鲜玉米怎么储藏? 鲜玉米怎么储藏时间长
一、冷库如何储藏鲜玉米棒?
基本方法是这样的,原料→去苞衣除须→挑选→漂烫→冷却→速冻→包装→冷藏(-18℃)。放在冷库中用塑料密封袋子密封可以储藏3至5个月。
冷藏具体方法如下:把鲜玉米穗去苞衣弄掉须,选择无虫口果穗漂烫,漂烫用沸水煮八分钟为好,然后迅速冷却(用冰水或常温水降温)沥干水分,放入-25℃下进行速冻,冻结时间以整个玉米穗冻实为宜。
然后用复合膜包装封口(单穗包装或2-3穗包装),置于-18℃下冻冰,这种方法保质期可达六个月。
假如不要求长时间贮藏的话,计划3-4月内上市销售,从生产成本角度考虑,可省去漂烫程序直接进行速冻贮藏,食用时用沸水煮二十分钟即可。
二、甜玉米怎么储藏?
1、新鲜的玉米,买的时候就被卖菜的剥的很干净了。建议最好自己剥皮,留下两三层会更好。味道会更加香甜,保存的也会更好。
2、取一保鲜袋,将玉米放入保鲜袋内,注意玉米无需清洗,清洗的话会加重水分,保存效果会减少。
3、尽量排除袋内的空气,扎紧袋口。放入冰箱冷冻室内即可长久保鲜了。想吃的时候从冰箱里拿出来先剥皮,再放入水中解冻,解完冻洗干净放入锅中煮熟就可以吃了,口感与新鲜玉米没什么两样。
三、鲜藕怎么储藏最好?
我们买来鲜藕之后不要立即清洗,直接将莲藕用稻草包起来,然后和着莲藕一起放在清水里,只需要把稻草浸湿就好了,最后把它们放在阴凉的地方保持稻草不干就ok了,这样大概可以保存一个礼拜左右。不过这种方法在天气比较冷的时候比较管用。
2.小技巧之泥土埋藏法
这个方法首先是用木板等围成埋藏坑,然后放一次莲藕铺一层土,不过最多堆五六层的样子,然后在上面铺一层十厘米左右的细土。不过用的土也是有讲究的,要那种有些软带潮湿却不成团的细土。另外值得一提的就是我们的储藏环境需要避免阳光直射,最好是阴凉潮湿的地方。
四、鲜蒿子怎样储藏最好?
鲜蒿子晾干水分,放入保鲜袋中,扎口,放在冰箱冷藏。
五、秋天怎样储藏鲜鸭蛋?
鸭蛋的蛋白质含量和鸡蛋差不多,但矿物质含量比鸡蛋高,其中磷、钙、镁、维生素E较高。除此之外,鸭蛋还含有人体必需的17种氨基酸和10多种维生素。吃鸭蛋能够促进食欲、促进骨骼发育、补血、滋养肌肤等。女性多吃美容。
一、鸭蛋的一般保存期
1. 2-5℃
鸭蛋可保存大概40天。
2. 5-15℃
鸭蛋可保存大概30天。
3. 大于25℃
没有专业的冷藏设备,新鲜鸡蛋最多能保存7-10天。
二、新鲜鸭蛋的保存方法至少有4种
重点介绍:逐层铺放法
材料:
任选其中任何一种,无论是米糠、草木灰、豆类(大豆、赤豆、绿豆、豇豆等)、大小麦、小米、麸皮,还是能释放植物杀菌素的植物比如大蒜、花椒、芥子等。
步骤:
1. 在容器底部铺上一层至少10厘米厚。
2. 放入新鲜的鸭蛋。
3. 再放一层上述的材料,如此层层放满。最上面的材料要放满一点。
4. 放在干燥通风处,每半个月或者1个月检查一次。
5. 检查的时候发现有变质的鸭蛋要马上挑出来。
注意事项:
1. 大小麦、小米、麸皮在保存鸭蛋前就要充分晒干。
2. 草木灰要选择没有变质、干燥、没有受潮的炉灰或者柴草灰。
3. 用米糠保存鸭蛋,保质期在2-3个月左右。
4. 用大小麦、小米、麸皮保存鸭蛋,保质期在6-8个月左右。
5. 用豆类保存鸭蛋,保质期在8-10个月左右。
6. 用草木灰保存鸭蛋,保质期在12个月左右。
除此之外,还有淡盐水保存鸭蛋法、明矾保存鸭蛋法、生石灰保存鸭蛋法等。
六、鲜茅根储藏办法?
将鲜茅根放置在干燥通风的地方保存,或者放置到冰箱内保存即可。这样能保存15天左右,这个一般保鲜就可以了,一般不要长时间的放不然都会变质的。
七、鲜大蒜储藏的条件?
1.
挂藏法:大蒜收获时,对准备挂藏的大蒜要严格挑选,去除那些过小、茎叶腐烂、受损伤和受潮的蒜头 然后摊在地上晾晒,至茎叶变软发黄,大蒜的外皮已干。最后选择大小一致的50至100头大蒜编辫,挂在阴凉通风遮雨的屋檐下...
2.
堆藏法:大蒜收获后,去除散瓣、虫蛀、带有霉变及受伤的蒜头,以免雨淋腐烂。一周左右,再进行第二次放风。这样反复进行两次,使大蒜全部...
3.
埋藏法:埋藏沟的宽度为1至1.5米。大蒜埋藏后,不能随时进行检查,为避免在贮藏中的腐烂...
八、玉米储藏生蛾子怎么消灭?
可以利用太阳、大蒜、冷冻、米蛾诱捕器来消灭米蛾。
1、利用阳光:大米放在阳台或者院子里,倒在席子上,太阳下晒一天。
2、利用大蒜:蒜瓣不去皮,放入蒜瓣大米中。
3、冷冻:大米装入袋中,放在冰箱里,冷冻一天一夜,即可达到灭虫的目的。
4、米蛾诱捕器:将米蛾诱捕器放在米桶中,盖上盖子,可以有效安全的驱除米蛾
九、鲜玉米怎么切?
在玉米剥皮的时候留一层皮,防止玉米粒飞溅。
十、鲜玉米怎么脱粒?
用剪刀从玉米的尾端向顶端翘开!
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