鲜玉米怎样做饼好吃 鲜玉米怎样做饼好吃又简单
一、鲜玉米饼怎么做如何做好吃?
烹饪步骤1/7新鲜玉米剥皮洗净。
2/7挑选干净玉米皮洗净待用。
3/7用擦子把玉米擦成玉米浆。一定要用力擦净,玉米最好吃有营养的部分就是玉米粒下部的胚芽。不要把胚芽留在玉米棒上。
4/7把切好的葱花拌入玉米浆中,并放适量食盐调味。然后取两片玉米皮儿做衬,浆拌好的玉米浆放在玉米皮上。拍匀。
5/7我还同时做了甜口的,放了白糖。如果喜欢原味,可以什么都不放。
6/7上蒸锅,蒸15到20分钟。
最后一步色泽金黄、香气扑鼻的玉米饼出锅了~小贴士8个玉米,一共做了16个玉米饼。
二、鲜玉米饼怎么做?
鲜玉米饼的制作方法很简单,只需要按照以下步骤操作就可以了。鲜玉米饼可以很容易地制作。鲜玉米饼的主要材料是玉米面和水,再加上一些配料如盐和油等。把所有材料混合均匀,然后放入平底锅中煎熟即可,非常简单易行。如果想对鲜玉米饼做更多的变化,可以在玉米面中加入一些胡萝卜或洋葱等蔬菜,或者加入一些肉类等食材,制作出口感更丰富、营养更丰富的玉米饼。
三、怎样做玉米饼?
主料:玉米面(黄) 面粉
辅料:虾皮 细粉丝 木棉花 花豆 扁豆 薏米 茨实 蜜枣 土茯苓 陈皮
方法:
1.将玉米面和白面,白糖放入盆内搅匀。
2.用干酵母5克,加温水适量(30-35度),溶化后,倒入面粉盆内。
3.放鸡蛋、甜玉米粒用筷子搅拌至面粉成粘稠糊状,放置在温暧处40分钟至1小时,使玉米面充分发酵。
4.不沾锅(平底)放置火上擦干锅(不放油)小火,锅热后,将汤勺用清水涮一下以防面沾勺,舀一汤勺发酵好的玉米面,堆入锅内。
5.等面糊底干了成型了,加两勺冷水盖上锅盖,烙3-4分钟,等锅里水炕干,玉米饼底变脆即可。饼底炕的松脆,饼面金黄。切开来里面有甜甜的玉米粒。
四、玉米饼的做法,玉米饼怎样做好吃?
1
鸡蛋番茄饼
鸡蛋两个,番茄一个,葱花,可放香菜,蒜,胡椒,孜然,青椒【其他减肥或者你想添加的菜】少量或者不放全麦粉,调和。平底锅少油小火,慢煎至可以翻转煎。我炒了土豆丝或者黄瓜,加生菜包起来吃!!!我吃了一整朵生菜。哎,谁让生菜它热量只四五十卡呢?满足了披萨的感觉
2
玉米饼
燕麦,玉米粉【亲测买的生的玉米粉需要煮熟,粘稠那种,别放太多水煮熟,买的即食冲兑的就不用了,不然有生粉味道!我用绿豆粉煎出来都是生豆子味道,喜欢吃甜就放蜂蜜吧,毕竟减肥还是少吃糖】自己做的酸奶,水调和,平底锅,可少量油,小火煎,做好就吃,放了会软。
3
土豆饼
土豆蒸熟捻成泥,鸡蛋,全麦粉或者我用的荞麦粉,鸡蛋,胡椒,盐,葱,蒜,水调和,平底锅少油,小火煎至金黄
4
鸡胸肉 没有放燕麦和鸡蛋液的
最好新鲜鸡胸肉,顺着纹理开刀,切断,盐,胡椒,蒜,可少量蜂蜜【我没用,因为不能吃蜂蜜而且含糖……但是用了味道肯定好些,颜色也不错】腌制十分钟或者有时间可以更久。裹上鸡蛋液裹上燕麦【我用的燕麦是纯的农家燕麦,没有捻碎和其他添加的】平底锅少油满煎
5
自己做酸奶,没有糖。早餐或者下午喝,放入熟了的猕猴桃捣碎,很不错,甜了。或者加入煮过的几分钟的燕麦片,有嚼劲
6
我网购的一家肌霸的全麦面包,一个大概只有105卡?因为它一个85克,100是125卡,不是广告哈。还不错,我干吃也能吃下去,毕竟老面馒头,白面锅魁都能吃下去的我……可能我因为运动量或者胃口什么的比较好,饱腹感一般,我能吃两个一次,最近控制都吃一个。很多人觉得就是死面疙瘩,我切片用炒锅没油小火煎至两面微焦,明显不是软的,变干了!非常香!!!就是脆的!!!满足了我的饼干口感或者馒头片口感【我以前特别喜买tb馍片,很香,一箱一箱买,但是现在不能吃了】
我来添答案了
噔噔噔
玉米锅贴 毕竟甚是馋人民食堂锅贴,但是每次都等很久啊
玉米面 我用开水和面 加入牛奶粘稠 蜂蜜 要口感好可以多放甜 餐巾纸平底锅刷油 小火慢煎 盖好锅盖等
杂粮粥也不错 用的黑米 糙米 三色藜麦 紫薯 配的泡生姜【我的最爱好吗,爽脆清列】其实应该少吃泡菜,因为腌制的,盐很多,健身建议少吃,不过我吃粥就吃几个泡菜就行啦
午餐 - 洋葱 鸡胸 紫薯
经过我的实验,推荐一个较强饱腹感的餐【因为我胃口挺好的,真的。】
洋葱蛋炒杂粮饭
这里的饭是
杂粮饭
,有颗粒感,不粘,适合做炒饭,没有加精粮米的。糙米,黑米,三色藜麦,小米,可以加一点红豆或者燕麦片。
米饭【碳水】130克,热量大概155千卡 鸡蛋55克【蛋白质】热量大概75 洋葱小半个120克左右 热量大概47
依旧是不粘锅,少量油 炒鸡蛋下洋葱加入饭,葱花。饱腹感比单独吃米饭炒洋葱好的多!!!这个优点就是不粘锅油少不会糊锅,杂粮米也不会黏锅炒焦!再炒一个素菜,比如生菜,番茄,黄瓜,包菜什么的。
我这里加了大概生鸡胸肉80克。一顿午餐热量也才400千卡左右
凉拌鸡丝
开胃低脂低卡,鸡胸肉加料酒生姜花椒八角煮熟,捞出放入冰水镇凉,撕开,黄瓜切片,加辣椒油少许,花椒面【花椒油】葱,大蒜,香菜,盐鸡精少许拌匀【其实加一点糖提味才好吃,我不喜欢醋,喜欢可以的话加上白糖少许和醋可以做地道的川式凉拌】
周末有时间的话打算做一个欺骗餐 全麦紫薯,红豆饼~
嗯……突然想放自己做的酸辣粉照片,因为朋友到家蹭饭都最爱这个,但是不是健身餐……
____________我是吃货分割__________
运动量更大了……最近又去业余爱好学芭蕾了,因为有人说我壮!缝了他们的嘴!
所以更加渴望碳水,遂想吃小时候妈妈炸的茄盒……但是那是罪恶!
我就用买的黑麦粉+茄子去皮切丝+黄瓜+多量葱花+两个鸡蛋+辣椒面【放多了好辣】+食盐鸡精十三香 = 大半盆料=茄饼=分享=满足,自我安慰=蔬菜+碳水化合物+蛋白质……
﹉﹉﹉﹉﹉
给别人做健身餐
﹉﹉﹉﹉健身房一哥们儿让我帮他一起做健身餐大概一周了,他说我做的这种饭味道都不错,不知道正常饭菜啥样了,略略有点骄傲?
想起来拍就晒图
下面这两张图是一顿餐 蘑菇 甜椒 青菜随便吃 碳水就是几根水煮土豆条 我昨晚卤牛肉顺便卤的鸡胸肉
下面这个图是我自己做的卤料卤的肉。不吹,我的卤水很好吃hhhhhhh 昨晚做好忘记拍图,冻急冻了,只有盆里这一点没冻
牛肉 鸡胸肉 朋友顺手丢的几根火腿【火腿减肥的就不要吃啦】
DAY3 香菇炒牛肉 青豆炒丝瓜 生菜
DAY4 煎蛋卷 清蒸沙巴鱼 炒胡萝卜 无油白菜 几片红薯 几颗提子
无油糯米紫薯饼
糯米和面,紫薯蒸熟碾碎,包。平底锅用纸擦一点点油,煎煎煎~这算是我的另一种欺骗餐了吧,朋友和我一起吃的,她们不减肥的都觉得好吃
香煎鸡胸肉
做法同上 用了花椒面清拌黄瓜
从小最爱的做法 就用一点点生的菜籽油 一点点盐 鸡精 完美!煎鱼
自己卤的猪蹄,肥肠和不健康的火锅丸子。减肥的别吃啊,我最近吃肉
五、做玉米饼鲜玉米淀粉还是用玉米粉?
米饼做玉米饼是用线玉米淀粉钠,还是用玉米粉?
我的回答是,用玉米粉淀粉做不了,只有用玉米饼,玉米粉才能做玉米饼线把柄烫了,先把米玉米面汤了,烫的时候呢,再放一点项目,20分钟以后就可以做玉米饼了,拔过把电饼锅预热,把饼子放进去,一个一个小饼放进去,抹上油三分钟以后,一锅热气腾腾的玉米饼就出国了
六、鲜玉米粒做狗舍饼咋做?
主料:鲜玉米粒200克
辅料:玉米淀粉30克糯米粉15克奶粉15克细砂糖35克盐1克食用油适量
新鲜玉米饼的做法步骤
1.称量准备所需食材;
2.将玉米粒、细砂糖、盐放入锅中,煮熟;
3.将煮熟的玉米粒与玉米淀粉、糯米粉、奶粉混合拌匀;
4.拌匀后,每粒玉米上都有淀粉包裹;
5.将电烤盘调至最高火力,预热5分钟;
6.取一个圆形的圈,放在电烤盘上,在里面刷适量食用油;
7.将拌匀的玉米粒平铺在圈内,同时调整烤盘控温旋钮,将温度降低;
8.慢慢煎烤玉米饼,定型后取下圈;
9.玉米饼底部变成金黄色后,翻面,继续煎烤;
10.当两面都煎烤成金黄色时,玉米饼就制作好了;
11.趁热吃,香甜软糯,非常好吃。
七、玉米淀粉做蛋饼,好吃吗?
答:玉米淀粉做蛋饼,好吃吗〔好吃〕
【所需材料】
200克 面粉,20克玉米淀粉,2克盐,400毫升清水,适量鸡蛋,适量葱花。
【制作步骤】
1.200克面粉跟20克玉米淀粉放入盆中,调入2克盐,搅拌均匀,先倒200毫升的清水到盆中。
2.搅拌均匀,刚开始可以看到很多颗粒疙瘩 ,要多搅拌。
3.一直搅拌到看起来很光滑的程度再把剩下的水倒进来。这样分开倒清水可以均匀的把疙瘩搅开,水太多了疙瘩化不开。
4.搅拌到像这样的面糊就可以了。放在一边静置10分钟。
5.切点葱花备用。
6.葱花放入碗中,磕入三个鸡蛋,加一勺盐,搅拌均匀备用。
7.面糊要用的时候用勺子搅动几下。
8.一张饼一勺子,锅刷薄油。然后舀入一勺。晃动几下锅把它摊均匀。接着开大火烙。一定要用不粘锅。
9.看到微微定型之后舀入适量鸡蛋液,摊均匀。
10.看到边缘微微翘起,就可以翻面了。
11.翻面了继续煎20秒左右。
12.微微焦的程度就可以出锅了。
八、鲜玉米棒怎样做好吃?
做法:
1: 准备切下玉米粒的玉米棒8~10根。如果你从菜市场买回来的玉米穗,可以使用下列网址的自削玉米粒技巧,轻松取下玉米粒,接下来的玉米棒就能好好利用一下。
2: 准备一锅水,将玉米棒放到锅子里,开大火煮开。转中火小继续熬煮20分钟。
3: 捞出玉米棒,放入洗净的鸡胸骨架2副,以大火煮开,转中小火继续熬煮20分钟就可以熄火。
4: 过滤掉杂质和鸡骨头之后的高汤就是顶级鲜甜玉米棒高汤。
九、鲜玉米粑粑怎样保存最好吃?
农村就把玉米块扒下来撕去外衣,要把里面的大点的玉米叶切下来备用,全弄齐了把玉米粒扒下来拿去用磨成糊状。
接下来锅里先烧水,上笼屉,就可以包了,要两个人,一个理叶子一个舀王米糊。
城里人同步,熟了把玉米粑粑冷却了打包放冷藏箱即可,随吃随拿,忘了囗味自调咸甜都行,随自己囗味。
十、怎样做锅贴玉米小米饼?
油炸小鱼500克
玉米粉500克
辅料
姜汁适量 食盐1/2茶匙 蒜1头 葱2棵 花生油2汤匙 生抽1茶匙 酱油1茶匙 香醋1/2茶匙 花椒10粒 八角2个 香菜2根 干辣椒4个
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