2岁宝宝晚餐食谱大全(2岁宝宝晚餐食谱大全及做法)
一、35周孕妇晚餐食谱大全?
数款营养晚餐的做法
一、番茄炒猪肝(或者胡萝卜丝、黑木耳炒猪肝,营养丰富)
配 料:猪肝八两、番茄两只
佐料:盐、味精、糖、生粉、花雕
特色:咸鲜嫩滑,甜中带酸。
操作: 1)猪肝切斜刀3厘米宽4厘米长不规则四边形,放盐、味精、绍兴花雕酒备用。番茄切成一厘米见方的立方体备用。
2)起油锅,开小火,倒油等油热的当口,在腌好的猪肝片上捏一些生粉,滑入油锅煸炒。断血后盛出备用。
3)油锅不要洗,倒入番茄粒中火煸炒,至汁水出粘稠,估计已尽大半时,伴入猪肝一同用小火煸炒。只炒几勺后,立刻倒入酱油着色,水少许,大火烧至滚,立刻换小火加糖、味精盛盘。 营养价值:西红柿-西红柿含有丰富的营养,又有多种功用被称为神奇的菜中之果。猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质,是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素A。
二、 陈皮蘑菇鸭肉汤
靓补食材:鸭肉、蘑菇、陈皮、莴笋
专家点评:此汤有滋阴养胃、理气顺肠、预防衰老的功效。
鸭肉:性平和而不热,脂肪高而不腻。它富含蛋白质、脂肪、铁、钾、糖等多种营养素,有清热凉血、祛病健身之功效。
蘑菇:蘑菇性甘微寒,有透发麻疹、解毒开胃、止泻化痰等功效。蘑菇还具有降低血液胆固醇、降血糖的作用。
二、江湖悠悠丰盛晚餐食谱配方大全?
丰盛晚宴菜谱如下:
粉蒸肉:畜肉、稻谷、土豆、生姜
肉丸:畜肉、生姜、胡椒、竹笋
沔阳三蒸:畜肉小青菜、鱼、胡椒
白菜饺子:、白菜、白菜、畜肉、小麦
水煮肉:畜肉、花椒、水
花椒酱:花椒、花椒、花椒、水
蒜香鸭:禽肉、大蒜、大蒜、青椒
黑椒牛柳:畜肉、胡椒、胡椒、青椒
葱爆羊肉:畜肉、葱、葱、青椒
奇味芝麻酱:芝麻、大蒜、芝麻、葱
蒜泥白肉:畜肉、大蒜、葱、生姜
烤肉:畜肉、芝麻、胡椒、辣椒
胡辣羊蹄:畜肉、胡椒、辣椒、青椒
糯米丸子:稻谷、畜肉、香菇、小青菜
灼肉:畜肉、鸡蛋、芝麻、辣椒
三、晚餐小吃食谱大全及做法?
一、鱼丸米线
原料:米线200克,紫菜1片,鱼丸10个(炸鱼丸和白鱼丸各半),鸡肉火腿肠1条,番茄1个,菜心300克,罐头鸡汤1罐或鸡精10克,盐,麻油,姜片,蒜头,葱花各适量。
做法:
1.米线放入煲里等水烧开后,煮3~4分钟,熄火,不要打开煲盖,等米线变软,冲冷水;
2.鱼丸切半,鸡肉火腿肠切段,番茄切成8瓣,菜心洗干净,紫菜发洗干净;
3.烧热油1汤匙,下姜片,蒜头爆香,加入鱼丸,鸡肉火腿肠稍炒几下,倒入鸡汤,加适量的清水至汤滚,放紫菜、番茄和菜心,煮熟后再放米线,至全部材料烧滚后,调味放麻油和葱花便成。
二、干拌意大利面
原料:番茄1~2个切块、鸡蛋2个打散、意大利面、葱花姜丝、黑胡椒粉适量、洋葱半个切丝。
做法:
1.煮锅热开水,加点盐,下面;
2.炒锅热油,先炒鸡蛋,炒熟盛出备用;
3.锅内用炒鸡蛋剩余的油加洋葱、姜丝爆香,加入番茄和少许水炒至软烂,再加入刚才炒好的鸡蛋;
4.洒上葱花、胡椒粉、盐炒匀即可,关火;
5.把下好的面捞到炒锅里,跟炒好的菜拌匀,出锅装盘;
6.开吃!
三、炒通心粉
原料:通心粉、火腿、蔬菜。
做法:
1.烧一锅开水,加盐和几滴油;
2.下通心粉,煮大约8~9分钟(根据通心粉形状不同,时间有所不同),捞出沥水;
3.炒锅烧热,加少许花生油,下火腿碎末翻炒,加蔬菜碎;
4.加少许盐翻炒;
5.加入沥干水分的通心粉,翻炒;
6.淋一点生抽,出锅。
四、辣炒年糕
原料:年糕、胡萝卜、葱花、韩式辣酱。
做法:
1.把胡萝卜和葱花一起炒至爆香,然后加水;
2.水开以后,加入韩式辣椒酱和白糖适量,继续煮开;
3.水再次开后,放入年糕片,大火继续煮,直到汤汁收干。
五、鸡肉盖饭
主材:鸡胸肉一件、洋葱半颗、鸿禧菇一盒、紫菜或者海苔切丝适量、鸡蛋一两个、盐、酱油、调和油适量,糖少许。
做法:
1.备料:所有材料洗净,洋葱逆纹切丝;
2.鸡胸肉撒点黑胡椒粉,稍抓腌,下锅煎,煎到两面焦黄,有香气,起锅切块;
3.锅里下点调和油,爆香洋葱,下鸿禧菇稍微炒一下,下高汤煨煮,过一会儿下鸡肉,加酱油、糖、盐调味。继续大火煮沸,稍微收汁。
4.倒入蛋,煮沸后关火,盖上锅盖焖10秒钟左右;
5.将料连汤舀入饭碗中,撒入紫菜丝,即可享用。
六、炸酱面
原料:鸡蛋面饼、鸡蛋、瘦肉、黄瓜、豆芽、萝卜、黄豆、干黄酱、甜面酱袋、大蒜、大葱、姜末。
做法:
1.将鸡蛋面饼用水泡开,捞起面待用。建议尽量使用新鲜打出的面,在菜市场有卖;
2.把鸡蛋打散,加入适量的淀粉以及绍酒、盐等调味料。待油热之后下锅,要用锅铲不断地翻动,要确保鸡蛋不要炒得太老,并且要散一点,熟了之后就盛出来待用;
3.将瘦肉切成肉末,洗净后在油锅少放一点油,油热之后翻炒肉末,等油出得差不多就加入料酒跟生抽,然后将肉末盛出;
4.锅内留着的猪油不要倒掉,把黄酱、甜面酱搅拌均匀一起炒。找不到这2种酱的可以直接用外面买的拌面酱加上一点蚝油一起炒,喜欢辣味的话可以加入辣酱;
四、2到3岁宝宝晚餐食谱?
宝宝在2-3岁阶段,辅食的制作需要妈妈们极大的耐心和技巧!此阶段的宝宝肠胃娇嫩,还没有咀嚼能力!无论是从食材的选择还是制作方面,妈妈都需要一边学习一边制作!
先从食材选择入手,到了商超食材琳琅满目,我们先考虑哪些食材可以打成糊状,这个问题很重要!胡萝卜 豆角 山药 鱼肉 虾 排骨 鸡脯肉 牛肉 鸡蛋 米粉 鸡蛋面条 青菜 茄子 苹果 梨子 西瓜 猕猴桃 葡萄 哈密瓜 橙子……
2-3岁宝宝,以上食材都可以加工后食用,我们可以把买回来的仔排做熟,把骨头剔除,把肉用料理机打碎,排骨汤放入打碎好的肉泥里+米粉+胡萝卜泥!这是一道很有营养的辅食!宝宝爱吃,补钙和维生素,骨汤属于温和食材,更有利于宝宝肠道吸收!一周给宝宝做五次,宝宝活泼开朗健康皮肤好!
饭后半小时记得给宝宝喂点水果汁,葡萄汁、苹果泥、橙汁、梨子汁、西瓜汁!饭前吃水果汁宝宝容易胃酸分泌过多影响进食,所以喂水果一般放在饭后,更有助于消化食物!
晚餐很简单,早餐可以给宝宝做蔬菜泥,例如:把冬瓜蒸熟打碎+肉沫+鸡蛋面(做熟后尽量弄碎一点,让宝宝容易吞咽)!容易消化还利尿!夜里宝宝也不会口渴,冬瓜含水分比较多,鸡蛋面柔软温暖,宝宝一夜都睡得很香!
五、26个月宝宝晚餐食谱?
一、果仁黑芝麻粥
原料
熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加),冰糖,牛奶200毫升
制作方法
1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。
2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起,加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右,直至浓稠加入冰糖即可。
营养提示
黑芝麻有益肝、补肾、养血、润燥的作用,且富含维生素E,常食对小宝宝非常有益。
二、瑞士土豆饼
原料
土豆,奶油,洋葱,盐,胡椒粉等
制作方法
1、土豆去皮,擦成丝,加入盐和胡椒粉,拌入少量淀粉;
2、平底锅加热,放入奶油至融化后,将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状,上面放洋葱(可不放),以小火煎到金黄;翻面再将另一面煎至金黄;
3、出锅前可依喜好撒上香菜末;
4、可蘸番茄酱食用。
三、蒜香面包
原料
法式长棍面包或面包片,大蒜,黄油,干洋香菜末(可用小葱替代)
制作方法
1、法式长棍面包斜切成厚片;
2、大蒜去皮、洗净、捣碎;
3、黄油在室温中软化或在微波炉中化掉,再加入盐、蒜茸、干洋香菜末(或小葱末)拌匀成黄油香蒜酱。
4、将黄油香蒜酱均匀抹在面包上,放入烤箱中烤3分钟(也可放入微波炉中低火加热2分钟)
六、4-6岁宝宝晚餐食谱?
由于婴幼儿时期的宝宝正处于体格和智力生长发育的关键时期,需要更多的营养物质来满足身体发育的需要,因此,宝宝的晚餐应该尤其注重食物的营养性,晚餐不仅要吃饱,而且要吃好,妈妈要尽量让宝宝摄取多种食物,均衡地获取各种营养,并且,经常变换晚餐食物的花色品种和色、香、味、形,也可以刺激和增进宝宝的食欲,让宝宝吃得更香。
另一方面,宝宝的晚餐应该在合适的时间进行,两餐之间的时间间隔应该保持4个小时左右,以让大脑食物中枢和消化器官得到充分休息,促进对食物的消化吸收。当然,在宝宝睡前一两小时内就不要再让TA吃东西了,不然也会影响睡眠。
七、儿童晚餐食谱大全6-12岁?
一、番茄鸡蛋粥
用料:猪胫骨一根、葱和姜少许、番茄一个、鸡蛋一只、大米、盐。
做法
1、先将猪胫骨敲碎,用中火上火煮沸5分钟;
2、将锅中水倒掉,再掺适量水、滴两滴醋,再熬半小时,将骨捞出,只要骨汤;
3、将汤中浮油捞出;(告诉你个简单的方法:骨头汤可以提前煮好放到冰箱里备用,煮好的汤冷却后放到冰箱里冷藏,等浮油凝结了就好将其捞出了。);
4、汤中掺足够的水,煮沸后下米;
5、番茄用滚开水烫,拨皮,去籽,再将番茄肉用手捏碎备用;
6、鸡蛋打碎,搅匀备用;
7、姜、葱切碎用温水浸泡半小时,捞出,只要泡过的水备用;
8、等锅中的米煮至七成熟,放备用的番茄末、姜葱水继续煮;
9、放适量的盐调味;
10、等粥熟了,将搅匀的鸡蛋倒入后以划十字的方法迅速搅拌;
11、关火、粥熟。
二、鸡蛋虾饺
用料:鸡蛋两只、小白菜少许、虾仁少许、面粉适量、盐、花椒面。
做法
1、将鸡蛋散、搅匀;
2、将小白菜用清水洗净后用开水烫一下(避免维生素的流失),切碎;
3、将虾仁剁碎成末;
4、铁锅内倒少量食用油,将油煎成高温,倒入鸡蛋翻炒成金黄色,关火、出锅;
5、用一个碗将炒熟的鸡蛋、虾末、碎白菜搅拌在一起,加入适量食盐和花椒面再搅拌,饺子馅就做好了;
6、将面粉加水,揉成面团,用擀面杖擀成面皮,擀小一点比较受孩子们喜欢;
7、面皮加入馅包成饺子,下水煮熟,用调料沾着吃,或者用调料兑成汤饺吃。
八、中学生晚餐食谱大全及做法?
高中生晚餐菜谱 杏鲍菇炒培根 可乐鸡翅 大盘鸡 凉拌土豆丝 健康小炒:韭菜、鸡蛋、木耳、红萝卜、烧饼等有什么放什么,韭菜鸡蛋是灵魂 蒜泥油麦菜 清炒西蓝花
九、儿童晚餐食谱大全及做法10岁?
一、鱼香茄子——开胃下饭
主料:茄子500g 肉馅300g 油、盐、料酒、豆瓣酱、酱油适量 白糖25g 葱20g 姜20g 蒜20g 淀粉10g
做法:
1、茄子洗净切段,提前用盐抓一下腌制至茄子变软。
2、葱 、姜、蒜切末,豆瓣酱剁碎。
3、锅中倒油,下入用盐弄好的茄子,快速翻炒将茄条变软,捞出待用。
4、锅中油烧热,下入姜末和蒜末炒香,放入猪肉馅翻炒至断生,加入葱花,倒入剁碎的豆瓣酱翻炒,炒出红油后加入料酒。
5、淀粉加适量水调汁,倒入炒软的茄条,加白糖、酱油调味炒均匀,水淀粉勾薄芡,加蒜末,放入少许醋,翻炒片刻即可出锅。
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二、香辣排骨——补充营养
主料:排骨400g 花生150g 油适量 葱10g 姜10g 蒜10g 淀粉1大勺 生抽1大勺 老抽1小勺 盐1小勺 蚝油1小勺 蜂蜜1小勺
1、排骨用水冲洗干净,葱姜切末、蒜切片,所有腌料调拌均匀,和排骨、葱姜蒜拌匀腌制20分钟。
2、将排骨从料汁中捞出沥干,放入一大勺淀粉,抓拌均匀。
3、锅中放油,油烧至六七成热下排骨,转小火慢慢炸制7、8分钟,直到排骨全部成熟后捞出沥油。
4、锅里留底油,放蒜片入锅爆香,下入排骨,将腌料汁倒入,中小火焖5分钟后关火。
5、排骨在捣碎的香辣花生里滚几下,沾满花生碎即可装盘。
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三、虾皮豆腐汤——补钙
主料:豆腐1块 油适量 虾皮适量 葱花适量 黑木耳适量
1、豆腐切成小块,黑木耳切小块,蒜苗切段,切好葱花
2、锅中放油,放花椒面炸香,放葱花炒香,添半碗水
3、水开后放虾皮,放黑木耳 ,汤烧开放切好的豆腐,再次开锅,加入蒜苗炒匀即可
四、排骨炖莲藕——补充营养
主料:排骨500g 莲藕500g 油适量 盐适量 枣适量 姜适量
1、排骨焯水备用,排骨倒入高压锅,放姜片。
2、莲藕滚刀切,把莲藕和红枣都放到锅里。
3、大火开锅,调小火20分钟,装盘后撒上葱花上桌。
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五、鲜虾皮蛋苋菜煲——促进生长发育
主料:苋菜300g 皮蛋2个 盐适量 鲜虾适量 蒜适量
1、苋菜去茎留叶洗净待用,蒜切成片,皮蛋剥壳切成小块
2、鲜虾剪去须脚、用牙签从虾背剔除肠
3、锅内入油爆香蒜片,放入苋菜翻炒片刻
4、加入鲜虾,少许的水、盐烧开,转入煲内继续小火煲5分钟即可
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六、土豆烧童子鸡——补充营养
主料:童子鸡1只 土豆2个 油适量 盐少许 老抽少许 黄酒少许 姜少许 糖少许 味精少许 小红椒少讦
1、土豆和童子鸡洗净切块
2、起油锅加热,放小红椒煸,放入鸡煸炒,放少许黄酒煸炒
3、再放少许姜煸炒,放入土豆煸炒,放少许老抽煸炒,放少许清水加盖大火煮开
4、水开后放少许盐用大火煮开,改小火煮15分钟,再放少许糖加盖煮至土豆酥,最后放少许味精翻炒出锅
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七、红枣芋儿排骨煲——补充营养
主料:排骨800g 芋儿200g 红枣50g 盐适量 姜适量 花椒适量 味精适量 油适量
1、排骨处理干净,锅中起油,加入排骨翻炒上油
2、砂锅中放姜,花椒,红枣,加入芋儿,加入排骨
3、放盐、料酒翻炒均匀,加水加盖闷煲40-50分钟
4、出锅前调入鸡精,撒上葱花即可装盘
十、小岁宝宝食谱大全?
宝宝的饮食,家长一定要多下功夫,尽量做到饮食品种多样化,营养均衡化,多给孩子吃富含蛋白质的食物,能够提高孩子免疫力,比如说每天早晨可以给孩子煮一个鸡蛋,然后给孩子喝一杯牛奶,或者可以给孩子熬些小米山药粥,鸡蛋羹。午餐可以给宝宝做米饭,用西兰花炒瘦肉,西红柿炒鸡蛋,紫菜虾仁汤,晚餐可以给孩子做些容易消化的食物,比如说面条,小馄饨。
希望对提出的问题有所帮助 。
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