福山八大名菜?
福山八大名菜?
1、福山拉面
福山拉面又称福山大面,山东地区传统面食,已有二三百年的历史,被称为中国四大面之一。福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种。福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多,不仅在国内负有盛名,在海外也享有盛誉,至今韩国、美国、日本等中餐馆仍挂着福山大面的招牌。
2、福山烧鸡
山东烟台福山县传统菜,其主料选用地产当年雏鸡,经初加工后,再炸、蒸而成,因其体形较小,又名烧小鸡,相传在明代福山民间已广为流传。福山烧鸡肉嫩、味鲜,鸡肉蛋白质含量较高,易于被人体消化、吸收,有滋补身体、增强体力的作用。
3、烟台焖子
烟台传统名吃,已有上百年的历史。由上等地瓜粉团制成焖子,凉透后切成小方丁,下锅两面煎至发黄,铲入盘内,浇上麻酱、蒜泥等佐料,热脆、香辣,风味独特。
4、青龙山羊肉汤
青龙山羊肉汤是福山区的地方美食,受到当地人民的喜欢,以味道鲜美、价格实惠想与周边地区。
5、韭黄炒海肠
福山传统名菜。海肠是一种生于浅海含有丰富蛋白质的软体动物。形似肠,为福山沿海所独有,经名厨精心创制,成为闻名的佐酒佳肴,备受各地食客赞赏。
美国总统来中国,都爱吃点啥
11月8日,美国总统特朗普来华访问,成为第八位来华的美国总统,这些美国总统来中国,除了谈生意,还干了点啥?
尼克松是第一位访华的美国总统,他为中国行做了不少准备,他读了很多毛泽东的诗词,还苦练如何使用筷子。
老布什在访华前,曾在北京工作过,他非常喜欢骑自行车,尤其喜爱北京烤鸭,在老布什与其夫人的金婚宴上,有一道菜就是北京烤鸭。小布什和他父亲一样喜欢骑自行车,曾骑着自行车逛遍北京城。
▲老布什
前几日,特朗普在日本和安倍吃了美国进口牛肉制成汉堡;在青瓦台尝了“救荒作物”玉米粥。那么在地大物博的中国会吃点啥呢?
此前访华的美国总统可是对中国美食赞不绝口。
尼克松点赞竹荪
尼克松访华时具有划时代的意义,尼克松访华打开了中美两国关系正常化的大门。
▲周总理和尼克松
周总理很重视尼克松的访华,欢迎宴的菜单都亲自安排确定。得知美国人喜欢吃海鲜,于是中方准备了新鲜的黄鲍鱼。不过令尼克松赞不绝口的是“芙蓉竹荪汤”,其中用的原料竹荪产自四川长宁。
▲芙蓉竹荪汤
当时的果汁是采用人工压榨的土方法,为了保证食物的安全性,还要对这些食品原材料进行毒物化验和细菌化验,工作人员从接到任务的那一刻开始,就一直躲在化验室,24小时盯着。
克林顿吃拉糕换了三双筷子
克林顿来中国的时候,去了西安、北京、上海、桂林、香港5个城市,参观了兵马俑、故宫,还在雨中游览漓江。
克林顿访华前,美领馆派人在上海设家宴的餐厅试吃过6次菜,原计划这次宴席只有20分钟,但是克林顿一行却整整吃了1小时20分钟。
▲克林顿一行
就拿这道桂花拉糕来说,餐厅早桂花拉糕中加入了五粮液,酒精挥发后,只剩下了酒的醇香,又糯又软的“五粮液拉糕”,让克林顿赞叹不已,为了保持食物的新鲜,现做现吃,导致桂花拉糕没有完全冷却,有些粘牙,克林顿不得不换了三双筷子。并且感叹,“我从来没有吃过这么好的点心!”还风趣地反问大家,“你们吃过吗”?
小布什――烤鸭太好吃了
老布什也爱吃烤鸭,小布什和他老爸一样。
美国华盛顿近郊的7号公路边上有一家普通的中国餐馆,红色招牌上写着四个金字“北京饭店”。这就是老布什曾光顾50多次、小布什也曾多次携亲友在此聚餐的中餐馆。
▲老布什夫妇
老布什在中国做过外交官时非常喜欢五道菜,有一道时北京烤鸭,另外四道是椒盐大虾、北京风味羊排、干煸牛肉丝、干烧四季豆,由于老布什非常喜欢这五道菜,所以这五道菜被称为“布什菜单”。
小布什访华期间,非常喜欢吃中国菜,他像父亲一样用小饼卷烤鸭和大葱,一口气吃五卷烤鸭。
奥巴马夫人钟爱川味火锅
2009年奥巴马访华时的宴会菜单中西合璧,正餐包括一道冷盘,一份汤和三道热菜:翠汁鸡豆花汤、中式牛排、清炒茭白芦笋、烤红星石斑鱼。
▲奥巴马一家人吃火锅
不过,奥巴马夫人最爱吃的还是川味火锅,11道菜里包括澳洲S级肥牛、香菜丸子、鹌鹑蛋、大白菜、土豆、大妙手撕干笋、菇类拼盘等,吃的时候米歇尔也完全不怕辣。奥巴马一家四口坐在大厅右前方的卡座,陪同人员则散坐四周。吃火锅时,米歇尔全程使用筷子,而且对澳洲肥牛情有独钟,吃完后还特地再叫了一盘。
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