秋季养生汤的做法？

一、秋季养生汤的做法？

秋季养生汤煲汤食谱：莲藕排骨汤功效：莲藕能清心降火，润肺去燥，是秋季食用的最佳蔬菜，配合营养丰富，高蛋白质的排骨，能清热消痰、补血养颜，补肾养血、滋阴润燥。原料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块，调料：料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精盐2小匙，味精1小匙

做法1、排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净。

2、生姜洗净切成两半，锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，氽水后捞出待用。

3、炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。

4、把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

二、秋季的养生食谱有哪些

主要有：

一  秋季以滋阴 润肺为重的动物性食谱

    滋阴润燥 美食良药吃乌鸡

  1  三味乌鸡汤

    主料 ：乌鸡一只

    配料：黑芝麻 枸杞子 红枣干各适量

    调料：鲜姜 食盐  味精适量

    做法：中火 煲汤 3 小时

  2  山药莲子乌鸡汤

    主料：乌鸡半只

    配料：新鲜山药 莲子 红枣各适量

    调料：鲜姜 味精 各适量

    做法：将鸡骨头砸碎 和与肉 杂碎一起用砂锅文火慢炖

    补充胶原蛋白 必吃猪蹄

三、秋天有哪些养生食谱、

秋季养生除了要注意保暖和运动锻炼外还有注意按照饮食宜忌 合理膳食

以下是秋季养生食谱：

主要有：

一  秋季以滋阴 润肺为重的动物性食谱

    滋阴润燥 美食良药吃乌鸡

  1  三味乌鸡汤

    主料 ：乌鸡一只

    配料：黑芝麻 枸杞子 红枣干各适量

    调料：鲜姜 食盐  味精适量

    做法：中火 煲汤 3 小时

  2  山药莲子乌鸡汤

    主料：乌鸡半只

    配料：新鲜山药 莲子 红枣各适量

    调料：鲜姜 味精 各适量

    做法：将鸡骨头砸碎 和与肉 杂碎一起用砂锅文火慢炖

    补充胶原蛋白 必吃猪蹄

二 按照季节吃养生蔬菜

    西兰花 ：防癌新秀

    妙食秋藕 最补人

    秋季吃豆芽可清热解毒

三  秋季水果养生

    柚子 ：可抵御秋燥

    芒果：能解渴利尿

    山楂 ：健胃补钙

    甘蔗：吃甘蔗胜补参

四  正确食用五谷杂粮最养人

    玉米：抗衰防癌

    红薯 ：长寿少疾

    小米：滋阴养血

    青豆：润燥消水

五   水产海鲜的保健功效：

    三文鱼：增强脑功能

    泥鳅：可补气益肾

    螃蟹：可舒筋益气

    鲈鱼： 可化痰止咳

四、秋天有哪些养生食谱

第一，银杏蒸鸭。制法：银杏（白果）200克，白鸭1000克。银杏煮熟，去皮，在猪油锅内炸一下。用盐、胡椒粉、酒将鸭内外抹匀，放入盆中，加入生姜、葱花、胡椒，上笼蒸1小时，取出。用刀从鸭背切下，去净全身骨头，铺入碗内，齐碗口修圆，修下的鸭肉切成和银杏大小的丁，同银杏和匀，放入鸭脯上，将原汁淋入，加入清汤。上笼蒸30分钟，至鸭肉熟烂即成。具有滋阴养胃，利水消肿，敛肺定喘的作用。适用于阴虚火旺，骨蒸劳热，咳嗽哮喘等病症。

第二，柚子炖鸡。制法：柚子1个，公鸡1只。柚子去皮留果肉；公鸡宰杀，剖腹去内脏。将柚子放入鸡腹，置瓦锅内，加入各种调料。将盛鸡肉的瓦锅置盛有水的锅内，隔水炖熟即成。具有健脾、下气、化痰、止咳的作用。适用于慢性气管炎，老年人气喘咳嗽等病症。 健康

第三，参雪马蹄糕。制法：人参30克，雪梨1个，龙眼肉30克，马蹄（荸荠）5个，甘蔗汁100毫升，牛奶200毫升，姜汁少许，蜜糖适量。将人参清洗干净，隔水炖参汁；雪梨洗净取肉；龙眼肉、马蹄（去皮）洗净。把参汁、雪梨肉、龙眼肉、马蹄放搅拌机内，搅拌成泥状，隔渣取汁。把全部汁液倒进瓦盅内拌匀，隔水炖，浓缩成糊状，加蜜糖少许，调匀即可，随量食用。具有滋阴润燥、补气养胃的作用。主治晚期食道癌、胃癌，体虚食少。还适用于其他癌肿手术后，放疗、化疗期间及治疗后，胃阴不足，胃中食少者。