玉米须干的和新鲜的一样的作用 玉米须干的和新鲜的一样的作用是什么

一、玉米须的功效和作用？

玉米须是一种节水消肿的中药。它属于膀胱、肝和胆囊通道。有助于水肿、潮湿和发黄。可单独使用，也可与栀子、茵陈合用。现代药理研究表明，它具有明显的利尿作用，还可以抑制蛋白质的排泄，促进胆汁的分泌和排泄，降低胆汁粘度和胆红素含量。

二、墨旱莲干的和新鲜的效果一样吗？

不一样，新鲜的好。

墨旱莲是可以起到乌发的作用的，除了乌发之外，长期坚持用墨旱莲煮水洗头还能起到生发和护发的作用，使头发乌黑亮丽。但是要注意每次的用量

将采摘来的新鲜墨旱莲用清水清洗后放入锅中煮制，烧开后转中火煮10分钟作用，等到水温变得合适之后，用来洗头即可。

三、新鲜的葱花和葱花干味道一样吗？

不一样，新鲜的葱花有一股浓香的葱花味，二葱花干，像干柴一样，什么味道都没有了。

四、干杏鲍菇怎么泡才能和新鲜的一样？

干的杏鲍菇在烹调前，最好先用60℃-80℃的热水浸泡一会直到泡发开，使其含有的核糖核酸水解成为具有鲜味的乌苷酸，吃的时候更加味美可口。

如果用冷水浸泡，鲜味出不来，吃起来就乏味了。

也可将干杏鲍菇泡入40℃左右的糖水中，这样泡开的杏鲍菇不仅保留了原有的香味，而且因为浸进了糖液，烧好后味道会更加鲜美。

　　另外需要注意的是，干杏鲍菇也是有很多泥沙的，所以在浸泡杏鲍菇之后要及时清洗杏鲍菇里面的泥沙，具体的清洗可以是这样：筹备一盆净水，可在水里先放点食盐，搅拌一下子使其消融。

然后，将杏鲍菇放在水里泡一下子再洗，如许泥沙就很容易洗掉。如果杏鲍菇比较脏，泡事后，还可把水顺着一个标的目的搅，如许粘在杏鲍菇上的灰尘杂质很快就能被断根了。

五、茴香新鲜和干的区别？

新鲜的茴香比干茴香味道浓。

六、干蒲公英和新鲜的区别？

干蒲公英就是煮水泡茶喝，对人体肝脏有一定好处！新鲜的的蒲公英选嫩的蘸酱吃

七、迷迭香新鲜和干的区别？

新鲜的迷迭香叶子含水量要远高于烘干叶子，我更喜欢新鲜的，同样数量的叶片搅碎后肯定是新鲜的味道要浓郁很多，你感觉干的比较香是因为烘干过程中将叶片弄碎了所以气味散发的更多，烘干的容易保存，新鲜的容易变质(虽然香草可以防腐但是有很大局限性)。采食新鲜的叶子一定要注意是不是有机的。

八、新鲜黄豆和干黄豆的区别？

1、从色泽上看新黄豆颜色比较黄，且有光泽。陈黄豆颜色比较淡，皮没有光泽。

咬开，新黄豆的豆瓣为白色，没有杂色。陈黄豆的豆瓣略发黄，越陈的黄豆色泽越不匀，甚至会掺杂有霉坏的豆子。

另外，色泽太鲜亮的也不能要，可能是商家着色的。

最有效的办法是生豆芽，新豆出芽全，长势好，芽也饱满。陈黄豆出芽低，芽也相对不好。三年以上的豆基本不出芽了。

新黄豆黄而有光泽，陈黄豆颜色发暗而无光。

2、陈豆子的营养没有变化，但是味道可能没有新豆子好，可以用来打豆浆，室温20-25℃下浸泡12小时就可以让大豆充分吸水，打磨起来也比较容易，再延长泡豆时间并不会获得更好的效果。不过，在夏天温度较高的时候，室温泡12小时可能带来细菌过度繁殖的问题，会让豆浆的风味变差。

建议放在冰箱里面泡豆。4℃冰箱泡豆12小时大约相当于室温浸泡8小时的效果，如果嫌这么多小时操作起来麻烦的话，可以把豆子放冰箱里浸泡24小时，今天做晚饭的时候放进去，明天到了饭点拿出来，既可以获得最佳的效果，操作起来又很方便。

不泡豆子看着很方便，其实并不是。头天晚上泡豆只需要一两分钟的时间，但浸泡之后就可以很快地打出豆浆来；如果不泡豆子，启动豆浆机之后的程序就要延长很多，带上了一段加温促进豆子吸水软化的时间，实际上更费电费时。

3、所以，从低碳环保的角度来说，或者从早上喝豆浆节约时间的角度来说，显然是泡豆子更有利。

九、新鲜墨鱼和干墨鱼的区别？

1、腌制方法不同：

淡晒干墨鱼就是在晾晒过程没有加盐腌制的墨鱼干（这种晾晒方法也称为甜晒，就是经过太阳和风吹自然晾晒至干燥）。而盐干墨鱼就是在晾晒过程中加盐腌制的墨鱼干。

2、味道不同：

由于淡干墨鱼没有加入食盐，所以这种墨鱼干手感比较轻，表面比较光滑，吃起来带有墨鱼的纯正鲜香原味。

盐干墨鱼在晾晒过程中要添加大量食盐进行腌渍，最后得到的墨鱼干含有较多盐分，手感较重，而且表面会有明显的盐渍，这种墨鱼干的咸度较大，食用之前必须反复浸泡漂洗，将过重的咸味稀释后才能食用。

3、保质期不同：

从保质期的长短上来说，淡干墨鱼的保质期比较短，而盐干墨鱼的保质期相对来说较长些。但无论是淡干墨鱼或盐干墨鱼，晾晒结束后都必须密封起来冷冻保存，否则都容易变质。

十、干荔枝和新鲜荔枝的区别？

干荔枝水分少，新鲜荔枝汁多鲜甜