光谷步行街好吃的餐厅前10名？

一、光谷步行街好吃的餐厅前10名？

光谷步行街3楼全部都是小吃和快餐，四楼有个虎鲸自助火锅，晚餐68/位，酒水全包，菜品也比较多，要是几个朋友酒量大还是蛮划算的。

另外3楼家乐福的出口处有个金汉斯自助餐，38元/位，是以烤肉为主的，啤酒自费。

如果不喜欢吃自助餐，可以到位于关山口的金福盛酒店（离步行街两站路），里头环境还不错，价格也不贵，300元绰绰有余。如果你们不太讲究环境的话，我强烈的推荐步行对面的“雷光头餐厅”，里头的酱香鱼头是相当的到位，就是环境差了点，不过菜的味道还不不错的。还有离光谷步行街不远的鲁磨路，里头有几个餐馆也不错，像简朴菜、青椒童子鸡啊，当然，还有三国英雄，本人吃过武汉的好多三国英雄，认为这家味道是最正的。

       仓桥家日本料理，娘惹裙厨，笛力喜·虎鲸主题餐厅，DQ冰淇淋，口福动感餐厅，新粤粥府，华莱士(光谷大洋店)，必胜客，澳门街美食城，鹿港小镇(光谷步行街店)，茶港港式茶餐厅(光谷步行街店)，四季恋餐厅，约瀚比萨，我家小馆，胖记烤肉，重庆饭庄，鸡蛋灌饼等。

二、椰汁三色糕（也称为娘惹糕）的家常做法大全怎么做

印尼特色糕点--椰汁三色糕（也称为娘惹糕）的做法步骤

1. 主材料：生粉，椰浆（注意不是平时喝的那种椰汁哟，是专门用来烹饪的那种椰浆，一般在进口食品店可以买到），细砂糖。

2. 先把椰浆倒入大碗中（注意开罐前先摇匀），再加入400毫升的温水（用空的椰浆瓶做量器，一罐椰浆正好是400毫升），再加入350克的细砂糖，以及少许食盐，然后充分搅拌。最后慢慢加入生粉，一边放一边搅拌。

3. 最后分成三份，其中两份各加入食用色素。烧水，待水开后把大盘放进去，然后用勺子往盘子里倒入粉浆（切记粉浆会沉淀，一定要时刻搅拌着），同时用牙签戳破上面的泡泡，不然蒸出来会不平整哟。

4. 我家用的是28厘米直径的大盘，大概两分钟后开盖，看到粉浆变成透明既为熟了，千万不要过火，不然会起泡泡，一定要擦干锅盖上的水珠后再盖回去。一层层的放，当一层变透明就是表示熟了，就可以放第二层的粉浆了，以此类推。我是做了十二层的。

5. 一定要放凉了才能切，不然会又粘又稀的。

三、七彩糯米饭团的做法大全

七彩饭团

选米:

1.选用国产圆形糯米、颗粒饱满的价格在3块钱左右。

2.进口泰国长形糯米，价格6-7元左右，国产长糯米口感发硬.

糯米清洗5遍、搓洗干净、洗掉表层膜更容易上色,同时蒸出来没有那么黏。

泡米时间:

夏季4小时(因为夏季时间太久米容易发馊)

春秋6-8小时

冬季10-12小时

上色：

黄色（黄色花）

煮第次煮开后5分钟、黄花药店整买零五把把万克河湘5斤米 可重复使用三次第二次10分钟第三次15分钟黄色花煮开后用过建网过速掉残酒，然后加入冷水糯释然后放入泡米的盆中、黄色花的水要没过糯米4公分紫色(紫米)

紫色的糯米饭最好使用泰国长粒米，紫米和白色糯米比列为1: 10(斤紫米搭配 10斤长形或者圆糯米 )

紫米的价格选用在15元左右，切记紫米不是黑米

紫米在使用之前不能清洗、用开水烫一分钟、边烫边搅拌、搅拌成半熟至变色脱色状态加冷水稀释，泡米时间样、泡米水高出糯米4公分

橙色(橙红木)

1包75克可泡5斤糯米、可重复使用2次

第一次煮开后5分钟、第二次10分钟，橙红木必须用不锈钢锅煮，铁锅容易氧化

煮好后的橙红木放置6-12个小时便可以直接使用不需要加冷水稀释、因为橙红木在煮的时候是酒红色、静置冷却以后才会变成橙色

绿色(娘惹) 1包20克

娘惹煮开2-2-3分钟: 颜色根据自己选择可泡3斤糯米左右，可使用1想要鲜艳就放凉了使用2次

颜色淡点就兑水使用。

蓝色(蓝蝴蝶)

和娘惹做法样参照上而绿色娘着做法黑色(枫香叶)

一包50克 可泡3斤糯米、 可使用1次

冷水煮煮至30-40度左右、用手揉搓、不能煮开，用手揉搓1天2次、1次2分钟、3天后直接使用

红色(红芈草)

红芈草使用的是新鲜采摘的绿色叶子、只要叶子不要根部、使用时叶子剪碎越碎越好、50 克可泡3斤糯米、可使用一次、煮15分钟、放凉后便可直接使用

紫色(紫芈草)

紫芈草也是使用新鲜采摘的绿色叶子、做法和红色的红芈草- 样

白米

米清洗五遍以后直接加水浸泡即可(水超过米10公分)

1.蒸米前提前把木桶

蒸米过程

打混、打瀑后桶内放饭团妙布

2把之前泡好的米(本福好后要把水沥干)一层层的按自己喜欢的样子摆放，注意要把米 开的方式铺好、不能直接倒进去.否则受热不均与，容易出现局部不熟

3.在没有蒸满桶的情况下.糯米要用纱布盖上.防止蒸米时上方的米发干发硬

4.蒸米的锅内水放在最下面刻度,水放太多下面的米容易发烂，水开后把木桶放在煲托上蒸，开始计时,时间到了以后手动把电饭煲的开关拨到保温位置，保温焖五分钟再开盖。

饭团的工具和贪材

1蒸钣木桶套装(木桶+鬼坂纲+便托+妙布)

2麦用量勺:5号

3寺用操作塾套(揉塾+隔塾)

4塑料R勺

5沙拉蓍瓶

6装坂馀淞系男∧就暗20公分的

7坂獯虬25X 25公分

8打包袋

9 -次性手套

饭团的基本食材

1肉松，2油条酥，3香菇(选用包装好开袋即食的那种)4小菜，5海苔半切，6沙拉酱，7卤蛋，8咸鸭蛋，9芝士，10生菜，11自己根据当地口味可随机添加

冷冻食材:

1鸡排 ，2鸡柳，3里脊肉，4培根

木桶的用和处方法

木桶分大中小号

大号木桶蒸1520斤米蒸米的时间40分钟綦好后网5分钟中号木桶蒸10斤米蒸米时间35分钟、蒸好后闷5分钟小号木桶蒸5斤米蒸米时间25分钟、蒸好后闷5分钟

木桶处理方式:冷水加茶叶和白醋(袋装的茶叶放袋、瓶装的放半瓶)找个大点的容器将木桶放进容器中浸泡24小时、泡完后空桶蒸三次、木桶底部放入荷叶或粽子叶蒸15分钟左右

做法步骤

1、传统五色糯米饭只有黑，红，紫，黄，白5种颜色，淘宝店多了蓝色，绿色选择，于是可以买齐7个颜色更好看。(以上染料可以在淘宝搜索买到)

2、黄色黄母草和蓝色，绿色是干的外，其他都是新鲜的叶子，枫叶干了后无法染出颜色

3、冷水入锅加热煮沸

4、纱布滤渣，趁热倒入准备好的糯米中，浸泡过夜

5、逐一染出各个颜色。

6、将染好的糯米饭加入食用油调和一下，码好上蒸屉

7、蒸煮20分钟左右即可享用

8、可以将吃不完的分盒放冰箱冷藏，加入香肠 豆蓉蒸，炒都十分美味

9、好吃

小贴士

黑色枫叶提取最好用铁锅，比较容易变黑。

心情故事

五色糯米饭是广西清明时节壮族祭祀祖先的一种食物，每到三月三，墟市会有很多新鲜的染色植物出售，人们会把平淡无奇的糯米染成五彩缤纷的样子，增添节日的色彩。糯米饭里更带有淡淡的植物香味，回味无穷

4507阅读

搜索

网红五彩蒸饭的做法

七彩糯米饭的做法大全

公认最健康的早餐

江西炒糯米饭的做法

五色焖米饭的做法大全

五彩饭团培训在哪里学