网络时代做饭的好处？

一、网络时代做饭的好处？



一 、精准食谱，零基础也适用

很多人觉得菜谱这个东西，材料用量的斟酌方法，必须要专业人士才能感觉得到，所以只有那些人群才使用得到菜谱，没有做过饭的人们就不要去折腾那些有的没的了。但网上厨房的精准食谱也完全适合零基础的人员使用，材料跟配料全部写明，连火候也交代清楚，很大程度上避免了零基础人员“毁菜”的后果。

二 、不知道吃什么，还能随便看看

随便看看的功能是不知道吃什么的时候，一个神器。系统会自动推荐你一些热门的口碑好的菜谱，供你挑选。当迷茫又不知道做什么菜的时候，只需要点开网上厨房，进入随便看看的菜谱，查看了详细介绍，软件就会将菜谱保存起来，以便之后的使用。看了那么多份精美的菜谱以后，相信你马上就会知道要吃什么了。

二、电子菜谱的好处都用什么好处说下

电子菜谱的应用现在已经开始普及，具体好处如下：

①高效点菜：方便点菜员与顾客沟通，更好展示主推菜品

②超强展示：大液晶电容屏及简洁界面，方便顾客浏览所有菜品，方便服务员点菜，海量信息储存，优越于传统菜谱。

③准确：避免传统手写点菜失误，造成的消费者投诉。

④远距离无线传输：人机对话，室内100米范围信号全覆盖，提高服务质量，营造舒适就餐环境。

⑤提高效率：点菜、提交、下单同步进行，规范管理；更新菜谱简单方便，可与现有点菜方式同时使用，更好提升酒店管理。

⑥数据分析：餐厅营业状况一目了然，并兼容现有餐饮管理软件。

以上答案由美萍餐饮管理软件提供，希望对您有所帮助

电子菜谱好处就是能给餐厅带来利润、最主要的是就是钱了、这样的软件北京天灿软件就做的很好

节省人力，提升效率，提高档次膳品天成软件是一家专业的网站建设和软件开发公司，拥有强大的技术开发团队

量身定制

可使用本餐厅名字标志、标准色，根据餐厅风格定制软件界面，带给客户全新的视觉体验。

2 菜品分类

设置菜品凉菜、热菜、汤羹等分类，点击标签快速跳到该分类页面

3 菜品查看

顾客可在列表页面浏览菜品的缩略图，点击缩略图可弹出查看菜品的实拍大图及菜品的更多信息，如食材构成、做法、营养价值、卡路里含量等。

4.菜谱，实时修改，制作简单，更改便捷

很多酒店不是不想创新菜品，而是苦于即使推出一道新菜，也要更改所有菜牌。即影响整套菜牌美观，又提高成本。用PAD就再也不用担心了，可自由编辑菜谱图片排板,可完全将纸制菜谱搬到PAD上；传统纸制菜谱添加新菜、更换菜名、图片、价格等较为繁锁，投入花销大，PAD菜谱免去一切烦恼，直接更改编辑，即时同步到pad上，方便顾客浏览。

5.保证菜品出菜率：

当天没有的菜品，可以马上设置沽清或不显示。

6. 制作工艺多样性，客人喜好多选性

同一个菜品，食客可以自主选择其做法，例如：炝炒或蒜蓉等做法。还可以根据食客的个人喜好，随意选择某个菜品是否加辣或少辣等。

7. 自定义菜品

食客想要随意点一份饭店内没有的菜品时，可由服务员直接录入下单通知厨房另做。

8.快速查菜

输入菜品名字或缩略字母、关键字信息，可快速查找相关菜品。无须服务员背诵大量代码，大大缩短了服务员的上岗培训时间，触摸式点菜、服务员易操作，提高了服务员的点餐效率。客户也可以在服务员的引导下自助点餐，亲身体验全新点餐模式的乐趣。

9.查看菜单

顾客可点击“我的菜单”随时查看已点菜品信息和消费情况，并可在此进行为菜品增加减少份数和删除已点菜品操作。

10.发送账单

顾客点餐并确认完毕后，可交由服务员输入密码后直接发送菜单至后厨的各个档口，通过打印机传送菜单给后厨进行制作。同时菜单已发送至前台收银处，形成了该桌消费账单。

11.植入广告

可通过图文介绍餐厅文化、周边旅游景点、名厨及得奖菜品，宣传酒店的文化的理念。也可联系其它商家（例如：周边商场打折信息、店庆活动、周边及城市旅游、酒后代驾、产品的单独推广）植入广告宣传。（意外的收益：在使用pad的过程中商家可以赚取广告费）

12.综合应用成本低于传统菜谱

传统菜谱制作价格不菲，且须经常翻新、修改、更换，且要耗费大量的精力、财力；iPad点餐系统按5年使用时间计算，综合应用成本远低于传统菜谱，且对精力、资源是极大的节约。

13.傻瓜操作

客户使用方便；亲和界面，柔性设计，消费者无须任何帮助指导，即可随意操作；多种查询及浏览方式，便于消费者快速浏览和选择菜品，速度远高于传统菜谱；大字体、全屏触摸，傻瓜化操作，确保各年龄层、各客户层的轻松使用。

14.报表管理

针对性的多种营业报表统计，让管理者及时了解各项统计数据，做出正确经营决策。

15.开方式的接口

三、春季养生汤的好处及食谱介绍

春季养生汤的好处及食谱介绍

一、春季喝养生汤的好处

春季养生喝汤的好处多多。例如鱼汤可防哮喘，因为鱼汤中含有一种特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治疗肺呼吸道炎症，预防哮喘发作，对儿童哮喘病最为有效。鸡汤可抗感冒，特别是母鸡汤中的特殊养分，可加快咽喉部及支气管膜的血液循环，增强黏液分泌，及时清除呼吸道病毒，缓解咳嗽、咽干、喉痛等症状。每个人都可以根据自己的身体状况，选择不同的汤品来调养身体。

汤里大多数营养成分都是水溶性的，极易溶解于汤水中，煲汤的过程，等于进行了一次加工提取，免除了胃肠之劳，减轻了消化系统负担。此时，只要喝汤，就能得到这些有用的营养，而且喝汤比其他饮食方法更易被吸收。

春季饮食清淡，喝汤也颇讲究。春季煲汤不要太油腻、忌燥热。原材料可选用瘦肉、禽类、鱼为主，药材可以选用党参、沙参、枸杞、百合、淮山等。春季天气变化大，人容易感冒，而且比较燥热、潮湿，可以在煲汤时放些晒干的桔子皮，或起锅前放入卷好的整根葱，可以去湿、顺气。

二、春季养生汤煲汤食谱及做法大全

春季养生汤食谱1、荷叶薏米煲瘦肉汤

回南天再次“杀回”，潮湿困闷的天气让人心里、身体皆不爽，要保持心理健康我们可尽量多去室外活动，伸展手脚，令精神舒畅，身体方面，我们也要多食用能帮助阳气升发的食物，像今天推荐的荷叶薏米扁豆煲瘦肉便是这样一款靓汤，荷叶有升发阳气之效，加上健脾祛湿的薏米、扁豆，能改善因天气潮湿而令人感到疲倦乏力与不爽的'感觉。

做法：

1.将莲子、薏米、扁豆和干淮山洗净，薏米、扁豆和淮山浸泡一个小时;

2.瘦肉洗净，切块，汆水捞起;

3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，转中小火煲一个小时，下盐调味即可饮用。

功效：升发阳气，健脾祛湿，驱除疲劳。

春季养生汤食谱2、莲藕腔骨汤

春天细菌繁殖地很快，上火也会很快，在这季节应该多喝水，多吃瓜果蔬菜，补充水分，少吃油炸食品，当然下面这道润肠败火的莲藕腔骨汤也是很不错的选择。

莲藕2根(约500克)、腔骨500克、姜6片、清水2000ml、盐2茶匙(10克)

1.将腔骨剁成块洗净。莲藕去皮切块。姜洗净切片;

2.锅中倒入清水，大火加热至沸腾后，放入腔骨焯烫3分钟，捞出用清水冲去表面的浮沫;

3.将腔骨放入汤煲中，一次性加够足量清水，盖上盖子大火加热至快沸腾时，打开盖子用勺撇去浮沫。放入姜片，盖上盖子调中小火煲30分钟;

4.放入莲藕块，盖上盖子继续用中小火煲1个半小时即可。食用前调入盐。

春季养生汤食谱3、田园蔬菜汤

炖一锅田园蔬菜汤。方子是参考文怡的。这款汤水色泽明艳，春意盎然，绝对是春日餐桌上一道亮眼的风景。清淡回甜的味道，让人感觉将春天喝进了肚子。

材料：腔骨2斤玉米3根胡萝卜2根姜片适量、盐

步骤：

1、玉米、胡萝卜洗净切块备用。

2、腔骨剁块洗净，入滚水锅，焯2分钟，捞起用清水冲去表面浮沫。

3、腔骨与姜片放入汤锅中，一次性加入足够的清水，盖上盖子大火加热至快沸腾，打开锅该撇去浮沫;转中火熬煮1小时。

4、加入玉米块和胡萝卜块，盖上盖子，中火加热至沸腾;转小火再熬至30分钟，食用前调入适量盐即可。

小贴士：因为添加了玉米，汤水略带清甜，清新鲜美，无须再增添其他调料。