莴笋可以和洋葱一块炒吗？

莴笋可以和洋葱一块炒吗？

可以的，送上一道菜谱给你 莴笋炒洋葱 原料：莴笋杆150g，洋葱100g，生姜丝15g，花椒10粒，川盐、味精、调和油各适量。

制作过程：莴笋杆削去皮，洗净，切成二粗丝;洋葱去蒂，洗净，切成丝;炒锅内放调和油烧热，下生姜丝、花椒粒、川盐、莴笋丝、洋葱丝，炒至断生，放味精铲匀，起锅即成。贴心咛嘱：清热化痰，降脂润肠，解毒利便。

清炒莴笋的做法？

1、准备好食材：莴苣2根

2、然后用菜刀把莴苣皮去掉，在把叶子也去掉，当然莴苣叶子也可以吃的，不过我们家做的时候一般情况下都是去掉的

3、再然后就是用菜刀切成薄片备用

4、开火，将适量油倒入锅中，待油烧热后，倒入莴苣片进行翻炒

5、然后待莴苣断生后，就可以加入适量盐了

6、然后再进行翻炒一会，就可以装盘享用了

主料：莴笋500克

调料：色拉油30克,盐6克,味精3克,醋3克,辣椒(红、尖、干)10克,姜5克,胡麻油10克

做法：

1. 将莴笋头削皮，切成5厘米长的粗丝。

2. 干辣椒切丝、姜切丝。

3. 锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入干椒丝、姜丝煸香，再放入莴笋丝、精盐、味精、醋炒拌均匀，淋花椒油，出锅装盘即可。