纯玉米浆饼子的做法(纯玉米浆饼子的做法窍门)

一、好喝的纯米浆做法？

好喝的纯米浆的做法：纯米浆好喝纯米浆是一款健康的饮品，可以滋润肌肤，增加免疫力，并且具有丰富的维生素和营养素。同时，不含咖啡因和牛奶，适合各个年龄段人群饮用。制作纯米浆的方法非常简单：首先需要将米泡水，然后选择喜欢的煮开水的方式（电饭煲、压力锅、炖盅等都可以），将泡好的米和适量的水加入，煮熟后搅拌成浆状即可。可以根据个人口味加入少量蜂蜜或糖等甜味剂。另外，也可以添加适量的豆浆、核桃等材料来增加营养和口感。总之，纯米浆是一款健康又美味的饮品，制作简单，值得一试。

二、纯米浆的马拉糕的做法？

低筋面粉140g

牛奶100g

白糖70g

鸡蛋2个

猪油30g

辅料

无铝泡打粉3g

1. 准备好食材，我用的这个低筋面粉粉质细腻而且蓬松不结块，非常好用；

2. 将鸡蛋打入碗里搅打散后倒入牛奶搅拌均匀，我用了2个鸡蛋去壳后重83g；

3. 隔热水倒入白糖搅拌至完全融化；

4. 继续隔热水倒入完全融化的猪油搅拌均匀，无油水分离状；

5. 低筋面粉和泡打粉混合后过筛，用刮刀拌均匀成细腻的面糊；

6. 容器内壁刷一层油，防粘；

7. 倒入搅拌均匀的面糊静置15分钟左右；

8. 放入蒸锅，出蒸汽后继续蒸20分钟左右即可；

9. 趁热脱模后切块（片）食用；

10. 成品色泽美观蓬松柔软、清香扑鼻甜度适中，跟米糕有点相似但是比米糕更松软可口。

三、纯玉米面贴饼子的做法？

大盆中加入180克温水，打入一颗鸡蛋搅拌均匀，放入三克酵母、少许食盐、180克面粉、两克无铝泡打粉，倒入大盆中，再加入120克玉米面、一把小葱花搅拌均匀，搅拌至没有干粉粘稠的面团，盖上盖子密封醒发至两倍大，用筷子搅动排一下气体，搅至均匀后，

再盖上盖子醒至五分钟，五分钟后戴上一双手套抹上一些油，揪起一块面团掐断，由外向里整理一下，整理均匀，整理成圆形面团即可，电饼铛提前预热，刷油放入面团，面团之间留一点空隙，放在锅里，不要盖盖子，让底部煎至定型，两分钟后，加入200 毫升清水，盖上高一点盖子，煎烙十分钟，锅内水分收干，打开盖子，按一下边缘处，立马弹起，熟透，出锅。

四、纯玉米面饼子的做法？

1、准备300克玉米面，

2、玉米面放入碗中，加入开始烫熟，少量多次的加水，一直搅拌到没有干面粉。

3、等待晾凉后，加上250克小麦面粉，打入2个鸡蛋，加上3克酵母，搅拌均匀，这样饼的口感才更好吃。

4、接下来少量多次，倒入清水，搅拌面糊变得浓稠。

5、搅拌好以后，盖一层保鲜膜，醒发至2倍大，可以看到明显的气孔，先用筷子搅几下，排出空气。

6、再次加入清水，少量多次，把面糊调成可以流动的糊糊状态，爱吃甜味的可以添加一些糖。

7、锅内刷一层油，先不要着急开火，舀入面糊，平摊均匀，盖上锅盖醒上5分钟，然后开小火开始烙饼，刚开始表面会出现小气泡，这个时候在等一会，等到彻底定型在翻面。

8、底部色泽金黄，已经熟透，香味已经飘出来了，准备一点清水，从锅边的四周倒入，可以节省烙饼的时间，出锅更柔软。

9、等待两面金黄色，即可出锅，切成自己喜欢的形状，看着就很有食欲

五、纯玉米面大饼子的做法？

用料：玉米面350克、鸡蛋2个、泡打粉1茶勺、小苏打1茶勺、玉米油60克、黄油40克、盐3克、牛奶500克、熟核桃仁适量、铸铁锅（10寸）

百分之百玉米饼的做法步骤：

步骤 1、准备好食材

步骤 2、提前烤箱预热到230度，将铸铁锅送入烤箱加热10分钟，同时将玉米粉铺入烤盘一起烤，玉米粉烤5分钟。

步骤 3、5分钟到，玉米粉先取出来～

步骤 4、将玉米粉倒入大碗，加入牛奶。

步骤 5、搅匀备用～

步骤 6、铸铁锅加热10分钟时间到后，加入玉米油继续送入烤箱加热5分钟～

步骤 7、取出锅、放入黄油，端起锅晃动使黄油融化～

步骤 8、将油倒入玉米面奶糊里，搅匀～

步骤 9、放入泡打粉、小苏打、盐、鸡蛋全部搅匀～

步骤 10、倒入铸铁锅（混合面糊动做要快 这时锅还是很热的 ）

步骤 11、撒核桃仁

步骤 12、送入烤箱烤25分钟左右～

步骤 13、用一根竹签插入，没有面糊带出来、竹签是干净的就证明烤好啦～ 如果有面糊带出，就继续烤几分钟～

步骤 14、凉10分钟

步骤 15、可以吃啦～（烤了2个 这个在锅里没取出来就切啦）

步骤 16、因为是纯玉米粉很容易散碎，不容易取出，可以在锅里直接切食！ 如果要取出来，待凉后沿着锅的四周用脱模刀松一松，晃动锅子，确定玉米饼整体都松动了，再倒扣出来！

六、纯玉米豆面饼子正宗做法？

食材用料

玉米面300克，豆面100克，鸡蛋1个，开水250克，酵母5克，小苏打5克，糖30克，温水（40度）50克

做法步骤：

步骤 1

将滚开水缓缓到入玉米面中，搅拌均匀成细小疙瘩。静置待用。

步骤 2

将温水倒入碗中，加入酵母搅拌均匀，静置一会儿，激发酵母的活性。待玉米面不烫手时，将豆面、酵母水、鸡蛋（55g）、糖、小苏打加入，揉均匀。此时面会比较稀软，用刮刀或戴手套操作，也可沾面粉（普通白面）操作。

步骤 3

均匀面团静置发酵，至1.5倍大即可，此时可看到面团中的蜂窝眼。

步骤 4

面团发好后，手沾少许或油，将面团团成喜欢的形状、大小，放入蒸锅继续醒发。

步骤 5

醒发约半小时，表面有小裂纹就发好了。点中火，待上气后计时20-25分钟，闭火后焖5分钟，开盖品尝。

步骤 6

蒸好的样子

步骤 7

可放入平底锅或电饼铛，烙至金黄即可。

七、纯荞麦面饼子最简单的做法？

食材准备：

荞麦面,鸡蛋，小麦面粉,白芝麻，食用盐,食用油，青椒

做法步骤：

1、准备荞麦面100克,用开水汤面（注意，要用滚烫的开水烫面），边倒边搅拌。荞麦面粉与开水的比例为一比一，之所以用开水烫荞麦面粉,是因为用开水做出来的荞麦面饼,柔软又好吃,口感特别好。用筷子不断搅拌荞麦面粉,直到没有干面粉以后将其晾至温热。

2、荞麦面粉晾凉了以后,打入两颗鸡蛋，倒入少许的适量食用油。放入适量普通的小麦面粉,荞麦面粉与普通小麦面粉的比例为二比一。

3、放入适量酵母粉，将酵母粉,鸡蛋与普通小麦面粉用筷子搅拌混合。混合均匀以后加入适量温水，将面粉调成面糊形状,然后放置一边,醒发至两倍大。

八、米浆的做法？

准备量杯，把炒熟的大米量入3/5，放入微波炉中加热，炒熟的花生米量入2/5，放入微波炉中加热，大米加热2分钟，花生米加热1分30秒，倒入豆浆机中，加入白砂糖，加入水盖上盖搅好即可。

九、纯玉米面饼子发面做法？

主料；粘玉米面1000g、油适量、白糖适量。

步骤；将玉米面倒入盆里，将白糖倒入，将水倒入，用筷子不停的搅拌均匀，将电饼铛刷上油插上电源，将和好的玉米面倒入电饼铛摊平，煎好一面划过来煎另一面把两面都煎至金黄色格即可。

十、米浆做法？

用料

米饭 半碗，冰糖 10克，开水 300克

做法步骤为

步骤 1米饭先用清水淘洗二遍

步骤 2米饭成一粒一粒状

步骤 3老冰糖取10克左右（我不喜欢太甜的）

步骤 4将米饭和冰糖和开水一起放入，选择米糊功能

步骤 5完成细腻甘甜，非常可口！