宫廷三宝是什么?
宫廷三宝是什么?
有宫廷食谱“三宝”(哈士蟆、红景天、不老草)。
中国菜肴按照类别划分可分为宫廷菜?
中国的菜点源头分类有宫廷菜、官府菜、寺院菜、市肆菜;中国菜主要有八大菜系,指:鲁菜、川菜、粤菜、闽菜、苏菜、浙菜、湘菜、徽菜。同时,也有四大菜系之说,通常指鲁菜、川菜、粤菜和淮扬菜。按菜谱有汤、酒、冷盘(凉菜)、正菜。
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