊。

（3）菠菜放入里脊糊中搅拌均匀。

（4）锅内放猪油烧热，将菠菜里脊糊均匀的摊在锅中，油煎至两面呈金黄色时拣出。

（5）锅中加适量清汤烧开，放入煎好的菠菜，汤开后撒盐，用少许淀粉勾芡，淋香油，翻勺出锅即可。

3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐3

3岁宝宝蔬菜食谱大全四 干菇冬油菜

1、食材：

干冬菇25克，油菜200克，植物油20克，盐15克。

2、做法：

（1）将油菜择洗干净，切成2厘米长的段，梗叶分置。冬菇用温开水泡开，去蒂。

（2）锅置火上，放油烧热，先放油菜梗，至六七分栏时加盐，再下油菜叶同炒几下。

（3）放入冬菇和浸泡冬菇的汤，烧至菜梗软烂即可。

3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐4

3岁宝宝蔬菜食谱大全五 炒木樨黄瓜

1、食材：

黄瓜250克、鸡蛋2个、香葱1根，清油、盐、料酒、水淀粉、清汤适量。

2、做法：

（1）将黄瓜去蒂洗净，纵剖斜刀切成片。将香葱去根洗净，切成葱花。

（2）将鸡蛋打入容器中，放少许盐搅匀。

（3）锅置火上，倒入少量清油，将油烧热后倒入鸡蛋糊，用锅铲滑碎，炒熟盛出。

（4）原锅再略加少许清油，油烧热后下葱花煸炒，下黄瓜片，翻炒一会儿，倒入鸡蛋，烹料酒，加少许清汤，盐，用水淀粉勾芡后略翻几下，炒熟盛出即可。

3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐5

3岁宝宝蔬菜食谱大全六 芹菜肉松

1、食材：

芹菜300克，猪肉松50克，熟猪油50克，盐、麻油适量。

2、做法：

（1）芹菜去根、叶，洗净，用刀拍松，切成6厘米长的丝。

（2）锅至火上，烧热后加少量猪油煸炒肉松，待断生时盛起。

（3）锅内再加少许猪油烧热，放入芹菜，煸炒至将熟时放入肉松、盐，淋上麻油即可。

3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐6

3岁宝宝蔬菜食谱大全七 茄子粥

1、食材：

紫茄200克，肉末50克，粳米100克。

2、做法：

（1）将茄子洗净，切成丝，用沸水焯一下，沥去水备用。

（2）炒锅置火上，加植物油，烧至七成熟时加葱花、姜末，煸炒出香味后加肉末、料酒，熘炒至肉熟时加入茄丝翻炒片刻，离火待用。

（3）将粳米淘净，放入砂锅中，加水适量，煨煮成稠粥，待粥将熟时拌入茄丝、肉末，加盐，再煮至沸即成。

3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐7

3岁宝宝蔬菜食谱大全八 海带芝麻饭

1、食材：

海带25克，粳米200克，黑芝麻适量。

2、做法：

（1）将海带洗净，切碎。

（2）将粳米淘洗干净，浸泡2小时，沥水。

（3）与海带同入锅中，加清水适量，煮沸后改用小火焖熟成饭，食用时撒上炒熟的黑芝麻即可。

3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐8

3岁宝宝蔬菜食谱大全九 双色花菜汤

1、食材：

花菜200克，西兰花200克，虾米10克，盐、香油、胡椒粉各适量。

2、做法：

（1）花菜和西兰花分别洗净，切块。将虾米泡开。

（2）将汤锅中放入汤骨，虾米和800毫升水，熬煮成高汤。

（3）将双色花菜放入高汤中，煮熟，加入盐、香油、胡椒粉调味即可食用。

3岁宝宝蔬菜食谱大全 让孩子爱上吃蔬菜的食谱推荐9

以上就是适合3岁宝宝吃的几种蔬菜食谱，蔬菜中富含的纤维质对人体有益，也是维生素最佳来源，可以增加饱足感、有利于宝宝整肠健胃，调整体质。所以，快快行动起来，让宝宝多吃蔬菜，爱上蔬菜吧。

1岁宝宝辅食早餐

宝宝早餐食谱

01

1－3岁宝宝早餐食谱一：果蔬汁

原料：胡萝卜，西红柿，芹菜

制作方法：

胡萝卜和西红柿分别打汁搅拌在一起，加水调成想要的口味和浓度，可以加入芹菜汁或是用一根芹菜杆搅拌，在喝汁的时候还可以咬几口芹菜杆。

02

1－3岁宝宝早餐食谱二：水果奶昔

原料：低脂奶粉2～3匙（或鲜奶200ML），果味冰淇淋2勺，天然水果泥1匙，（冰淇淋、水果泥可视宝宝喜好选择口味――如香蕉、草莓、木瓜等）

制作方法：

让奶粉冲泡后（或者用鲜奶），与其他原料一起放入捣拌机混合。

03

1－3岁宝宝早餐食谱三：果仁黑芝麻粥

原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁（可依喜好添加），冰糖，牛奶200毫升

制作方法：

1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。

2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右，直至浓稠加入冰糖即可。

营养提示：

黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用，且富含维生素E，常食对小宝宝非常有益。

04

1－3岁宝宝早餐食谱四：瑞士土豆饼

原料：土豆，奶油，洋葱，盐，胡椒粉等

制作方法：

1、土豆去皮，擦成丝,加入盐和胡椒粉，拌入少量淀粉；

2、平底锅加热，放入奶油至融化后，将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状，上面放洋葱（可不放），以小火煎到金黄；翻面再将另一面煎至金黄；

3、出锅前可依喜好撒上香菜末；

4、可蘸番茄酱食用。

05

1－3岁宝宝早餐食谱五：蒜香面包

原料：法式长棍面包或面包片，大蒜，黄油，干洋香菜末（可用小葱替代）

制作方法：

法式长棍面包斜切成厚片；

1、大蒜去皮、洗净、捣碎；

2、黄油在室温中软化或在微波炉中化掉，再加入盐、蒜茸、干洋香菜末（或小葱末）拌匀成黄油香蒜酱；

3、将黄油香蒜酱均匀抹在面包上，放入烤箱中烤3分钟（也可放入微波炉中低火加热2分钟）

营养提示：

蒜香面包又香又脆，可搭配牛奶或果汁即成一顿美味方便的早餐。

06

1－3岁宝宝早餐食谱六：黄瓜沙拉

原料：黄瓜1／2根，橘子4瓣，火腿肠末2勺，葡萄干2勺，沙拉酱2勺，食盐少许。

制作方法：

先把黄瓜洗干净去皮切成小片，再把葡萄干用开水泡软洗干净；将洗干净的橘子去皮去籽后切碎，把火腿肠上火蒸10分钟取出切成小方块，然后把加工好的黄瓜、泡软的葡萄干和研碎的橘子瓣、火腿肠一起放入小碗里，加上沙拉酱和少许食盐拌匀即可食用。

07

1－3岁宝宝早餐食谱七：鲜肉馄钝

原料：鲜肉末1勺，盐少许，葱末少许，小馄饨皮6片，肉汤1/2杯，紫菜少许。

做法：

将肉末，盐，葱末拌成肉馅，把肉馅包在馄饨皮内。用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜。

08

1－3岁宝宝早餐食谱八：小素包

原料：菠菜、鸡蛋、粉丝、虾仁、木耳、香菇，盐、味精、酱油、香油少许。

制作方法：

菠菜剁碎(烫熟)，粉丝切成一厘米段(煮熟后)，虾仁剁碎，木耳剁碎，香菇剁碎，炒鸡蛋，加盐，味精少量，酱油少量，香油少量，植物油少量，拌好做馅，包成包子，上锅蒸15分钟。

09

1－3岁宝宝早餐食谱九：鸡肝面条

原料：挂面半碗，熟鸡肝末2勺，鸡蛋液2勺，小白菜末2勺、香油、酱油少许。

制作方法：

把肉汤放锅内置火上煮开，放入挂面煮开锅，加入少许酱油后再煮片刻，待挂面快熟时放入鸡肝末、小白菜末和鸡蛋液，滴上一点香油即可

10

1－3岁宝宝早餐食谱十：鸡肉凉菜

原料：鸡肉50克，胡萝卜1个，绿萝卜1/2个，酱油少许。

制作制法：

将熟鸡肉撕成细丝，胡萝卜和绿萝卜煮熟后切成小块；把材料拌在一起，加入酱油调味。

考虑到宝宝消化的问题，主要还是以流体糊状食品为主。比如米粉，现在很多奶粉店都有婴儿专用米粉，蛋黄粉，土豆泥也可以。不过奶粉也要跟上，这样营养才均衡，圣元还可以的。