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小孩晚餐食谱大全(小孩晚餐食谱大全及做法)

2023-05-22 09:28:41晚餐1

一、35周孕妇晚餐食谱大全?

数款营养晚餐的做法

一、番茄炒猪肝(或者胡萝卜丝、黑木耳炒猪肝,营养丰富)

配  料:猪肝八两、番茄两只

佐料:盐、味精、糖、生粉、花雕

特色:咸鲜嫩滑,甜中带酸。

操作: 1)猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形,放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。

2)起油锅,开小火,倒油等油热的当口,在腌好的猪肝片上捏一些生粉,滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。

3)油锅不要洗,倒入番茄粒中火煸炒,至汁水出粘稠,估计已尽大半时,伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后,立刻倒入酱油着色,水少许,大火烧至滚,立刻换小火加糖、味精盛盘。 营养价值:西红柿-西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A。

二、 陈皮蘑菇鸭肉汤

靓补食材:鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋

专家点评:此汤有滋阴养胃、理气顺肠、预防衰老的功效。

鸭肉:性平和而不热,脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身之功效。

蘑菇:蘑菇性甘微寒,有透发麻疹、解毒开胃、止泻化痰等功效。蘑菇还具有降低血液胆固醇、降血糖的作用。

二、江湖悠悠丰盛晚餐食谱配方大全?

丰盛晚宴菜谱如下:

粉蒸肉:畜肉、稻谷、土豆、生姜

  肉丸:畜肉、生姜、胡椒、竹笋

  沔阳三蒸:畜肉小青菜、鱼、胡椒

  白菜饺子:、白菜、白菜、畜肉、小麦

  水煮肉:畜肉、花椒、水

  花椒酱:花椒、花椒、花椒、水

  蒜香鸭:禽肉、大蒜、大蒜、青椒

  黑椒牛柳:畜肉、胡椒、胡椒、青椒

  葱爆羊肉:畜肉、葱、葱、青椒

  奇味芝麻酱:芝麻、大蒜、芝麻、葱

  蒜泥白肉:畜肉、大蒜、葱、生姜

  烤肉:畜肉、芝麻、胡椒、辣椒

  胡辣羊蹄:畜肉、胡椒、辣椒、青椒

  糯米丸子:稻谷、畜肉、香菇、小青菜

  灼肉:畜肉、鸡蛋、芝麻、辣椒

  

三、晚餐小吃食谱大全及做法?

一、鱼丸米线

原料:米线200克,紫菜1片,鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半),鸡肉火腿肠1条,番茄1个,菜心300克,罐头鸡汤1罐或鸡精10克,盐,麻油,姜片,蒜头,葱花各适量。

做法:

1.米线放入煲里等水烧开后,煮3~4分钟,熄火,不要打开煲盖,等米线变软,冲冷水;

2.鱼丸切半,鸡肉火腿肠切段,番茄切成8瓣,菜心洗干净,紫菜发洗干净;

3.烧热油1汤匙,下姜片,蒜头爆香,加入鱼丸,鸡肉火腿肠稍炒几下,倒入鸡汤,加适量的清水至汤滚,放紫菜、番茄和菜心,煮熟后再放米线,至全部材料烧滚后,调味放麻油和葱花便成。

二、干拌意大利面

原料:番茄1~2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。

做法:

1.煮锅热开水,加点盐,下面;

2.炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;

3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋;

4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火;

5.把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘;

6.开吃!

三、炒通心粉

原料:通心粉、火腿、蔬菜。

做法:

1.烧一锅开水,加盐和几滴油;

2.下通心粉,煮大约8~9分钟(根据通心粉形状不同,时间有所不同),捞出沥水;

3.炒锅烧热,加少许花生油,下火腿碎末翻炒,加蔬菜碎;

4.加少许盐翻炒;

5.加入沥干水分的通心粉,翻炒;

6.淋一点生抽,出锅。

四、辣炒年糕

原料:年糕、胡萝卜、葱花、韩式辣酱。

做法:

1.把胡萝卜和葱花一起炒至爆香,然后加水;

2.水开以后,加入韩式辣椒酱和白糖适量,继续煮开;

3.水再次开后,放入年糕片,大火继续煮,直到汤汁收干。

五、鸡肉盖饭

主材:鸡胸肉一件、洋葱半颗、鸿禧菇一盒、紫菜或者海苔切丝适量、鸡蛋一两个、盐、酱油、调和油适量,糖少许。

做法:

1.备料:所有材料洗净,洋葱逆纹切丝;

2.鸡胸肉撒点黑胡椒粉,稍抓腌,下锅煎,煎到两面焦黄,有香气,起锅切块;

3.锅里下点调和油,爆香洋葱,下鸿禧菇稍微炒一下,下高汤煨煮,过一会儿下鸡肉,加酱油、糖、盐调味。继续大火煮沸,稍微收汁。

4.倒入蛋,煮沸后关火,盖上锅盖焖10秒钟左右;

5.将料连汤舀入饭碗中,撒入紫菜丝,即可享用。

六、炸酱面

原料:鸡蛋面饼、鸡蛋、瘦肉、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆、干黄酱、甜面酱袋、大蒜、大葱、姜末。

做法:

1.将鸡蛋面饼用水泡开,捞起面待用。建议尽量使用新鲜打出的面,在菜市场有卖;

2.把鸡蛋打散,加入适量的淀粉以及绍酒、盐等调味料。待油热之后下锅,要用锅铲不断地翻动,要确保鸡蛋不要炒得太老,并且要散一点,熟了之后就盛出来待用;

3.将瘦肉切成肉末,洗净后在油锅少放一点油,油热之后翻炒肉末,等油出得差不多就加入料酒跟生抽,然后将肉末盛出;

4.锅内留着的猪油不要倒掉,把黄酱、甜面酱搅拌均匀一起炒。找不到这2种酱的可以直接用外面买的拌面酱加上一点蚝油一起炒,喜欢辣味的话可以加入辣酱;

四、小孩营养餐食谱大全?

孩子长身体的时候,家长一定要给孩子合理搭配营养,要粗粮细粮搭配,尽量做到孩子食物品种多样化,营养均衡化,为孩子提供全面的营养,比如说早餐可以给孩子做一份小米粥,煮一枚鸡蛋,或者是喝一份牛奶,中午可以给孩子炒蔬菜,比如说西红柿炒鸡蛋,牛肉炖土豆,主食可以给孩子吃小馒头或者是烂米饭,晚餐可以吃蔬菜面条。

小孩的营养食谱可以是吃鸡蛋,米粥、喝牛奶,同时也要注意补充蔬菜及肉类,多吃水果,在饮食上要保证食物的多元化及营养均衡,不要让孩子偏食或者是挑食,也要少吃一些零食或者是其他的垃圾食品。

五、儿童晚餐食谱大全6-12岁?

一、番茄鸡蛋粥

用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐。

做法

1、先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;

2、将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤;

3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法:骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用,煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了。);

4、汤中掺足够的水,煮沸后下米;

5、番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用;

6、鸡蛋打碎,搅匀备用;

7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用;

8、等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮;

9、放适量的盐调味;

10、等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;

11、关火、粥熟。

二、鸡蛋虾饺

用料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。

做法

1、将鸡蛋散、搅匀;

2、将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失),切碎;

3、将虾仁剁碎成末;

4、铁锅内倒少量食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅;

5、用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了;

6、将面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮,擀小一点比较受孩子们喜欢;

7、面皮加入馅包成饺子,下水煮熟,用调料沾着吃,或者用调料兑成汤饺吃。

六、中学生晚餐食谱大全及做法?

高中生晚餐菜谱 杏鲍菇炒培根 可乐鸡翅 大盘鸡 凉拌土豆丝 健康小炒:韭菜、鸡蛋、木耳、红萝卜、烧饼等有什么放什么,韭菜鸡蛋是灵魂 蒜泥油麦菜 清炒西蓝花

七、儿童晚餐食谱大全及做法10岁?

一、鱼香茄子——开胃下饭

主料:茄子500g 肉馅300g 油、盐、料酒、豆瓣酱、酱油适量 白糖25g 葱20g 姜20g 蒜20g 淀粉10g

做法:

1、茄子洗净切段,提前用盐抓一下腌制至茄子变软。

2、葱 、姜、蒜切末,豆瓣酱剁碎。

3、锅中倒油,下入用盐弄好的茄子,快速翻炒将茄条变软,捞出待用。

4、锅中油烧热,下入姜末和蒜末炒香,放入猪肉馅翻炒至断生,加入葱花,倒入剁碎的豆瓣酱翻炒,炒出红油后加入料酒。

5、淀粉加适量水调汁,倒入炒软的茄条,加白糖、酱油调味炒均匀,水淀粉勾薄芡,加蒜末,放入少许醋,翻炒片刻即可出锅。

10岁儿童晚餐食谱大全 营养开胃孩子吵着要吃

二、香辣排骨——补充营养

主料:排骨400g 花生150g 油适量 葱10g 姜10g 蒜10g 淀粉1大勺 生抽1大勺 老抽1小勺 盐1小勺 蚝油1小勺 蜂蜜1小勺

1、排骨用水冲洗干净,葱姜切末、蒜切片,所有腌料调拌均匀,和排骨、葱姜蒜拌匀腌制20分钟。

2、将排骨从料汁中捞出沥干,放入一大勺淀粉,抓拌均匀。

3、锅中放油,油烧至六七成热下排骨,转小火慢慢炸制7、8分钟,直到排骨全部成熟后捞出沥油。

4、锅里留底油,放蒜片入锅爆香,下入排骨,将腌料汁倒入,中小火焖5分钟后关火。

5、排骨在捣碎的香辣花生里滚几下,沾满花生碎即可装盘。

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三、虾皮豆腐汤——补钙

主料:豆腐1块 油适量 虾皮适量 葱花适量 黑木耳适量

1、豆腐切成小块,黑木耳切小块,蒜苗切段,切好葱花

2、锅中放油,放花椒面炸香,放葱花炒香,添半碗水

3、水开后放虾皮,放黑木耳 ,汤烧开放切好的豆腐,再次开锅,加入蒜苗炒匀即可

四、排骨炖莲藕——补充营养

主料:排骨500g 莲藕500g 油适量 盐适量 枣适量 姜适量

1、排骨焯水备用,排骨倒入高压锅,放姜片。

2、莲藕滚刀切,把莲藕和红枣都放到锅里。

3、大火开锅,调小火20分钟,装盘后撒上葱花上桌。

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五、鲜虾皮蛋苋菜煲——促进生长发育

主料:苋菜300g 皮蛋2个 盐适量 鲜虾适量 蒜适量

1、苋菜去茎留叶洗净待用,蒜切成片,皮蛋剥壳切成小块

2、鲜虾剪去须脚、用牙签从虾背剔除肠

3、锅内入油爆香蒜片,放入苋菜翻炒片刻

4、加入鲜虾,少许的水、盐烧开,转入煲内继续小火煲5分钟即可

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六、土豆烧童子鸡——补充营养

主料:童子鸡1只 土豆2个 油适量 盐少许 老抽少许 黄酒少许 姜少许 糖少许 味精少许 小红椒少讦

1、土豆和童子鸡洗净切块

2、起油锅加热,放小红椒煸,放入鸡煸炒,放少许黄酒煸炒

3、再放少许姜煸炒,放入土豆煸炒,放少许老抽煸炒,放少许清水加盖大火煮开

4、水开后放少许盐用大火煮开,改小火煮15分钟,再放少许糖加盖煮至土豆酥,最后放少许味精翻炒出锅

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七、红枣芋儿排骨煲——补充营养

主料:排骨800g 芋儿200g 红枣50g 盐适量 姜适量 花椒适量 味精适量 油适量

1、排骨处理干净,锅中起油,加入排骨翻炒上油

2、砂锅中放姜,花椒,红枣,加入芋儿,加入排骨

3、放盐、料酒翻炒均匀,加水加盖闷煲40-50分钟

4、出锅前调入鸡精,撒上葱花即可装盘

八、儿童晚餐食谱?

儿童晚餐:水蒸蛋,小青菜,冬瓜肉碎汤。

九、广东晚餐食谱?

随着时间的推移,现代人的饮食文化多种多样,用餐方面已经没有什么标准配置。广州这个南方的城市,一般人都是以米饭作为主食,有老式广东老火汤,一个绿色的青菜,一个鱼或肉类的荤菜,基本上是清淡的搭配。与北方人面食为主,或者以辣为主的地方的晚餐搭配截然不同

十、糖人晚餐食谱?

糖人晚上尽量吃小米饭。因为小米含糖量较低,晚上由于不运动吃小米粥可以有效降糖。也可以吃荞麦面条,就是不能经常吃大米饭。

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