电饼铛玉米烙的做法大全图解 电饼铛玉米烙的做法大全图解说

一、电饼铛做玉米烙的做法？

用料

甜玉米 两根（煮熟后取下玉米粒净重约300g）

干淀粉 四汤匙（约40g）

白砂糖 适量

黄金玉米烙的做法

甜玉米放水煮熟，大约五分钟

煮熟的甜玉米取出放凉后，用刀贴着玉米棒取下玉米粒，这样取下的玉米粒会粘在一起，需要用手把它们分开成一粒粒的

放在筛网里，用水把玉米粒表面冲湿，稍稍甩两下，甩去多余水分

把玉米粒和干淀粉拌匀，使玉米粒表面都粘上淀粉。（玉米粒表面不能太干，需要有些湿湿的，否则裹不上淀粉）

锅中放半碗油烧热后，倒出

转小火，此时锅中留一点点油

把玉米粒倒入，可用手背轻轻把玉米粒摊平。接着用小火煎三到五分钟左右，让玉米粒都粘连在一起成整块饼状，（煎的过程中不能动玉米粒，否则会散。可以端起整个锅轻轻晃动）

此时加入刚才加热后倒出的油，油量要没过玉米粒。转中火升高油温，炸三分钟至玉米粒金黄酥脆

关火，用锅铲帮助倒出锅中的油

喜欢吃甜的就撒上一些粗砂糖，案板上准备厨房纸，把玉米烙放在上面吸走多余油份，装盘即可

二、香煎玉米烙电饼铛做法？

1、剥好玉米粒备用

2、玉米粒在开水锅中焯水煮一下捞出沥干水分

3、裹上干生粉、鸡蛋的蛋黄，还可以加一点点糯米粉

4、电饼铛烧五六成热，用小火煎烧至六成热时放入食油滑锅，然后将玉米粒倒入锅内，摊成圆状

5、玉米饼凝固不拈锅为止，再多倒入些热油，煎5-6分钟撒适量的白糖

6、玉米烙就煎好了，为了美观，你还可以撒点胡萝卜丁做装饰 ，切块再装盘。

三、电饼铛芝士玉米烙的做法？

1、主料：牛奶200克、玉米粉300克、面粉200克。2、辅料：植物油、酵母4克、白糖粉30克、鸡蛋1个。3、把鸡蛋打散，玉米粉、面粉各一半拌均匀，加牛奶、鸡蛋、白糖粉、酵母和成光滑的面团，用保鲜袋包好，醒30分钟。

4、把醒面的面团再揉揉，分成小剂子，再用手搓圆，压成小圆饼。

5、加少许植物油，电饼档预热，加小圆饼，加盖，煎到一面发黄，翻面继续煎到两面都成金黄色即可。

四、用电饼铛烙玉米饼的做法大全？

用料：玉米面100克，鸡蛋两个，白糖20克，牛奶50克

做法：1.把所有食材放一起拌匀。

2.电饼铛里刷一层油，用勺把玉米糊舀进去。每次摊三个饼，距离别太近，玉米糊会慢慢扩大

3.打开上下层电源，盖上盖子。看见有热气冒出时，开盖观察一下。表面有气泡，饼的四周有轻微翘起来。这时把饼翻过来。

4.烙到两面金黄，就可以出锅啦！

五、电饼铛玉米芝士烙的家常做法？

准备食材:

玉米粒，(超市有那种水果玉米粒)鸡蛋1个，淀粉，肉松，盐，芝士碎适量

玉米粒焯水备用，准备一个鸡蛋打散，加淀粉，玉米粒，盐，混合在一起成糊状，新思特电饼铛先放少许油，用刷子刷一下，把面糊糊放电饼铛摊平，撒肉松，撒芝士碎，超级简单，易上手，味道很不错，芝士还拉丝。

六、电饼铛玉米烙不散的诀窍？

玉米烙成功秘诀1：玉米粒不能太干，稍微带点水分，可以让每一粒玉米都能粘上淀粉。

玉米烙成功秘诀2：除了淀粉，还要加入少许糯米粉，这样做出来的玉米烙就不会散掉了。

七、玉米饼做法大全电饼铛？

首先准备：

玉米面粉克，温牛奶200毫升，玉米面100克，白糖20克，4个鸡蛋。

第一步，把鸡蛋打开，蛋清蛋黄分离，分别装在两个大碗里，蛋黄里加入温牛奶，用筷子把蛋黄打散 ，和温牛奶融合在一起，再倒入玉米面，一边倒一边用筷子搅拌，搅拌成无颗粒的面糊，放在一旁备用。

第二步，把蛋清里加入白糖，用电动打蛋器低档打发，打发至蛋清 变成泡泡，再用中档打发，打发至蛋清体积明显增大，泡沫变细腻，最后用高档打发，打发至提起打蛋器，蛋清呈倒三角状，不滴落即可。

第三步，蛋清打好后， 把搅拌好的面糊倒入蛋清里，用刮刀左右翻拌（一定记住，不能顺时针搅拌） ，翻拌均匀后，就形成了厚一点的面糊。

第四步，电饼铛加热，锅里不用刷油，没有电饼铛的用平底锅也可以，用大一点的勺子，舀一勺面糊，倒在电饼铛里，稍微抬高一点，让它缓慢流下来，自然就形成了圆饼，因为没有放油，所以我们要用小火烙制，烙至底部定型，翻面再烙另一面，底部再次定型就再次翻面，反复多翻几次，烙至两面呈金黄色，这个玉米饼就熟了。

八、电饼铛烙肉饼做法？

主料5人份：

小麦粉(标准粉)500克，酵母(干)5克，温水350克

辅料：猪肉馅250克，木耳(水发)1把，胡萝卜1个，姜1小块嗯植物油20克，黄酱3小勺，蚝油2小勺，十三香半小勺，精盐半小勺，鸡精半小勺

步骤1

木耳泡发，将木耳、胡萝卜、姜洗净、切碎，与肉末一起，放入植物油、黄豆酱、蚝油、十三香、盐、鸡精，顺一个方向搅拌均匀，腌制20分钟

步骤2

面粉与酵母混合，慢慢倒入温水，边倒边用筷子搅拌成絮状，揉成较软的面团，盖上盖子或保鲜膜，置温暖处发酵至二倍大

步骤3

食指沾上面粉，在中间戳个洞，洞口不塌陷不回缩，或扒开面团中间能看到里面已经成了蜂窝状，就发酵好了

步骤4

将发酵好的面团排气、揉匀，搓成长条，切成大小相当的面剂子，将小剂子擀成包子皮，包入肉馅

步骤5

收口朝下，稍按扁，盖保鲜膜，置温暖处饧发约20分钟

步骤6

电饼铛里刷少量油，将肉饼放入已预热好的电饼铛里

步骤7

合上电饼铛盖，将功能键调至“馅饼”档，“上下盘”加热，烙至两面微黄

步骤8

时间到，打开电饼铛，取出肉饼

九、玉米饼的做法大全电饼铛？

— 食材清单 —

主料:玉米粉一大碗

辅料:水一大碗，白糖两大勺，小苏打一小勺，鸡蛋1个

— 烹饪步骤 —

1· 玉米粉，水，糖，鸡蛋混合，调成糊状

2· 放到电饼铛里摊开

3· 成型就可以翻面了

4· 出锅～

— 小贴士 —

水，糖，玉米粉的比例自己控制，只要是浓稠的就好了。小苏打一定要加，它会把玉米的营养激发出来，而且味道更好。

十、大饼的做法电饼铛烙？

面和好做成饼状电饼抹油放入电饼铛饼上抹油上下火烙。