鲜玉米直接冷冻还是煮熟冷冻好 鲜玉米直接冷冻还是煮熟冷冻好吃

一、鲜虾煮熟再冻还是直接冷冻好？

直接冻容易保鲜。

一、煮熟再冰冻的虾是已经清理好的，解冻后可直接烹制；直接冰冻的解冻后，要清洗和清理虾线才能烹制。

二、煮熟再冰冻的虾放冰箱保存，容易变质变味；直接冰冻的相对耐放。

三、煮熟再冰冻的虾经过煮沸，肉质内的水份减少，营养价值流失相对较多；直接冰冻的营养价值流失相对较少

二、活蝎子直接冷冻好还是煮熟冷冻好？

活蝎子直接直接冷冻好

1、可以先把活蝎子装到袋子里面，然后放到冰箱存放，活蝎子在温度较低的环境下，会进入冬眠状态。

3、活的蝎子不容易存放太长的时间，那么可以先把活蝎子煮熟，然后再存放即可

3、如果买了太多的活蝎子的话，那么也可以把活蝎子油炸了，然后再放到阴凉、干燥的地方存放。

三、肉是煮熟冷冻好还是直接冷冻好？

这要根据实际情况是煮熟好，还是冷冻好？

一般说还是冷冻好与煮熟，因为买来猪肉直接冷冻，能保持猪肉的新鲜的度，通过直接冷冻，能锁住猪肉内的水份和养份，吃起来味道口感没有太大变化，煮熟冻之后肉质不新鲜，色泽也不好，不如直接的好。

四、活螃蟹直接冷冻好还是煮熟冷冻好？

煮熟冷冻。

螃蟹相对于直接冷冻的话，还是煮熟后冷冻会比较好。因为煮熟后的螃蟹其体内的细菌相对来说会比较少一些，经过了高温的杀菌消毒之后，再存放到冰箱冷冻保存其保存时间会延长。而且高温会将螃蟹肉质的部分水分给逼出来，这样放冰箱冷冻保存其对肉质的破坏程度能够减小一些。而直接冷冻的话，螃蟹是一种含水量比较高的食物，低温会将其中的肉质中的水分结冰从而破坏肉质，再次烹饪的时候肉质会比较松散，食用口感不好。所以将螃蟹煮熟后冷冻是比较适合的。

五、西红柿直接冷冻还是煮熟冷冻？

西红柿熟冻比较好一些，现在人们都会吃一些西红柿，因为它的维c含量很高，而且吃了对身体有非常多的好处。有人会问西红柿生冻好还是熟冻好，我想说当然是熟冻好，如果西红柿生动的话直接放在里面拿出来味道会改变而熟冻之后再拿出来之后，等解冻之后就是软软的柿子，吃着非常好吃。也非常的好看。

六、香菇直接冷冻还是煮熟再冷冻？

这个问题是这样的:把香菇直接冷冻储藏。

香菇营养丰富，冷冻后营养不会流失，口感也不会受影响，蘑菇不怕冻，香菇冷冻储藏是很好的方法。

七、玉米冷冻煮熟好还是生的？

如果是为了长期储存，生的冻起来比较好；

如果是为了短期内方便食用，煮熟了冻起来比较好。

生玉米冰箱冷冻法：把玉米外面的几层老皮给去掉，保留里面两三层嫩的外皮，不用把玉米须给去掉，也不要清洗，直接装在保鲜袋中，进行密封，放到冰箱的冷冻室保存;或是是将玉米粒剥下来，放在保鲜袋或塑料盒中，也是放到冰箱的冷冻室保存。这样的保存时间是比较长的，能储存几个月。

熟玉米冰箱冷冻法：煮熟的玉米放冷藏室是容易变馊的，需要足够的低温保存，可以将煮熟的玉米沥干水分，保留两层外衣，然后装在保鲜袋中，封紧袋口，放在冰箱冷冻室，可以保存一周的时间。想吃的时候直接取出加热即可。

八、基围虾煮熟了冷冻还是直接冷冻好？

煮熟冰冻的是清理好的，化开可以直接烹制，生冰冻的化开后，要清理虾线才能烹制。 　　为品尝到鲜虾的美味，人们往往在多种烹饪方式中选择白灼来吃。入夏后，人们常常喜欢买冰鲜冷藏的虾，但要注意，冰鲜虾最好不要白灼吃。 　　还需要提醒的是，冰鲜虾在化冻后，应及时烹饪，不要在空气中放置太久，否则虾肉中的蛋白质在空气中容易发生氧化反应而变黑

九、蚕蛹活着冷冻好还是煮熟冷冻好？

蚕蛹在保存的时候最好是煮熟以后再进行冷冻，这样才可以长期的保存，如果是活着被冷冻的话，很容易被寄生虫感染，而且也有腐败的可能。当然在保存之前需要先冷水下锅添入料酒，主治10分钟以后捞出来，然后用瓶子装上冻在冰箱里面就可以长期保存了，即使放一两年也不会坏。

十、鲜枣直接冷冻还是煮好冷冻？

鲜枣可以冷冻。

冷冻过的枣可用作水果沙拉或者熬粥,不仅口感酥脆,而且新鲜甜美,即使过了食用枣子的季节后,也可以吃新鲜的枣来补充维生素。鲜枣的保鲜首先要选择采摘鲜枣的日期,当红枣的红果上色超过25%时采摘,采摘下来的鲜枣也要选择,表面有碰伤,黑斑生虫的坏枣要挑出去,冷藏前,将鲜枣放在5-8℃预冷一两天。